猪杂粥做法

1.准备好粥料:把切好的腰花放入调味碗中,加入两汤匙的白醋,再加入两碗清水,浸泡15分钟,袪除腰花的异味后,再沥干水分,加入胡椒粉.盐.白糖.鸡精和淀粉轻轻抓匀.瘦肉片用盐.白糖.鸡精抓匀后,再加入淀粉腌制好. 2.将老火白粥大火煮开. 3.改中火将粥煮至浓稠,并用小匙将浮在粥面的白沫撇除干净. 4.撒入姜丝拌匀. 5.先将瘦肉片布放入白粥中. 6.然后再布放腰花. 7.当瘦肉片.腰花开始变硬时,调入盐.白糖和鸡精调味,再撒入葱花,拌匀后,准备出锅装碗. 8.装碗,稍加整理,即成.在食用时,视各

番薯粥做法:番薯50克,小米50克,将番薯洗净去皮,切成小块,把小米淘净,将小米和薯块放入锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥. 番薯粥一般为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的.配上一些自家泡的咸菜(酸菜)或者来一碟黑橄榄,风味无穷.北方人也爱番薯粥,早晨配上小咸菜,管饱,精神充沛去做工作.

材料主料:大条水蛇.陈皮.红枣.姜.大米. 水蛇粥做法步骤如下: 1.杀蛇,要剪头,留蛇皮和蛇身,清洗后分别切段,陈皮.红枣.姜分别切丝; 2.煲好一锅靓白粥,把所有材料放入粥里,加少许香油.煲20到25分钟左右即可. 注意:煲粥的水蛇个头一定要够大,最好在半斤以上,食用时,特别在秋天,加入白菊花会更清香.

生滚粥做法: 材料:大米100克.糯米20克.香油5克.盐5克.水1500毫升.瑶柱7颗.海米1小把. 步骤: 1.淘米之后沥干,加入盐和香油腌米一小时: 2.锅内放水,米水比例1比10,开大火等水沸腾: 3.水沸腾下米,如果是用瑶柱金钩虾一类的干货煮粥,这时可以和米一起下锅: 4.盖锅盖,转小火煮1小时左右即可. 香滑牛肉粥做法: 材料:牛肉100克.生菜3片.白粥1碗.淀粉15克.醋5克.食用油少许.芝麻油少许. 步骤: 1.牛肉剁成肉末,生菜叶洗净,切碎,备用: 2.牛肉沫加醋.淀粉.油腌

腊八粥做法: 食材:大米200g.红豆100g.葡萄干.花生仁.莲子.红枣.桂圆干.松子.砂糖. 步骤: 1.首先把大米用水淘干净,淘好过后把米放入锅中,再放入水: 2.然后把红豆.葡萄干.花生仁.莲子.红枣.桂圆干.松子.砂糖一并倒入锅中: 3.最后再用中火煲2个小时即可. 青菜胡萝卜粥做法: 食材:大米100g.胡萝卜.青菜. 步骤: 1.首先把大米用水淘干净,淘好过后把米放入锅中,再放入水: 2.然后把胡萝卜切成丁,青菜切成段: 3.然后把胡萝卜.青菜放入锅中,用中火煲2小时即可.

1.虾蟹粥.材料:沙虾一斤,蟹两只,米100g,盐适量,香菜一根. 2.做法:沙虾剥皮去头留肉备用,蟹洗干净砍件. 3.香菜洗净切寸短. 4.砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁.蟹烧开,改小火烧,大火烧得时候一定要开盖烧煮到米粘稠时,放盐调味,关火放入香菜.

1.做法:大米倒入碗中,放入糯米,倒水浸泡30分钟,砂锅水开后倒入.大火煮时搅动,沸锅后小火煮5分钟,白米粥就做好了. 2.稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物:大米可提供丰富B族维生素:大米具有有补中益气.健脾养胃.益精强志.和五脏.通血脉.聪耳明目.止烦.止渴.止泻的功效.大米不宜与马肉.蜂蜜.苍耳同食.

1.腌肉调味料:酱油.葱花.香油.蒜泥.清酒(或者料酒)各1小匙.胡椒粉少许. 2.做法:将牛肉用腌肉料腌渍. 3.将米洗干净,放入清水中浸泡,然后用手捏碎备用,将米洗干净,放入清水中浸泡,然后用手捏碎备用. 4.锅内加入香油烧热,放入泡好的米炒至透明. 5.最后放入适量的清水煮沸,然后改用小火熬匀,然后再放入菜心. 6.待粥熬制浓稠的时候放入搅拌好的鸡蛋,加入酱油和盐调味就好了.

1.[青豆白菜粥]材料:毛白菜,青豆,香米,盐.做法:为使熬粥更快也更加粘稠,将洗净的香米浸泡一会儿:毛白菜洗净控水切碎,青豆切碎:把青豆和香米放入锅中,加水,大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠:加盐和青菜碎拌匀,关火,无需盖盖,才能保持菜叶鲜绿. 2.[宝宝粥]材料:生姜,豌豆,玉米粒,干香菇,鲜虾.做法:用温水浸泡香菇两个小时后挤掉水分切成丝,洗净玉米粒和豌豆粒:去掉鲜虾外壳,剔除背部虾线,用姜丝,糖和白胡椒粉腌制10分钟:锅中加入清水,大火烧开后放进洗净的大米,煮开后转小火熬制