景德镇哪里的饺子粑好吃

角瓜和鸡蛋拌馅做饺子更好吃.角瓜,又名西葫芦,优质蔬菜,可做成多种菜品.角瓜含有较多维生素.葡萄糖等营养物质,尤其是含钙量很高. 角瓜鸡蛋饺子馅的具体制作方法如下: 主料:角瓜500克,鸡蛋 3个:把西葫芦切成丝,在容器中撒入少许盐,将西葫芦进行搅拌:搅拌完成后,将西葫芦丝中的水挤干备用:把鸡蛋打入容器中打散,葱花切碎:将油放入锅中,将油烧至8分热:放入鸡蛋.虾皮和葱花,彻底翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出:将处理好的角瓜与鸡蛋放在一起,向其中滴入少许香油和少量的盐:如此即可完成饺子馅的制作.

因为个人口味的不同,所以会有人觉得好吃,也会有人觉得不好吃. 可以按以下做法进行尝试. 食材: 主料:肉馅2斤,饺子皮2斤. 辅料:马蹄1斤,芹菜250克,盐适量,生抽适量,耗油适量,胡椒粉适量,生姜少许. 步骤: 1.芹菜,马蹄洗好切碎 2.切碎的马蹄和芹菜加入肉馅 3.加入生姜沫,生抽,耗油,盐,胡椒粉等拌均匀 4.适量馅料放入饺子包成帽子 5.包好的饺子待用 6.锅里注入高汤烧开 7.加入饺子再次烧开即可,高汤本就有盐,就不用加盐(没有高汤,用水也可以) 8.装盘就可以吃了

1.主料:肥瘦猪肉250g,酸豆角1把.辅料:香油适量,盐适量,生姜适量,生抽适量,十三香适量. 2.做法:面粉放入盆中,边加水边用筷子搅成絮状.用手揉成面团,醒15分钟. 3.肉切成长条.放入绞肉机中绞成肉馅. 4.生姜清洗后磨成姜沫.酸豆角清洗切成小粒. 5.肉馅.酸豆角和姜沫混合,加适量盐,少量水,适量香油.生抽.十三香,搅打上劲. 6.醒好的面团揉光后搓成长条,切成小段,压扁,擀成饺子皮.放入馅包成饺子.

用黄瓜做饺子馅方法如下: 主料:面粉适量,黄瓜1根. 辅料:鸡蛋2个,玉米适量,调料,色拉油适量,食盐适量,鸡精少许,蚝油适量. 步骤: 1.黄瓜洗净,擦成细丝,用刀剁碎: 2.撒一小勺盐,腌制出水分.挤去黄瓜汁,黄瓜汁不要倒掉: 3.鸡蛋打散: 4.平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出: 5.摊开,并将鸡蛋块弄小: 6.玉米粒用搅拌机打成蓉: 7.将所有的原料放一起,搅拌均匀: 8.用黄瓜做的饺子馅完成.

材料:面粉200克.韭菜100克.蘑菇100克.盐适量.五香粉适量.花生油适量. 步骤: 1.蘑菇.韭菜切碎,放入适量盐,胡椒粉,花生油,搅拌均匀,馅料备用. 2.将面粉和面团,醒面10分钟. 3.将面团搓成长条,切成大小均匀的小面团. 4.将小面团擀成饺子皮,包饺子. 5.锅内加水煮沸,放入饺子,再次煮沸,加入1小碗清水煮沸即可.

1.首先要选取新鲜的猪肉.肥瘦比例为7:3.瘦的占七成肥的三成.最好用刀剁的方法来切碎肉,这样能够保持纤维的完整,口感比较好. 2.然后加入葱姜,葱姜能够去掉肉里面的腥味. 3.加入一个鸡蛋.用筷子顺一个方向搅拌,增加肉黏性. 4.泡一些花椒水.每次加一到两小勺,然后顺一个方向搅拌肉馅,让肉吸收水分.放适量的盐. 5.然后加入十三香调料.用筷子搅拌均匀.让肉充分吸收调料. 6.最后加适量的油油能够锁住肉的水分,让肉馅口感更加鲜嫩.顺滑.这样制作出来的鲜猪肉饺子味道特别鲜美,和饭店里的不相上下.

主料:皮面,酥面,咖喱粉,猪里脊肉,冬笋,鸡蛋清. 调料:植物油,盐,料酒,白糖,味精,湿淀粉,葱头,鸡汤. 1.把葱头.冬笋.里脊肉切成绿豆大小的方丁,把肉丁放入碗内,加入少许湿淀粉和鸡蛋清拌匀后放入烧至6成热的植物油炒勺内滑透,然后捞出沥油: 2.放入植物油烧热,投入咖喱粉,稍炸后放入冬笋丁和葱头丁,炒出香味后再放入肉丁,烹入料酒,加入味精,盐和糖煸炒,然后再加入鸡汤,汤沸腾后用湿淀粉勾芡制成馅儿: 3.把酥面包在皮面里按扁后擀成长片,叠3折再擀成圆皮,放上晾凉的馅儿,包好饺子捏上酥金子花边

芹菜香菇鸡蛋饺子味道鲜美,口味符合大众化. 芹菜香菇鸡蛋饺子做法: 1.把香茹泡软,用热水泡,加快泡软速度: 2.把芹菜,香茹切成碎沫,鸡蛋生打,搅拌均匀: 3.加入盐.胡椒粉.老姜拌均匀,让所有的材料混合均匀: 4.把饺子皮周围抹上清水.再放上适量馅包好即可: 5.将包好的饺子放在冰箱冷冻室,即食即拿.

韭菜猪肉同做虾爬子饺子最好吃. 做虾爬子饺子时虾一定要去皮,但不要剁,因为其水份较多,所以会出很多汤.最好是与韭菜同做,需加猪肉馅,但一定要加肥瘦相间的,以瘦微多为宜.加入鸡蛋清,少许淀粉,香油,盐.味精. 琵琶虾去皮的方法,去头,用剪刀剪去虾的两边,然后轻轻将上下两层壳去除. 若买来的虾很新鲜不好去皮,那么可放入冰箱冷冻12小时后再按照上述方法便可.虾一定要是直接放入馅中,不要切成冷冻块放入.如果是冷冻的虾肉可待其完全化开,将水份控出便可.