炸土豆盒的家常做法

炸土豆盒是一道非常好吃的肉馅菜盒,肉馅不只是能包饺子,还能做很多好吃的菜盒子,喜欢的朋友可以学做一下非常美味好吃。

先调下肉馅,加入适量的葱姜末、蚝油、味极鲜酱油、十三香、盐,再加入一个鸡蛋搅拌均匀。

把土豆洗净去皮,顶刀切夹刀片,再加入适量的盐拌匀腌制3~5分钟,然后再清洗干净备用。

再把调好的肉馅装入土豆盒里。

用一个小碗加一把的淀粉、少许的面粉、一个鸡蛋再加少许的水搅拌均匀,然后再加一小勺的食用油搅拌成稀一点的面糊备用。

锅中热油,五六成热时,把夹好肉馅的土豆盒粘一下面糊下入锅中,中火炸至两面金黄捞出控油即可。

时间: 2024-08-01 16:34:05

炸土豆盒的家常做法的相关文章

洋葱炒土豆片的家常做法

这篇经验给大家介绍一下,洋葱炒土豆片的家常做法. 首先,土豆去皮洗净,然后切成片备用. 洋葱去皮,切成条状,并将粘在一起的条分开,保证每一条都没有粘连的. 锅中放入油,烧热. 先放入土豆片,翻炒,至其快熟为止. 然后,放入洋葱,翻炒均匀,再放入适量酱油. 翻炒均匀后,放入适量盐和十三香,继续翻炒. 洋葱炒熟后,出锅装盘即可食用.

茄盒怎么做好吃烧茄盒的家常做法

茄盒红烧的好吃 烧茄盒家常做法: 1.准备食材,茄盒适量.蒜蓉适量.酱量适量.清水适量.肉末适量.食用油适量.盐适量.淀粉适量: 2.把新鲜猪肉剁成肉末,蒜头拍碎剁成蒜蓉: 3.从商场买做好的茄盒: 4.平底锅里放油,把茄盒一个个摆放入锅里煎: 5.煎至金黄色起锅待用: 6.锅里下油,把蒜蓉放入锅里煎: 7.加入酱油,把清水混淀粉做成淀粉水,加入适量盐,倒入锅里煮开成酱料: 8.把茄盒放入酱料里煮软煮熟即可出锅.

炸土豆肉丸子的做法有哪些

炸土豆肉丸子方法如下: 1.将土豆切成小块,放入锅中蒸十分钟.2.取出土豆块,加入盐.鸡精.胡椒粉,戴上一次性手套或者装进袋子中压成土豆泥.3.将土豆泥捏成小团状,裹一层淀粉,再裹一层蛋清,再裹一层面包糠.4.放入适量的油中翻炸即可.

藕盒的家常做法

身为南方人,藕是从小吃到大的一道菜,不管是清炒还是炖汤,都别有风味.今天主要带来一道家常版的藕盒做法. 藕洗净,切片.厚度适中,不要太厚.葱姜蒜洗净切碎备用. 调面糊.取蛋清,加适量的淀粉,充分打散.然后加少血盐和胡椒粉调味. 调肉馅.可以直接买绞好的猪肉馅,也可以自己买肉回来绞.肉馅里面加入料酒.酱油.花椒油.盐.胡椒粉.葱姜蒜碎末等调味.搅拌均匀之后,静置15到20分钟左右,充分入味. 裹肉馅,挂糊.取两片藕,中间夹上适量的肉馅,然后放到面糊中挂糊,放一旁备用.注意,面糊一定要挂的充分均匀,

炒土豆片 炒土豆片的家常做法

1.材料:土豆.青椒.葱.姜.醋.酱油.白糖.精盐.油.味精: 2.将青椒去蒂籽洗净掰成块: 3.土豆去皮洗净切成片: 4.葱姜切片:炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用: 5.炒锅注油烧热,下入葱姜片.花椒粒炒香,放入土豆片.青椒块煸炒,烹入醋.酱油.白糖.精盐翻炒均匀,撒入味精就可以出锅了.

凉拌土豆丝的家常做法

1.将土豆削皮切成丝,在水里浸泡几分钟. 2.把水烧开,放入锅中煮三分钟,根据自己的喜好调整煮的时间. 3.捞出土豆丝,用冷水冲凉,加入盐.糖.醋.蒜末和辣椒油,搅拌均匀即可. 4.凉拌土豆丝是一道家常菜,主要原料有土豆.青椒.红椒等.做法是往焯熟的土豆丝里放入香油,蒜末,盐,味精,喜欢辣的可以放点辣椒丝,拌匀即可.

炸土豆丝饼的做法

1.土豆切丝,丝切细一点,再把切好的土豆丝切成小段,这样比较容易炸熟. 2.在盆里放两勺糯米粉,一勺面粉,适量盐,然后拌一下. 3.加入土豆丝拌匀,让土豆丝上沾上面粉,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀. 4.锅里倒油,油热后用汤勺挖一勺土豆面粉糊放锅里炸,炸的时候用锅铲压扁,这样更容易熟,炸到两边金黄就可以捞出来了.

酥炸杏鲍菇的家常做法

材料主料:杏鲍菇200克.鸡蛋一个: 辅料:面粉适量.盐适量.胡椒粉少许.小苏打少许.油适量.孜然粉少许. 酥炸杏鲍菇做法: 1.杏鲍菇洗干净控水备用: 2.把杏鲍菇切成稍微厚点的片,太薄了炸好后口感差些: 3.均匀的撒上盐腌制一会儿,稍挤出水再炸,也入一下底味: 4.鸡蛋一个,面粉适量,加适量盐,也可以加点胡椒粉提味.加一点小苏打调制好稠稀的糊: 5.处理好的杏鲍菇片裹上调好的鸡蛋糊: 6.油温稍热后即可加入杏鲍菇片,炸成两面变黄,看着酥脆就行: 7.出锅趁热撒上孜然粉,喜欢辣的可以撒点鲜辣粉

干煸土豆豆角的家常做法

材料主料:土豆2个.豆角1把: 辅料:油适量.盐适量.葱适量.蒜适量.干辣椒适量.味精适量. 土豆去皮,洗净切片,下油锅炸熟:扎到金黄出锅备用:豆角洗净,切小段:热油放入葱姜蒜爆香,放入辣椒段,麻椒,八角,花生仁:放入豆角翻炒熟了,要吵到有气泡就好了,可以少放一点酱油:下入土豆片:翻炒一分钟,放盐,味精,翻炒出锅.