包粽子剩下的咸蛋清怎么办

1、分隔袋保存:用分隔袋,将熟咸蛋白捣碎后装入分隔袋中,放入冷冻层中保存即可。

2、炒蛋:碎咸蛋白,混入到蛋液中做炒蛋。

3、咸蛋白粥:用50克大米加入水煮熟后放入捣碎的熟蛋白。再次开锅后,放入几滴香油和香葱末即可。

4、饼馅:做饼时混入捣碎的咸蛋黄,在和面后加入这些咸蛋黄揉匀。

5、素馅饺子:可将熟咸蛋白捣碎后混入到饺子馅中。

时间: 2024-11-02 07:37:30

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怎样处理包粽子里的咸蛋黄

处理包粽子里的咸蛋黄方法:首先鸡蛋打到碗中.取一个干净的矿泉水瓶子,拧掉盖子,把瓶口对准蛋黄,用手挤压瓶子.一松手,蛋黄就进到矿泉水瓶子里了.要是蛋黄暂时不用,可以把矿泉水瓶盖盖上,这样保存蛋黄,蛋黄不容易变干. 蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分.鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄.蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素.蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质,鸡蛋中主要的矿物质.维生素.磷脂等在蛋黄中.蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质,32.5%的脂肪,还有大约48%的水和

包粽子剩下的米怎样做好吃

包粽子剩下的米可以和大米.小米一起熬成粥.做成糯米丸子.馒头.豆浆等食物,味道都不错. 具体内容 包粽子剩下的糯米可以和大米.小米一起熬煮米粥喝,米粥更浓稠好喝. 包粽子剩下的糯米可以和黄豆.黑豆.玉米做五谷豆浆喝,味道很不错. 将包粽子剩下的糯,可以做成糯米丸子,然后蒸熟即可. 还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣,用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃. 此外可以包粽子剩下的糯米,用打粉机打成粉末,混入白面里,蒸馒头吃,糯米馒头.

包粽子剩下的糯米怎么吃

包粽子剩下的糯米吃法: 1.包粽子剩下的糯米可以和大米.小米一起熬煮米粥喝,米粥更浓稠好喝. 2.可以和黄豆.黑豆.玉米做五谷豆浆喝.味道很不错. 3.可以和大米一起蒸着吃,蒸米饭时还可以放一些红枣葡萄干. 4.用打粉机打成粉末,混入白面里,蒸馒头吃.糯米馒头. 5.还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣,用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃.

包粽子剩下的米怎么处理

1.可以和大米.小米一起熬煮米粥喝,米粥更浓稠好喝. 2.可以和黄豆.黑豆.玉米做五谷豆浆喝.味道很不错. 3.可以和大米一起蒸着吃,蒸米饭时还可以放一些红枣葡萄干,蒸好后不论是热着吃还是凉凉后吃都非常好吃. 4.可以再弄一些粽子叶,再包一些粽子也不是不可以.还可以做成糯米团子也不错. 5.把包粽子剩下的糯米,用打粉机打成粉末,混入白面里,蒸馒头吃.糯米馒头. 6.把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣,用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃.

包粽子剩下的泡了的糯米怎么处理

包粽子剩下的泡了的糯米处理方法: 1.可以和大米.小米一起熬煮米粥喝,米粥更浓稠好喝. 2.可以和黄豆.黑豆.玉米做五谷豆浆喝.味道很不错. 3.可以和大米一起蒸着吃,蒸米饭时还可以放一些红枣葡萄干,蒸好后不论是热着吃还是凉凉后吃都非常好吃. 4.还可以再弄一些粽子叶,再包一些粽子也不是不可以.还可以做成糯米团子也不错. 5.还可以把包粽子剩下的糯米,用打粉机打成粉末,混入白面里,蒸馒头吃.糯米馒头. 6.还可以把包粽子剩下的糯米和玉米粒一起打成渣渣,用玉米渣和糯米渣一起熬饭吃.

包粽子剩下的糯米怎么储存

包粽子剩下的米应为经过浸泡的关系,水分太多已经无法再保存了. 沥干水分,做冷藏口感也不会好. 吃剩下的米,可以用来做粥,或蒸着吃或者做成美味的糯米小糕点. 制作糯米鸡,煲仔糯米饭都是不错的原材料. 糯米剩余量不大的话,建议及时使用.

如何腌制包粽子用的咸猪肉

一.食材:三精三肥的五花肉,盐巴,黑胡椒,生抽100克,老抽50克,红糖20克,生姜片适量,料酒适量. 二.具体做法: 1.将猪肉洗干净擦干: 2.将盐巴黑胡椒均匀抹在猪肉上: 3.将生抽,老抽,红糖,生姜片,料酒依次加入: 4.拌匀后腌制2天即可.

生的咸蛋清怎么处理

生的咸蛋清能够当食材和调味,可以当盐巴用,也可以做成蒸肉饼.蒸肉饼的做法:用料主料:猪肉200克.咸鸭蛋剩下的蛋清辅料:姜5克.葱少许.红薯淀粉10克.料酒5毫升.低盐生抽适量.砂糖5克.把猪肉剁成肉沫,然后把剩下的咸蛋清放在猪肉糜里,将料酒.姜末.生抽.砂糖和红薯淀粉放入肉沫中顺着一个方向搅拌,压平蒸锅烧开水后放入咸蛋肉饼,用大火蒸10分钟,撒上葱花即可.

粽子里面的咸蛋黄怎么制作

粽子里面的咸蛋黄制作方法: 1.取一容器底层铺上一层盐,然后将鸡蛋黄分离,把蛋黄放在盐上. 2.慢慢往蛋黄上盖上盐粒. 3.盖严实,放阴凉处24小时即可. 4.将蛋黄拨开,用水把盐洗净(一定要洗干净,不然会咸). 5.洗干净就可以用来包粽子了. 咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近,含有优质蛋白质.卵磷脂和钙.磷.铁等多种矿物质,还有人体所需的各种氨基酸和微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收.