萝卜丝丸子怎么做松软好吃

青萝卜2个.红萝卜2个.盐少许.面粉适量.鸡蛋3个.胡椒粉适量.十三香适量.食用油适量.鸡精少许. 将青红萝卜切丝,开水下锅过一遍水断生,剁碎,备用. 加入盐.十三香.胡椒粉.鸡蛋.面粉.鸡精,用筷子搅拌均匀,成浓稠的糊状. 搅拌好的状态.太稀不容易成团.太干炸出来的丸子过硬.所以面粉边加边搅拌,看状态. 放食用油,油温七成热下锅炸.炸至金黄色即可捞出. 用大拇指与食指间的虎口挤出球形生面团丸子,直接下锅炸.

小时候,大人架起一口油锅炸各种丸子,意味着真的马上要过年了,现在很多家庭已经不知道怎么制作这些传统经典菜,现在给大家讲一讲,绝大部分家庭不会去称料,所以大家不要纠结配方是否精确,丸子怎么做都好吃. 1.萝卜洗干净后去皮擦成细丝:加适量盐腌制20分钟:用手挤去多余的水分:萝卜丝中加入鸡蛋.面粉.少许盐.胡椒粉和葱花: 2.拌成萝卜丝面糊:团成大小适中的萝卜丝球:入油锅中小火炸至金黄:捞出来后改大火复制几秒,捞出来沥干油即可.

1.萝卜丝丸子是以青萝卜.胡萝卜.面粉.玉米淀粉.大米饭为主料,葱.盐.五香粉.鸡精为辅料的菜肴. 2.青萝卜,胡萝卜擦丝:放一点盐,搅拌均匀,放置几分钟攥水. 3.把大米饭倒入盆中与萝卜丝混合搅拌均匀,然后放盐.五香粉.鸡精,最后加入面粉.淀粉.面粉淀粉比例一比三. 4.把上述馅料拌均匀压实然后把馅料搓圆放入盘中:油五分热的时候扔一片姜片试试油温丸子滚油下锅等两面金黄就好了:美味素丸子出锅.

食材:适量猪肉.萝卜.葱.蛋黄.生粉.盐.辣椒汁.鸡精等. 步骤: 1.将蛋黄和生粉炒熟备用. 2.将萝卜切丝,猪肉剁成肉泥备用. 3.将备好的猪肉泥.葱.蛋黄.生粉加入适量的精盐拌成好. 4.将拌好的萝卜丝肉泥捏成丸子. 5.放进蒸锅里蒸. 6.半个小时后出锅即可.

1.主料:萝卜200克.猪肉50克.面条100克: 2.辅料:油适量.盐适量.葱末适量.耗油适量.醋适量: 3.将萝卜擦丝,精肉切丝: 4.坐锅,放油,爆香葱末: 5.倒入肉丝炒熟,放耗油炒香: 6.倒入萝卜丝,翻炒至熟: 7.放盐.醋.水煮开成卤子: 8.面条煮熟,盛入碗中: 9.浇上卤子即可.

用料:青萝卜半个.海虾少许.葱.姜.盐.花生油. 1.把萝卜切成细丝备用. 2.海虾去掉虾枪和虾毛. 3.锅里放少许油,葱姜炝锅. 4.倒入萝卜丝煸炒,然后加水,再放入海虾. 5.大火烧开,加盐调味即可.不需要多加调料,原汁原味保持鲜味.

萝卜饺子的做法步骤: 将肉用味极鲜和料酒拌匀打上劲.将青萝卜用擦丝器擦成细丝后用开水煮1分钟,过凉水攥干.将萝卜丝切粒.姜切沫,䓤切沫.先将萝卜粒放入肉盆中,再放姜沫和葱沫,最后放五香粉.锅内放油烧热浇在五香粉和姜沫上.最后根据个人囗味放入盐和黄豆酱油,将所有食材搅拌均匀.面条铺买的现成饺子皮,即可.

萝卜丝炒肉营养丰富,又柔软爽口,甜而不腻,许多人都喜欢吃,到底如何做才好吃,下面分享给大家 白萝卜切成丝. 瘦肉切成丝 干红辣椒切成小段,生姜切成丝,大蒜切成片,香葱切成小段. 大火茶油5克入锅,放入瘦肉丝,大火炒2分钟. 放入萝卜丝,大火炒2分钟后转文火炒2分钟. 加入开水150克,煮3分钟后. 加入食盐3克,待水收干,加入生姜.干红辣椒.大蒜.香葱 翻拌几下 起锅装入菜碗,就可以开始吃了.

材料: 萝卜丝,玉米面,南方辣豆瓣酱,剁椒,五香粉,白酒少许. 做法: 1.把萝卜切丝.晾干水份,3月的天气里晾一周: 2.将萝卜干.剁椒.辣豆瓣酱.玉米粉.白酒拌匀: 3.装入容器内,密封一个月食用香的底蕴更加深厚,也可即时食用.