炒芦笋做法图解

1、材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。

2、调味料:素上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。

3、做法:鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。

时间: 2024-10-26 20:46:10

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火腿炒芦笋做法图解

1.准备好食材. 2.锅加热倒入食用油,把香葱和辣椒碎花椒锅内爆香,再加入火腿片翻炒一小会儿. 3.加入芦笋翻炒,然后混入调料(盐味极鲜一点点糖). 4.翻炒三两分钟就行,装盘开吃!

肉末炒芦笋做法图解

1.肥瘦肉馅准备好,芦笋去掉老根,胡萝卜刮皮洗净: 2.胡萝卜.芦笋切小丁: 3.炒锅中倒适量油,将葱花和肉馅同入锅中煸炒变色,倒少许料酒去腥: 4.先将胡萝卜丁入锅中翻炒一分钟: 5.再将芦笋丁入锅中翻炒30秒左右,直到变色: 6.根据口味撒少许盐.倒少许酱油.蚝油,如果拌面条,可适当多一点点汤:起锅前将辣豆豉入锅,混合均匀即可.

什锦炒乌冬做法图解

1.材料用量:乌冬面200g,鸡毛菜一小把,韭芽一小把,香菇四朵胡萝卜一小截,耗油一大勺,老抽一小勺,糖三小勺. 2.做法:乌冬过水后冷水冲凉:热油放入配菜翻炒后加耗油老抽和糖倒入乌冬再翻炒一会儿就OK了.

双椒炒鸭蛋做法图解

1.青红椒切小块.鸭蛋打散.葱切葱花直接撒入鸭蛋液中. 2.中小火加热油,一定不要火大或油热再放蛋液,不要让鸭蛋结皮,中火炒蛋能让蛋变的比较嫩. 3.鸭蛋炒散后加入青红椒,翻炒均匀加适量食盐.吃货!开饭!

木耳炒鸡肉做法图解

1.鸡肉切块备用. 2.提前将木耳侵泡半个小时,然后将木耳切成长条备用. 3.姜切成长丝条备用. 4.中火加入6勺火麻油. 5.然后倒入姜丝热一下. 6.调制大火,将鸡肉倒入锅内,翻炒待鸡肉8成熟. 7.再倒入木耳翻炒,调至中火,盖锅焖5分钟左右. 8.即可出锅. 经验步骤: 1 鸡肉切块备用. 2 提前将木耳侵泡半个小时,然后将木耳切成长条备用. 3 姜切成长丝条备用. 4 中火加入6勺火麻油. 5 然后倒入姜丝热一下. 6 调制大火,将鸡肉倒入锅内,翻炒待鸡肉8成熟. 7 再倒入木耳翻炒,调

培根炒芥兰做法图解

1.主料:培根适量,芥兰适量,盐适量,蚝油适量. 2.将培根放入平底锅中,中火煎熟,芥兰洗净备用. 3.培根两面煎熟后盛出,切成小段. 4.用刚才煎培根时出的油炒芥兰,放入适量的盐和蚝油. 5.放入培根,翻炒均匀后盛出即可.

槐花炒鸭蛋做法图解

1.鸭蛋打散,放适量盐调匀. 2.油锅烧热. 3.倒入野葱. 4.稍稍翻炒,放入盐,继续翻炒. 5.野菜变软后,把蛋液倒进去. 6.先别翻动,等到底下的蛋液凝固了,再翻面. 7.蛋液都凝固后,淋入适量水. 8.翻炒鸭蛋至稍收汁,散上槐花即可.

雪菜炒饭做法图解

1.雪菜,胡萝卜,小葱,切好,备用,米饭隔夜饭. 2.起油锅,放入雪菜和胡萝卜丁,翻炒均匀. 3.米饭放入锅里翻炒一会. 4.炒均匀,调味,加一点点盐就可以. 5.关火,撒葱花,就OK啦. 小贴士:雪菜是咸的,所以盐只要放一点点就可以,其它什么都不用放喽.

三丝炒韭菜做法图解

1.韭菜清洗干净,切成段:胡萝卜削皮后切丝:土豆削皮后切丝,放进水里泡洗掉淀粉,换水2~3次,捞起沥干水分:鸡蛋打散后,放点盐,煎成蛋饼后切丝: 2.热油锅,放进胡萝卜丝爆炒至软身: 3.加入土豆丝,煸炒几下,洒点水一起炒: 4.加入韭菜段,翻炒均匀: 5.加入蛋丝,翻炒均匀: 6.放盐调味: 7.放一点鸡精提味(可改成一点白糖): 8.装碟开吃.