排骨炖豆角

1.食材:排骨适量,豆角适量,大料适量,花椒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,耗油一勺,料酒两勺,食盐一勺,食用油20g,生抽一勺,老抽一勺,白糖一勺,鸡精一勺. 2.将洗干净的豆角切成段. 3.将处理好的排骨剁成小块. 4.将洗好的大葱切段. 5.将处理好的姜切成片. 6.锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开. 7.下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用. 8.锅内烧油,下入葱姜.干辣椒.大料.豆瓣酱,倒入排骨和豆角. 9.添水没过肉块,加入生抽.老抽.食盐.白糖.耗油.料

1.将洗干净的豆角切成段. 2.将处理好的排骨剁成小块. 3.将洗好的大葱切段. 4.将处理好的姜切成片. 5.锅内烧水,倒入排骨,加入料酒和食盐,煮至水温烧开. 6.下入豆角继续煮,水位烧开后捞出备用. 7.锅内烧油,下入葱姜.干辣椒.大料.豆瓣酱,倒入排骨和豆角. 8.添水没过肉块,加入生抽.老抽.食盐.白糖.耗油.料酒和鸡精,转至小锅内. 9.这样美味的排骨炖豆角就做好了.

茄子豆角所需要的材料:茄子,红豆,干辣椒,蒜,耗油,生抽,植物油,水: 茄子豆角的具体步骤如下: 茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用,豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段.大蒜拍破切碎:锅中倒入适量油,油温7成热后将茄子炸软后捞出控油:豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油:炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒:加入生抽.蚝油和少许清水翻炒均匀,盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可. 排骨炖豆角所需材料:排骨.豆角.土豆.葱姜蒜.料酒.老抽.鸡精.花椒.胡椒粉 : 排骨炖豆

用勺子盛出多余的汤即可. 排骨炖豆角做法 主料:排骨,豆角. 辅料:葱,姜,蒜,豆油,料酒,白糖,酱油,花椒粒,干辣椒,盐,味精. 步骤: 1.排骨焯水,豆角洗净切好后备用: 2.锅中倒入适量油,放白糖,搅匀直至出泡,炒成糖色,倒入排骨,翻炒片刻: 3.锅中下葱,姜,蒜,花椒,翻炒几下,倒入少许酱油: 4.锅中加水,倒入豆角,放干辣椒,盐适量,盖盖煮至水开: 5.锅中加少许料酒,小火炖10分钟,再转大火炖20分钟: 6.出锅前加适量味精和少许老抽即可.

排骨炖豆角的传统做法: 原料: 排骨.豆角.土豆.葱姜蒜.料酒.老抽.鸡精.花椒.胡椒粉. 做法: 排骨用开水烫去血水,撇去浮沫:换一锅清水,放入焯好的排骨,放入八角,少量酱油,葱姜蒜少许,去腥:小火炖30分钟,待用:豆角摘好,洗净:土豆切块:把豆角炒到断生,放入土豆炒,再将炖好的排骨连汤放入炒勺里,和豆角一起炖:10分钟后,放盐,少量鸡精,喜欢颜色深的再放一点酱油.继续炖15分钟. 温馨提示: 豆角不能直接煮,排骨和豆角开始要分开做.先炒豆角就把豆角炒到断生,待用,然后炖排骨,排骨小火炖30分

原料: 排骨.豆角.土豆.八角.葱.姜.蒜.料酒.老抽.鸡精.花椒.胡椒粉. 做法: 1.排骨用开水烫去血水,撇去浮沫: 2.换一锅清水,放入焯好的排骨,放入八角,少量酱油,葱.姜.蒜少许,去腥味: 3.小火炖30分钟,待用: 4.豆角摘好洗净,土豆切块: 5.把豆角炒到断生,放入土豆炒,再将炖好的排骨连汤放入炒勺里,和豆角一起炖: 6.10分钟后,放盐.少量鸡精,若喜欢颜色深的可放少量酱油,继续炖15分钟. 注意: 1.豆角不能直接煮,排骨和豆角开始要分开做: 2.炒豆角把豆角炒到断生,待用:

1.土豆.排骨.豆角过油待用. 2.用花椒八角把油炸香. 3.下排骨,加酱油翻炒一会儿. 4.下土豆中小火. 5.洗干净豆角待用. 6.待汁快收干时下豆角焖制. 7.盖盖儿小火焖一下. 8.焖制5分左右大火收汁出锅装盘.

1.土豆.排骨.豆角过油待用: 2.用花椒八角把油炸香: 3.下排骨,加酱油翻炒: 4.加入适量的温水,然后用中小火下土豆: 5.倒入豆角,待汁快收干时下豆角焖制: 6.盖上盖子小火焖5分钟左右: 7.大火收汁,出锅装盘即可食用.

大火煮开,调中小火炖半小时排骨,加豆角煮20分钟后,即可加入粉条. 做法: 1.排骨洗净,冷水浸泡去血水,擦干放姜片.料酒腌大概一小时,同时粉条浸透泡水: 2.热锅放油,爆香蒜末,放大料.花椒.香叶.冰糖翻炒: 3.下排骨,翻炒一阵后放生抽.蚝油.郫县豆瓣,接着翻炒均匀: 4.加刚好没过排骨的水,大火煮开,调中小火炖半小时: 5.加豆角,煮20分钟: 6.下粉条,若锅里水少,加少量水: 7.粉条煮透明,关