求朝鲜族茄子饭做法

四季豆炒茄子的做法: 1.四季豆去头尾和经络,从中间掐断. 2.茄子去蒂,洗净,切转小块. 3.锅中放适量的菜油,先炒四季豆,因为四季豆不容易熟. 4.待四季豆变色后,加上茄子一起炒. 四季豆炒茄子虽然是一道平常菜,但却受好多人钟爱,最主要是因为其下饭适口,操作简单,味道非常好. 四季豆别名架豆.芸豆.刀豆.芸扁豆,为豆科菜豆属的一年生草本植物,起源于中南美洲,喜温暖不耐霜冻.

1.将干红辣椒煎成小段加芝麻.花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用:香葱.香葱切成小段:红椒切末.将洗净的茄子切成厚片,上笼蒸制25分钟. 2.至用筷子轻戳感觉柔软即可.凉拌茄子的做法步骤44.晾凉后用手撕成条状,摆于盘中.茄子上撒上香菜.香葱.红椒末:将大蒜加少许盐捣成泥,加入醋.生抽.糖.味精及适量的辣椒油拌成调料汁,浇在茄子上即可.最好冷藏后拌匀食用,口感更佳.

1.腊肉焖饭做法: 2.大米洗净,用适量水提前浸泡约30分钟,泡过的米煮饭更好吃. 3.腊肉洗净切成小粒备用. 4.土豆.胡萝卜洗净去皮切成小粒备用. 5.锅中倒油烧热,先放入腊肉丁慢慢煸炒出油,然后放入胡萝卜.土豆丁翻炒一下,关火. 6.泡过的米沥干水分倒入电饭锅,加入一倍左右的水,然后把炒过的腊肉.胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀,盖上盖,按下煮饭程序开关,待提示米饭煮好后,再焖10-20分钟即可享用.

1.腌制辣椒的做法:准备材料:辣椒适量.红烧酱汁.姜.蒜.糖.八角.花椒.味精.辣椒洗干净晾干,用小刀在每个辣椒上划开一条口方便入味,口越大入味越快.姜切薄片备用,用量随意.蒜切片,用量随意. 用一大点的汤锅,把红烧酱汁倒入,小火慢慢煮开,依个人口味可以放醋,放入糖,一定搅动,要不然会糊锅,慢慢熬至冰糖化完,然后关火. 另起锅,多放油,放入大把花椒与八角,蒜片,姜片炸出香味,倒入白酒适量.捞出直接放入熬好的红烧酱汁中.等酱汁凉的时间把辣椒弄好放入容器备用.酱汁凉了后倒入容器,然后密封好,半个月之

一粒一粒的黄金蛋炒饭做法如下:选用隔夜饭,然后打入蛋黄,充分搅拌均匀,然后下锅翻炒至不粘连,调味即可出锅. 工具/材料 鸡蛋米饭适量香葱少许 具体内容 首先将蛋清和蛋黄分离,然后将蛋黄倒隔夜饭中. 之后将蛋黄与米粉充分搅拌均匀. 接着,锅中放入适量的油,加入葱白小火煸香. 倒入米饭快速翻炒,直到每一粒米不粘连了,撒少许盐翻匀后关火. 最后,将炒好的米饭装盘,撒上葱花即可.

红烧豆角茄子的做法是: 1.豆角择成约一寸的段,洗净. 2.配料准备好. 3.烧开一锅水,将豆角倒入焯水. 4.在焯豆角时,迅速洗净茄子切好,放入水中浸泡. 5.豆角焯好后出锅备用. 6.炒锅放油,烧热,下配料炒香. 7.再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀. 8.至茄子有点软了,下豆角. 9.豆角和茄子都比较软烂了,放酱油炒匀. 10.再放少许香醋,醋不可多放,放的合适的话会起到很好的调鲜作用,又不会有很明显的酸味. 11.茄子和豆角都软烂熟透了,放适量盐和鸡精,炒匀即可出锅. 豆角是蔷薇目豆科

风味茄子酥脆做法:茄子洗净切成小块,清水淘净后捞出控水.在茄子中加入粉芡拌匀,淋上淀粉,便于第二次粘匀粉芡.锅中倒油加热,将裹好粉芡的茄子块,放入锅内炸制.2分钟左右后将茄子捞出,再放入辣椒.花椒.葱.姜.白糖.醋.生抽.快速翻炒出锅就可以了.茄子,茄科,茄属植物.茄直立分枝草本至亚灌木,高可达1米,小枝,叶柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平贴或具短柄的星状绒毛,小枝多为紫色(野生的往往有皮刺),渐老则毛被逐渐脱落.叶大,卵形至长圆状卵形,叶柄长约2-4.5厘米(野生的具皮刺).能孕花单生,花

茄子面包糠做法: 1.把茄子洗净备用: 2.茄子切成薄片备用: 3.把淀粉放入容器中: 4.在加入适量的盐搅拌均匀: 5.在加入适量的水: 6.用勺子搅拌成顺滑的能流动的面糊备用: 7.电饼铛刷适量的油: 8.用筷子夹茄子片,均匀的裹上面糊: 9.再把裹上面糊的茄子片平铺在电饼铛上面,煎制: 10.待一面变成金黄色,翻面在煎,两面都煎好即可出锅: 11.把茄子片表面均匀的抹上番茄酱: 12.在把另一片盖在上面就完成了. 面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,是吐司面包经过去皮.切片.并恒温干制后,

材料: 茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙. 配料: 腌料: 1.盐.生粉4茶匙,水.油各1/2汤匙. 2.生粉.水各4茶匙,胡椒粉少许. 调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖.盐各4茶匙. 蒜蓉茄子的做法: 1.茄子去皮切粗丝,泡油后沥干. 2.瘦肉切细丝,加入腌味料1腌约15分钟.鱼肉切丝,加入腌味料2,泡油后沥干. 3.均匀的刷上一层油,放进预热好180度的烤箱烤10分钟. 4.蒜米辣椒切碎,放进少许盐和生抽调味搅拌均匀. 5.10分钟后