马蹄怎么煲汤

马蹄这种平常当水果吃的食材也可以煲一锅靓汤。于是就想到了马蹄排骨汤。排骨肉鲜香,马蹄则甘甜水嫩,比直接吃更脆。

所需食材:排骨、马蹄、枸杞、姜、胡椒粉、盐、鸡精。

1、先把姜去皮,拍破;马蹄洗净,去皮。

2、然后把排骨放入开水锅中焯去血沫,捞出沥干水分。

3、煲锅里放入排骨、姜,再加入足量的清水(约1升左右),开中火,煮开后转小火,盖上锅盖,煲40分钟左右。

4、40分钟后倒入马蹄,盖上锅盖,继续煲15分钟左右。

5、最后撒入枸

时间: 2024-11-14 14:43:25

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马蹄可以和鸡煲汤吗

马蹄可以和鸡煲汤,能够很好的增加人体的营养,而且对于坐月子的女性有很好的滋补作用. 马蹄即荸荠.荸荠(学名:Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.),又名马蹄.水栗.乌芋.菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物.有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠.秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无毛.叶缺如,只在秆的基部有2-3个叶鞘:鞘近膜质,绿黄色,紫红色或褐色.小穗顶生,圆柱状,在小穗基部有两片鳞片中空无

用板栗马蹄排骨可以放一起煲汤吗

不建议一起煲. 马蹄,板栗一起煲汤,口感会稍甜: 但如果做排骨汤的话,建议做成一道清汤,加入红枣和枸杞,这样口感会调和一些. 另外,板栗不能熬煮太长时间,否则汤中可能会有碎渣,而导致口感变差.

枸杞和马蹄瘦肉可以一起煲汤吗

枸杞叶能滋补肝肾.益精明目,为药食两用食材,枸杞性平味甘,属于君子,易于和其他补身食材配伍食用.马蹄,学名:荸荠,莎草科水生草本植物荸芥的球茎,味甘,性微寒.能清热生津,凉血解毒,化痰消积,明目退翳,所以枸杞叶可以与马蹄.瘦肉等一起煲汤食用,具有养肝明目,清热生津.消渴等有很好食效.

排骨煲冬瓜汤可以加马蹄一起煲吗

排骨煲冬瓜汤,可以加马蹄一起煲. 主料:排骨500克.冬瓜700克: 辅料:瑶柱适量.虾米适量.姜适量.盐适量: 步骤: 1.准备好冬瓜.排骨等材料: 2.排骨洗净,切成大约5厘米一段: 3.冬瓜洗净,连皮切大块: 4.锅里加入适量的清水,将排骨入锅焯水: 5.焯好的排骨洗净备用: 6.将排骨.冬瓜.姜片.瑶柱.虾米一起入锅,加适量的水烧开: 7.文火炖一个小时,起锅前加适量的盐调

马蹄煲汤吃了有什么功效

一.马蹄煲汤具有清热化痰.滋阴生津.养荣.明耳目的功效.如排骨马蹄汤,其做法如下: 1.将排骨放入冷水中慢慢烧开去杂质.捞出后温水洗净备用. 2.将洗好的排骨加水煮开后,改小火煮半小时. 3.加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开.最后加佐料调味. 二.马蹄煲汤具有利于牙齿.骨骼发育,清热泻火.利尿通便.化湿祛痰.消食除胀的功效.如马蹄蛋汤,其做法如下: 1.准备鸡蛋1个,并打咸蛋花备用. 2.将马蹄洗净削皮切碎,加水煮沸,转小火煮

马蹄可以煲什么汤

马蹄可以和胡萝卜.排骨.玉米.芡实煲汤.先把芡实直接洗净泡上1小时. 然后把马蹄洗净之后沿着大剖面切开,再削皮即可.玉米尽量买嫩的甜玉米,胡萝卜洗净切小块即可. 再把排骨加姜片焯水后洗净,备用. 接着所有食材加入炖锅,加上与食材齐平的水炖上1个小时. 最后出锅前加上少许盐调味即可.

罗汉果煲汤与什么搭配

一.怎么食用 罗汉果最简单的食用方法,就是直接取一粒或多粒罗汉果切成几块,放入杯中,然后用开水冲泡就可以饮用了.还可以将它掰成小块,放入锅中倒入清水后,用大火煮开后转小火,煮15-20分钟后,就可以饮用罗汉果水了.这样的食用方法十分简单且容易上手,这样也可以让罗汉果的营养充分溶解在水中,对肺热咳嗽.风热咳嗽等病症具有很好的疗效. 此外,罗汉果还可以搭配金银花.无花果.夏枯草等物直接冲泡,或者是放入锅中一起煮15分钟左右再饮用也行. 二.煲汤与什么搭配 罗汉果煲汤时可以与很多食材搭配,可以根据自己

煲汤配料什么时候放好

煲汤时食材类配料开火时就可以放,油盐等调料要在关火前2分钟左右放最好. 以玉米排骨汤的做法为例: 做法: 1.玉米斩6段,胡萝卜去皮切厚片,马蹄去皮. 2.锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水. 3.捞出排骨. 4.全部材料放入烫煲. 5.加入适量的热水,盖盖大火烧开转中小火熬2小时. 6.加盐调味关火即可.

什么调料煲汤能增香

适量放入味精.香油.胡椒.姜.葱.蒜可以增加汤的鲜味. 想煲出一锅疗效.味道俱佳的靓汤有6大诀窍: 使用容积较大的砂锅,中火烧开后,用小火或微火煲两个小时以上,砂锅乃煲汤之缘.放进去足够的姜,姜乃煲汤之魂.使用新鲜的肉,此乃煲汤之质.放一两样清热.利湿.健脾之物,如藕.百合.西洋菜.马蹄.山药.萝卜等,此乃煲汤之本.放一两样甘甜之物,如几枚红枣.蜜枣.少量葡萄干.桂圆干等,此乃煲汤之气.适当加入一两样茎.菌类及干果类,如霸王花.黄花.香菇.黑白木耳.花生.白果.莲子等,此乃煲汤之伴侣.