茄子可以做什么菜

茄子能做的菜有:红烧茄子.肉沫茄子.豆腐焖茄子.素烧茄子.等. 红烧茄子: 用料:两根茄子.100克肉沫.1个青椒.1个西红柿.10克蒜.10克葱.5克盐和胡椒粉.15克料酒和白糖.3克味精和鸡粉.5克蚝油.10克番茄酱.10克生抽和醋.15克淀粉.30克色拉油. 做法: 1.茄子去皮,洗净切滚刀块: 2.青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块,西红柿洗净切块: 3.蒜葱切沫,取小碗,放15克淀粉,加生抽10克,醋10克,加适量水调成碗欠备用: 4.锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热,放入茄子煎至微黄

糖醋脆皮茄子 原料是茄子.蒜.胡萝卜.鸡蛋.配料有葱.番茄酱.蚝油.糖.醋.低筋面粉.油等. 制作过程:1. 茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1勺盐拌匀,腌制10分钟.2. 低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊.3. 腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊.4. 锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油.5. 一勺番茄酱.一勺醋.一勺蚝油.3勺糖,2勺水调成料汁,胡萝卜.蒜薹切丁.葱花切碎备用.6. 锅中少许油烧热,

茄子可以做:东坡茄子.鱼香茄子.香酥茄子.肉丝炒茄子.酱焖茄子.肉片烧茄子.芝麻茄条.炒五色茄丝.松仁茄花等菜. 功效: 1.具有清热止血,消肿止痛的功效. 1.用于热毒痈疮.皮肤溃疡.口舌生疮.痔疮下血.便血.衄血等.

1.甜辣酱可以做的菜包括:甜辣酱茄子.泰式甜辣酱烧排骨.韩式甜辣酱炸鸡.甜辣酱银鱼干.甜辣酱烧鱼.泰式甜辣虾.柠檬甜辣虾等等.很多食材都可以与甜辣酱进行很好的搭配与制作. 2.甜辣酱茄子的做法: (1)茄子切成你想要的形状. (2)锅中倒油,下入茄子翻炒. (3)当茄子把油份吸收后,加适量的水. (4)翻炒均匀后,待水梢干后再加入些水. (5)之后水干后就保持中大火,这个时候的茄子满是水和油,就不会糊锅. (6)待到茄子出现焦边后,加入青红椒炒匀. (7)最后放入甜辣酱,盐,糖和蒜即可.

黄豆酱可以做很多菜,部分如下: 1. 酱香饼,又称土家香酱饼.湖北酱香饼.恩施酱香饼.武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称"中国披萨": 2. 酱烧大虾,是一道美食,原料是虾.姜.蒜.黄豆酱等: 3. 酱卤牛肉,是一道以牛肉.盐.酱油等为主要食材制作的美食: 4. 炸酱面,是中国传统特色面食: 5. 酱烧千叶豆腐,是以千叶豆腐.木耳.葱花.黄豆酱为主料,花椒.姜汁.醋.酱油.食盐为辅料的菜肴: 6. 酱烧茄子,是以茄子为主要食材制成的一种美

咖喱能做咖喱牛腩.香辣咖喱虾.咖喱牛肉.咖喱鸡块.咖喱鸡翅.咖喱鲜鱿.咖喱土豆.咖喱豆腐.咖喱炖杂蔬.咖喱茄子等菜品,都非常的营养又美味,且对于爱吃咖喱的人来说,几乎所有的菜都可以适量的放点咖喱. 咖喱能做什么菜 1.咖喱荤菜 咖喱可以做的荤菜太多了,像咖喱牛腩.香辣咖喱虾.咖喱牛肉.咖喱鸡块.咖喱鸡翅.咖喱鲜鱿.咖喱花蛤.咖喱梭子蟹等,都是众多餐厅里最受欢迎的菜品.对于爱吃咖喱的人来说,几乎所有的荤菜都可以适量的放点咖喱. 2.咖喱素菜 咖喱可以做的素菜也很多,像咖喱土豆.咖喱豆腐.咖喱炖杂蔬

黄菜其实就是酸菜,白菜是可以做黄菜的,将洗好的白菜切丝,用盐腌起来,等上30天就可以吃了.黄菜是醴陵人用方言这么称呼,它的原料是大青菜又称芥菜,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头.

做凉拌菜需要的调料有:糖.香油.醋.盐.辣椒油.红油.酱油.蒜粒等等. 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油.酱油.蒜粒等配料制作而成的菜肴.根据红油的分类一般可分为香辣.麻辣.五香三大类. 凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期.每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在.糖.香油.醋.盐.辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道.吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸.辣.甜.麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生.

鲜贝露做拌菜.幸福鱼丸锅时可以使用,鲜贝露属于烹饪佐料,但并不是人们所常用的调料,其味道鲜美,但是用量与用法不好掌控,是调味品中的上乘佳作. 鲜贝露是由水解植物蛋白液.水.食用盐.食品添加剂.焦糖色.白砂糖.干贝.扇贝提取物.香辛料.黄酒.麦芽糖调配的一种成品化,家用型调料.