芋头排骨的做法

芋头排骨是我喜欢的一道家常菜。排骨有有芋头的香味,而芋头又吸收了排骨的肉汁。芋头软绵排骨香滑。

加入姜,蒜末在切好的排骨里。

加入料酒,生抽,蚝油和糖。再加点生油。搅拌均匀腌15分钟。

芋头去皮切小块。

不沾锅小火煎一下。

煎香的芋头放在盘上.并淋上一大匙沙拉油,1大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁

准备蒸时撒点粉裹排骨。可以滑一点。

吃辣放点红椒。水烧开蒸15分钟。

时间: 2024-10-28 03:06:02

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红烧芋头排骨的做法有哪些

材料主料:芋头500g.排骨500g: 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.料酒适量.生抽适量.花椒6个.姜片适量: 1.排骨沸水去除浮沫再冷水清洗干净,芋头去除外皮,花椒姜片切好备用: 2.倒适量植物油入锅,放姜片和花椒,炸至闻到香味为止: 3.倒入排骨翻炒,加适量料酒去肉腥味,再加适量酱油上色,翻炒2分钟: 4.倒入芋头,加适量盐和生抽提鲜,再加水中火焖煮: 5.加热直至汤汁收干芋头排骨软香为止,即可.

芋头蒸排骨的做法

排骨洗净切块,浸泡30分钟,排骨泡好,冲洗20分钟,芋头切块,撒上黑胡椒粉,再加盐.糖.鸡精和食用油拌匀,蒸锅里加水,烧热后,提前放芋头蒸30分钟,排骨裹上一层玉米淀粉,抹上盐,加鸡精酱油上锅蒸十五分钟即可. 芋头蒸排骨的做法: 1.买回来的肋排切成小块,放入少量面粉加水搅匀浸泡20分钟. 2.再用清水冲洗干净,控干水分. 3.芋头削皮后切成小块,浸泡清水中洗净控干,再放少量盐拌匀腌一下. 4.肋排中放入两勺蒜蓉豆豉酱.一勺生抽,三勺料酒一勺盐和少许清水一起搅拌均匀腌上1小时.

芋头糖水的做法

1.用料:芋头1个,糖,牛奶. 2.芋头糖水的做法:芋头切块蒸熟,去皮. 3.倒入刚没过芋头量的清水,小火煮,加糖. 4.芋头软烂之后,用勺子碾一下,但不要弄太碎,不然吃起来没什么口感. 5.喜欢芝麻糊感觉的也可以弄烂它. 6.由于是夏天,想吃凉的冰品. 7.先放入冰箱,吃之前倒入凉牛奶,再加一球冰淇淋. 8.芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化,是一种很好的碱性食物.

正宗炖排骨的做法

正宗炖排骨的做法如下:现将排骨下锅煎至两面金黄,然后加入的清水,葱.酱油.料酒等,大火烧开后,将浮沫用勺子撇出,然后小火慢炖至软烂,汤收汁即可出锅. 工具/材料 主料:排骨辅料:葱姜料酒酱油花椒八角盐 具体内容 首先将排骨剁成大块,用清水清洗干净,然后沥干水分. 之后,锅中倒入适量的油烧热后,放入排骨煎至两面金黄. 下一步,加入适量的清水,漫过排骨. 接下来,加入酱油,生抽.料酒.葱姜等其它配料. 之后,开大火烧开后,将浮沫用勺子撇出. 最后,转小火慢炖至排骨软烂,汤汁浓稠,调味出锅即可.

酸甜排骨的做法窍门

酸甜排骨的做法窍门如下:排骨焯水捞出,然后与葱段,姜片.八角下锅煮熟捞出备用.此外锅中加入盐.酱油.白糖,清水煮开后,倒入排骨煮至汤汁浓稠,淋上香醋即可. 工具/材料 主料:排骨辅料:油盐白糖淀粉酱油醋 具体内容 首先将排骨清洗干净,然后入凉水锅中煮开,然后夹出备用. 之后将半棵葱切段.姜切片.八角一颗. 与排骨同入砂锅中,小火焖煮,煮到排骨十分熟,然后将其捞出备用. 锅中加入盐1勺,白糖3勺,淀粉1勺,酱油适量,醋适量,一小碗凉水能没过排骨量就成,倒入锅中煮开. 将排骨入锅中,盖盖子,小火慢炖

芋头南瓜椰奶做法

椰奶南瓜芋头煲的做法: 1.备菜:南瓜.芋头切丁.银耳泡开切成小朵,西兰花洗净后切成小朵 2.锅内倒入牛奶和一碗水,开火煮,放入5大勺的椰子粉.尝试一下味道,可以自行加料.(喜欢甜的,可以放点糖.我放了盐.我觉得奶盐口味的好吃.) 3.椰奶煮滚了后,放入芋头,焖煮至8层熟,再放入南瓜.银耳,继续焖煮 4.芋头熟后,放入西兰花.关火焖至菜熟即可.

红烧排骨家常做法

1.红烧排骨家常做法.准备食材:排骨200g,酱油.白糖.八角.花椒.辣椒20g.盐.油.鸡精10g,姜50g,葱姜切片,排骨洗净.锅中倒油,放入葱姜片.八角.花椒.辣椒爆香,放入排骨翻炒.加酱油.盐.鸡精.白糖,倒水煮40分钟后收汁即可. 2.红烧排骨的功效.家常红烧排骨是一道家常菜,主要原材料有肋排或小排,配料有生姜.葱.盐.糖.酱油.料酒.味精等,具有延缓衰老,益精补血等功效.

锅仔酸菜排骨的做法

锅仔酸菜排骨的做法如下所示: 1.准备原料:猪小排3根,大土豆一个,粉条一小把,酸菜四分之一颗,葱.姜.酱油.花椒粉.料酒.盐.鸡精等适量: 2.先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨: 3.用开水烫去血沫,将酸菜切小块,在将酸菜的厚帮子片成薄片,在冷水中浸泡: 4.将土豆去皮切成大块,粉条用热水泡软,葱姜切沫: 5.在烫排骨的过程中,可准备配料,在小碗中配料酒.花椒粉.盐.鸡精.水,搅拌均匀: 6.烧热油锅,放入葱姜沫爆香,倒入排骨翻炒,加入酱油.花椒粉: 7.翻炒至排骨5成熟时放入酸菜.土豆和粉

舒淇经典电影排骨的做法

舒淇经典电影排骨的做法:锅中倒入水.料酒和排骨,捞出血沫,捞出排骨备用,起锅烧油放入生姜和大蒜,倒入排骨翻炒,倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟,倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出,撒上香菜即可. 排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材.因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致. 如:红烧排骨,是一道中国家常菜.同时排骨也可以泛指猪.牛.羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨.