商贩怎么保温粽子

把粽子包好后,在电饭锅里面加适量的水,蒸好,30分钟左右. 电饭锅是一种能够进行蒸.煮.炖.煨.焖等多种加工的现代化炊具.它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一. 电饭锅(Electriccooker)的发热元件,有电热管式发热板及P.T.C.元件发热板.电热管式发热板具有良好的绝缘性.耐蚀性.导热性和机械强度,寿命长和效率高:P.T.C.元件发热板具有正温度电阻系数和自动控制温度的特性,效率高,无明火,受电源波动影响小.

粽子不粘是因糯米在包之前需泡透,熬煮时间不够久造成.首先糯米要泡透,让米粒最大程度的吸水涨发,煮时也要泡.粽子煮完后不要马上捞出,而是继续使电饭锅持续保温,泡一夜.泡时要多放些水.

步骤: 1.糯米温水浸泡2小时左右,浸泡好后往糯米内放入适量白砂糖.盐.油.酱油,搅拌均匀备用: 2.绿豆温水浸泡1小时左右,煮熟去皮再炒烂备用: 3.五花肉洗净切片炒熟.腊肠洗净切片备用.鸡蛋煎好切块备用: 4.洗净粽叶.粽绳,开水煮10分钟,捞起沥干水备用: 5.包粽子: 6.煮粽子,将包好的粽子放进电高压锅内胆,水完全浸过粽子,选择"煮粥"模式,煮好后保温1小时左右,即可出盘.

1.把粽叶用开水煮,糯米洗净侵泡12小时,洗红枣,用凉水泡软,蛋黄可以切两半,可以每次包一半,再加一个红枣,味道咸甜适宜. 2.把泡好的糯米沥干水分,加红烧酱油拌匀,在加少许盐的拌均匀. 3.取一片粽叶,卷成漏斗状. 4.装一半糯米,加一个红枣和半个蛋黄,再加糯米,用勺子压实. 5.用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用粽叶绳绑扎好粽子. 6.粽叶绳是吃过的旧粽叶,因为这种粽叶可以反复用,而且越用的久,粽子的味道越好.包好的粽子放置一小时左

一斤米能包大约20个大小均匀的粽子,具体数量与所包粽子的大小有关系. 粽子又称"角黍"."筒粽",由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一.粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵.到了晋代,粽子成为端午节庆食物.民间传说吃粽子是为纪念屈原.

1.第二集里面,关于嘉兴粽子. 2.<舌尖上的中国>这部片子之所以火爆,首先在于其选材具有高度的大众性,所谓"食色性也",不分阶层.不分民族.不分年龄的人们都离不开食物,所以它能获得广泛的认同,也就有了广泛的观众基础.其次,它贯穿全篇的人文情怀.

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1.纪念屈原.端午吃粽子,现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原.传说,公元前340年,爱国诗人.楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江.老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体,纷纷用竹筒装米投入江中.以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来. 2."粽"驱蛟龙.建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫,对他说:"你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后要

1.准备食材:大米,绿豆,花生,糯米,薏米,红枣. 2.把食材淘洗干净,放小奶锅里,加入超过食材两厘米的水. 3.加热食材,水开关火,焖十分钟. 4.食材把水都吸收了,加入适量白糖,喜欢吃甜的可以多加糖. 5.粽叶煮七八分钟,用刷子刷干净备用. 6.包的一个粽子放一个红枣,然后放入锅里面,加水,水要完全淹没粽子,大火煮,水开之后转小火. 7.小火煮一个小时,关火,焖二十分钟.