内蒙羊肉汆面的做法

1.葱切末.姜切丝.蒜切末. 2.将羊肉片控干水份,放入盐.香油.酱油.醋.葱姜蒜.胡椒粉.料酒腌渍. 3.将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉. 4.抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份. 5.将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味. 6.香菜切末.葱切末. 7.玻璃锅内做水,水开后放入面条,打两次水. 8.待面条煮至无硬心,表面软滑状. 9.将腌渍好的羊肉放入面条锅内. 10.不要搅拌等待开锅. 11.开锅后将羊肉片用筷子滑散. 12.不要煮时间过长,见羊肉完全变色后,加入香菜末.

1.龙须面煮熟过凉水备用: 2.羊肉片大火炒熟,加适量蚝油调味: 3.不要太多.要不然羊肉的味道就被盖掉了: 4.放在成好的面上面拌匀就可以开吃了.

1.羊肉氽丸子是由羊肉做成的一道汤类,口味鲜美,能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用. 2.将羊肉剁成肉泥放在盘内,加入蛋清.酱油.绍酒.粉面.葱.姜拌起,分三次放5克水中搅起: 3.瓢里添水.上火开锅,把肉挤成小丸子放在锅内氽透: 4.撇去浮沫,放入酱油.黄瓜片.味精.绍酒,倒在碗里即成.

蒙古羊肉肠是当地一道很有名的菜肴,也是当地人宴请客人很喜欢用的一道菜.煮好的羊肉肠味道非常的鲜美,吃起来比纯碎的羊肉味道还香,那么羊肉肠怎么做呢?一起来看看吧. 准备羊肉肠一段,羊肥肠粗短而且有不少脂肪,用水把羊肠子冲洗干净,并把筷子或细长的杆子把羊肠子翻过来. 取羊里脊肉两条,脖子上肉一块,用葱.蒜.姜粉.花椒面.食盐面腌制入味. 然后剁成肉馅,再撒上一些炒面. 把调味好的肉馅料灌到羊肠子里. 清水冲洗外面后入锅水煮. 煮熟捞出,切成三寸长的段,装盘,用蒜泥和醋做味碟,味道十分鲜美.

1.主料:黄豆酱油200ml.大葱50g.黄瓜100g.面团300g.辅料:油适量.花椒适量.八角2颗. 2.准备好所用食材.大葱切碎.黄瓜切成丝.锅中注入油,下入花椒和八角,爆出香味后捞出. 3.倒入葱碎,炸出葱香,葱的四周微微发黄.倒入酱油滚开,倒入碗中成酱油氽. 4.锅中注入水,烧开后下入面条煮熟.捞入碗中,浇上酱油氽,撒上黄瓜丝配上大蒜即可.

鱼生痰,肉生火,萝卜白菜保平安! 将白菜叶掰开,洗净后用刀从中间切开. 西红柿去蒂切碎,越碎越好. 锅中放少许油,油热后放入西红柿翻炒成糊糊. 倒入清水,待水沸. 水沸后放入挂面煮两分钟. 放入白菜继续煮. 放入羊肉煮五分钟后放少许料酒.生抽和盐后关火盛出.

1.配料:鸡蛋一个,香肠80g,调料葱80g,海带5g,黄豆芽5g,胡萝卜5g调和油适量 2.砂锅面的做法1.把海带切丝,姜切片,胡萝卜切丝.2.把海带,姜,黄豆芽,胡萝卜丝放到砂锅内加水烧.3.把湿面条准备好,葱在切一些,火腿肠切成片,鸡蛋先拿一个出来准备着.4.把青菜叶洗几片.5.砂锅开了后,先打荷包蛋煮开后,再把湿面条放进去,翻一下.6.再把葱和火腿肠一切放进去,同样翻一翻,放盐,花椒粉,辣椒粉.7.再放青菜叶,小火在翻几下8.最后在放适量的味精就好了.

炒方便面的做法需要过水. 炒方便面是一道面食,制作原料有方便面.水.附赠调料等.最原始的吃法是老式粉肠切段,与煮半熟的方便面加鸡蛋烩炒,调料只使用方便面粉包. 普通面条不可以炒,因为韧性很差,方便面的弹性就很好,所以适合翻炒,做出奇特的口味.方便面营养成分单一,且含有添加剂:而炒面本身就是一种含油过多的菜品,所以请适当食用.

1.最简单的拌面的做法,鸡胸肉拌面. 2.黄瓜切丝,葱.西红柿切丁,花生压成花生碎,芝麻酱加入热水搅拌,加入少量腐乳汁,些许酱油,加入适量盐和糖.将鸡胸肉煎至金黄,加入一大勺豆瓣酱,一匙黄豆酱,倒入料酒.将煮好的面过冷水,淋上肉末,一匙辣椒油,一勺芝麻酱,将剩下的配料撒在面上,就做好了.