筒子骨怎么煲汤才好喝

主料:猪扇骨600克.霸王花50克. 辅料:蜜枣适量.盐适量. 做法: 1.把扇骨切大块后洗净. 2.霸王花稍微浸泡一下. 3.将猪骨.霸王花.蜜枣入锅加水烧开.撇去浮沫.文火炖2小时. 4.炖好的汤加盐调味即可.

筒子骨有许多正确的煲汤做法,下面以筒子骨和莲藕煲汤为例. 食材:筒子骨500克.莲藕30克.姜片适量.盐适量. 做法: 1.筒子骨用开水焯水: 2.莲藕去皮,切块: 3.将筒子骨.姜片和莲藕一起放入砂锅里: 4.一次性添够水,中途不要加水: 5.大火烧开后转小火煲一个半小时: 6.加盐调味,继续煲半个小时即可.

和猪骨头按照以下方法煲汤好喝. 做法: 主料:猪大骨头,蚝豉,绿豆. 辅料:姜.食盐. 做法: 猪骨洗净加姜片,下开水中焯掉血水洗净沥干备用:海带干泡发后洗净,切成适量大小备用:蚝豉用清水洗净备用:煲中煮适量开水,水开后下洗好的绿豆,姜片和猪骨,还有新会陈皮:再下海带以及蚝豉,煮开后转用煲汤模式或者小火煲约2小时:食用时加盐调味即可.

原料:猪心150克.芝麻油1克.熟猪油20克.味精2克.精盐3克.葱10克.姜2克.碱灰适量. 做法: 1.将猪心用碱灰和芝麻油混合搓5分钟,搓出粘液后用清水洗涤3至4遍,洗净后放入器皿中高火20分钟,捞出,再用清水冲洗干净,切成3厘米长.2厘米厚的片:葱切段,姜拍破待用. 2.器皿中放入猪油.葱.姜,高火1分钟,再加入肚片.盐,加足清水,中高火40分钟煮至肚烂,放入味精即可.猪心煲汤制作完成.

芸豆莲藕猪蹄汤是以藕为主料的养生汤,既好喝又有营养. 所需材料: 猪蹄三只,莲藕一截,芸豆50克,姜5片,八角一个,葱一段,盐适量. 做法步骤: 1.芸豆提前用温水浸泡12小时以上,切段.猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净: 2.锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放入猪蹄,焯出血沫: 3.将猪蹄转入煲中,放姜片.葱段.1个八角: 4.加入足量的水,大火烧开: 5.放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右: 6.转入电炖锅中,炖3个小时后放入莲藕,继续炖1个小时: 7.放入适量盐调味即可.

材料:大骨头.姜.莲藕.萝卜.青菜. 做法; 1.大骨汤关键是要熬够火候. 2.大骨头要从中间截断,这样方便熬出骨油和吸食骨髓. 3.熬骨前先洗干净,入热水锅焯次水去掉血腥味,然后沥清水分. 4.骨头汤里加几片姜,有助于去腥. 5.加入温水,大火烧开煲半小时转小火煲4小时以上. 6.大骨汤可以搭配莲藕.萝卜.青菜等一起熬.

1.棒骨一定要切2段,这样才能把精华煮出来. 2.记得一定要用冷水直接煮,不要去先焯水.上来用大火,开了撇去浮沫,用大火煮20到30分钟,再换小火,这样煮出来的汤就能白. 3.煮骨头汤一定要水足够,中间少开盖子最好,如果水不够必须加热水. 4.煮的当中加1到2滴醋更能促进钙的释放. 5.还有煮的时候千万不要加盐,等吃的时候再加.

贝壳肉可以和猪骨煲汤,做成贝壳肉炖骨头汤.做法如下,所需材料:贝壳肉适量,筒骨一个,红酒适量,盐适量.具体步骤如下: 1.贝壳肉泡一会,洗干净: 2.骨头洗干净焯水捞出,再冲洗干净: 3.骨头放入锅中,放入贝壳肉,放入盐: 4.放入清水红酒开始炖,大火炖开转小火慢炖一个半小时至两个小时: 5.等待出锅即可.

第一种做木瓜银耳枸杞汤. 原料: 木瓜半个.银耳30克.枸杞10克.冰糖. 做法: 1. 木瓜切成小块,将银耳用水泡开,加水炖30分钟: 2. 把木瓜.枸杞.冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟,15分钟后即可食用. 第二种做木瓜鲜鱼汤. 材 料:木瓜1个.鲜草鱼约1.2斤.干百合1两.胡萝卜1个.黄杏8两.党参1两.姜2片. 做 法: 1.先将所有原料洗净,木瓜去核切成块: 2.待