生的黑芝麻怎么炒

黑芝麻可以生吃也可以炒熟了吃,两种吃法都可以,每一种吃法都有其优缺点,比如生吃的话营养会更好,但是把芝麻炒熟了吃味道会更好.黑芝麻有显着的医疗保健作用.黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老.有润五脏,强筋骨.益气力等作用.可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳.皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少.

材料:生的黑芝麻适量. 具体步骤: 1.将生芝麻洗净后放入碗中备用: 2.将生芝麻水份过滤干净,尽量保证生芝麻的干燥: 3.将炒锅清洗干净后擦干,生火后将芝麻倒入炒锅中开始翻炒: 4.翻炒至有少量香味飘出后继续翻炒,直至芝麻发出爆鸣声时停止翻炒: 5.将黑芝麻盛出装盘即可.

生黄豆可以直接炒着吃.比如干炒黄豆,其做法是架上炒锅不放油,下黄豆用小火不停的翻炒.除此之外,还有一种是叫做水煮黄豆,做法就是不要把黄豆的壳剥了直接在水里煮,加点盐就可以了.

生牛肉能直接炒着吃的.牛肉指的是从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨. 牛肉也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾.牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料.

只生吃黑芝麻的作用如下: 1.黑芝麻中的油脂大部分是不饱和脂肪酸,能够提高大脑发育和改善记忆力. 2.黑芝麻中的油脂和纤维素能润滑肠道,帮助食物消化和通便排毒,减少身体毒素. 3.黑芝麻中的维生素E是强抗氧化剂,能保护皮肤避免自由基伤害,提升气色和淡化色斑等. 4.黑芝麻中铁元素能补充人体铁元素,治疗缺铁性贫血和维持身体正常代谢. 5.黑芝麻中丰富的卵磷脂能促进胆汁合成,有效降低胆固醇,预防结石形成.

黑芝麻炒熟吃更好,因为芝麻生吃不易消化,可以吸收的营养物质不多. 黑芝麻的功效: 1.可降低血糖,增加肝脏及肌肉中糖元的含量. 2.抗炎灭菌,芝麻油涂布皮肤粘膜,有减轻刺激,促进炎症恢复等作用. 3.对心血管作用:黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用. 4.黑芝麻也是食疗品,有益肝.补肾.养血.乌发和美容的作用,是极佳的保健美容食品.

1. 把生芝麻放进小孔的篮子冲洗干净,沥水五分钟: 2. 沥干后放进不粘平底锅,拨匀,点火: 3. 先用中火加热,一定要不停翻动: 4. 差不多干的时候会有噼啪的声音,转小火炒,等到声音变小,抓几粒试试味道,觉得合适就可以出锅.

黑芝麻炒到香味出来,皮一捏就掉就算炒熟了,下面是具体做法: 准备材料:洗过的黑芝麻500g 1.准备一个不粘锅,无油无水,开大火将锅烧热,预计30秒到1分钟. 2.将全部黑芝麻倒进去锅中,需要不停地翻炒. 3.黑芝麻炒热一分钟后,开小火继续翻炒. 4.翻炒10分钟-15分钟,慢慢热气会越来越多,会渐渐闻到芝麻香,芝麻皮一捏就掉,这时就可以关火了. 5.利用锅的余温继续翻炒2.3分钟炒黑芝麻就完成了.

就是把锅铁烧热然后把黑芝麻倒进锅里翻炒,黑芝麻倒进锅里炒一会后火再关小点,边炒边翻,一刻也不能停,等到黑芝麻炒出香味了就可以了.....就像炒花生米一样的炒就是了,只不过炒花生你要放点油,而炒芝麻就不需要了.黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类.维生素A.维生素E.卵磷脂.钙.铁.铬等营养成分.可以做成各种美味的食品.一般人均可食用.