外面卖的地瓜干是怎么做的

主料:鸡胸脯肉.鸡蛋: 配料:油.盐.面包糠.芝麻.番茄酱.糖.醋. 制作方法: 将鸡胸脯肉切成一寸粗的长条,将盐.胡椒.料酒.牛至叶等调料适量加入鸡柳中腌制十分钟:将鸡蛋打进碗内,将鸡柳条放进去,搅拌均匀:将面包糠和芝麻混合放在一个盘中,把腌好的鸡柳条放在混合的面包糠中,让鸡柳条均匀的裹上面包糠:在锅中将油烧至六成热, 一条一条地将鸡柳条放到油锅,中小火炸至金黄色, 捞出后在厨房纸巾上吸油即可.

杂粮糊做法如下:材料全蛋120公克,蛋黄10公克,细砂糖100公克,盐2公克,低筋面粉120公克,绿豆粉100公克,小米粉50公克.做法:1.将全蛋.蛋黄一起打散成蛋液.2.再放入细砂糖.盐,用打蛋器打至乳沫状.3.放入低筋面粉用刮刀拌匀至无干粉状.4.将面煳装挤花袋或挤饼器中.

主料,莲藕 350克 调料,白砂糖5克.白醋10克.花生油15克. 辣椒红.尖.干15克.泡椒10克.姜10克.味精3克.各适量 酸辣莲藕的做法 酸莲藕做法 1.泡椒.生姜均洗净切细丝: 2.将嫩藕去蒂.根,洗净,削去外皮,切成6厘米长的条,放入盆内,加少许精盐拌匀,腌片刻取出: 3.将腌好的藕沥干水分后放入盆内,上面放泡辣椒丝,生姜丝: 4.坐锅点火,倒入花生油,待油烧至七成热时,放干辣椒炸成紫褐色捞出,把沸油浇在泡辣椒丝和生姜丝上: 5.坐锅点火,放入白醋.白糖,用铁勺搅动,待白糖溶化后,把

发面饼与葱油饼和面是一样的. 葱油饼做法: 配方:面粉1000克.酵母10克.泡多源15克.水540克. 工艺: 1.将酵母用温水化开加入和面水,将泡多源拌入干面粉,然后加入和面水,和成面团,静止醒发2至8小时,根据室温,发好为止. 2.擀成饼,撒上细盐和熟花椒面,抹匀轻压,淋上油,刮均匀,撒上葱花,再撒上一层薄面,卷成长条,掐成面团,擀成饼,烙熟,烙至两面金黄即可.

外面卖的白馒头都是添加了增白剂,是一种叫做过氧化苯甲酰的化学物质. 按国家有关规定,每公斤面粉添加的食用增白剂不得超过0.06克,而化工增白剂不得做食用用途.如果馒头中添加过量的食用增白剂,会增加患结石病的概率,长期食用对肝脏功能损害较大,严重还会致癌.

超市卖的地瓜干可以吃. 地瓜干也叫番薯干,是福建省连城县和山东的传统土特产. 福建连城是地瓜干的最大产地,占百分之70以上市场份额,清朝时作为皇宫的贡品. 地瓜干一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制.烘烤.制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面料.鸡蛋.香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜.这是早期的制作方法.将整块地瓜去皮,然后制片或切条.蒸熟.速冻.油炸.

1.面粉加温水合成柔软的面团即可,盖上保鲜膜醒制30分钟. 2.韭菜洗净,鸡蛋下锅炒好,虾皮过油炸酥备用. 3.韭菜切碎,香干切成小丁. 4.所有的馅料放入盆中,加入食用油.食盐.香油.再打入一个生鸡蛋搅拌均匀. 5.醒好的面团,分成若干个剂子,取一份剂子擀成中间厚,四周薄的面片. 6.取一份擀好的面皮,放上韭菜馅料.包起用手轻轻按扁. 7.平底锅烧热,放入做的饼坯,中小火烙熟即可.

做玉米汁方法: 1.选:选质量好的整根嫩玉米,要甜玉米: 2.摘:将玉米皮扒好后,将胡须摘干净,用水冲洗: 3.削:用刀子将玉米粒削下来: 4.煮:加适量,点火煮熟.时间不用太长,熟了即可: 5.榨:用榨汁机,将玉米和水一起榨,榨好后放入容器待用: 6.滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内: 7.煮:加适量奶,根据个人口味定,煮沸即可,最后一步主要是为了消毒和调味.

1.卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净,葱切末 . 2.准备好材料后煮面条,把面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,为了让面条不粘连. 3.炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油.盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘.