煮完鸡汤的鸡肉怎么样才好吃

可以做成干锅鸡。

做法:

1、将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起;

2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。然后倒入鸡肉,慢慢煎到肉金黄,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干;

3、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下,放一点盐。然后和鸡肉捞在一起翻炒;

4、倒大约三分之一瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖,焖到汤汁基本收干即可。

时间: 2024-10-07 17:37:20

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砂仁煲鸡汤要怎么做才好吃

主料: 春砂仁,鸡. 调料: 香葱,生姜,冬瓜,蘑菇,味精,盐. 做法与步骤: 1.煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近,直接去除即可: 2.大火烧开加入冬瓜,蘑菇等配料,随后开小火加入鸡和春砂仁: 3.小火慢炖15分钟,加入味精,盐,将水加满,随后开大火: 4.大火炖10分钟,将冬瓜和蘑菇捞出,小火慢炖: 5.小火慢炖30分钟即可.

炖完鸡汤后鸡肉怎么吃

用手将肉撕下,去皮,去骨后撕成条状,排入盘内,另将剩余的汤汁淋入少许即可食用. 鸡肉,鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力,强壮身体的作用.肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用.<神农本草经>上说常吃鸡肉能通神,鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.

煮蔬菜粥时怎么做才好吃

材料:大米,蔬菜,盐. 步骤: 1.将准备好的米淘洗干净并留少许水,向大米中加入少许的盐和少许的油腌制20分钟. 2.向锅中加入适量的水,煮沸后加入腌制好的大米. 3.锅中的粥沸腾后,转小火煮,需要时常搅动粥,防止粘锅底. 4.粥煮好后加入蔬菜和适量的盐,略煮一会即可食用.

冻玉米怎么煮才好吃的

相信很多人都吃过玉米,一般玉米足够多的时候吃不完都会将它放到冰箱进行冷冻,待后来想吃了再拿出来吃.那么就有人问了冻玉米怎么一个吃法才好吃呢?一般来说我们将玉米解冻后放置锅里,加入少量水,不要太多刚好能够浸过玉米,下一步就是用微火将水煮至沸腾加入一点白砂糖,白糖的量根据自己的喜好而定,放置太多会有点腻,刚刚好就可以了.这样的方法煮出来的玉米是非常香甜的,大家可以用这个方法试一试,煮出香甜的玉米.

猪肘子怎么煮才好吃

今天的这篇经验和大家聊一聊关于猪肘子怎么煮才好吃,希望可以帮助到大家. 准备葱姜香叶大茴,小茴香和花椒,放调料和香葱,红辣椒切碎,肘子清水泡一会,放开水,加料酒和蜂蜜煮五分钟,肘子捞出温水冲洗干净.锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加料酒,老抽,生抽和盐,放入肘子,煮至八成熟,肘子捞出放入盘内.蒸锅加水烧开,淋入一勺卤肘子的卤汁,大火蒸十分钟,锅内放一点花生油,倒入冰糖,小火融化?熬至起大泡后加入半小勺温水,汤汁浓稠时倒入肘子上,撒一层香葱和红辣椒,熟白芝麻即可.

水饺怎么煮才好吃

1.首先,我们把煮饺子的水烧开,开了以后,先不急着放饺子,而是滴几滴实用油进去,滴油以后,饺子下锅后就不容易黏在一起. 水饺怎么煮才好吃 2.饺子下锅以后,用锅铲轻轻的搅动,帮助它化开(这里争对的是速冻饺,超市买的那种),等饺子都散开后,往锅里参半碗冷水,让锅里的水处于半沸腾的状态. 水饺怎么煮才好吃 3.盖上锅盖焖煮两分钟,待锅里的水又开了后,再加入半碗冷水.盖上锅盖,再等水开.然后转中火,把饺子煮熟. 水饺怎么煮才好吃 4.当然,加冷水的次数也可以是三次,但不宜再多,多了饺子就熟透了.而加冷

怎么煮面才好吃

日常生活中,面条是人们饮食中最常见的一种主食,常听老人们说等水煮开了放面条,那么一起来看看怎么煮面才好吃吧. 煮面前在锅里放盐,防止面条糊烂. 放入准备好的面条,水面刚飘起水汽时,就可下锅. 煮面时,加些凉水使面条均匀受热. 将锅煮开两次,面即可熟,面汤起泡沫时加入菜油. 将煮熟的面放入冷水浸泡即可.

水煮蛋要煮多长时间才好吃

水煮蛋要煮3到五分钟才好吃. 水煮蛋的做法: 1.用凉水煮.水煮鸡蛋在水开之后煮3分钟即可全熟,水煮鸡蛋先将鸡蛋用冷水清洗干净,再用细针将鸡蛋的外壳上戳几个小细洞,再放进水中,大火将水烧开,在水开之后开始计时,煮3分钟即可熟透: 2.用开水煮.有些人喜欢用开水煮鸡蛋,先将水烧开,再将鸡蛋放进开水中,这种煮法只需要煮5分钟左右,在煮熟之后用冷水来退温3到5分钟即可食用.

粥怎样煮才好吃

1.煮粥之前可以将米洗干净然后浸泡半个小时,这样可以节省煮粥的时间.快速煮粥可以洗干净米后用水浸泡过后放入冷冻室,第二天烧开水后放入米冰块.边煮边搅拌,十分钟就可以煮好了! 2.煮粥时候不可以随便乱搅拌,应该是顺时针一个方向的搅拌.顺时针搅拌煮出来的粥口感会更加好吃! 3.煮粥会容易造成锅底糊锅,可以用开水煮粥.这样可以避免糊锅底!用开水煮粥也更加节约了煮粥的时间!前一天晚上可以将粥煮开,倒入开水瓶中第二天接着煮粥可以节约时间! 4.煮粥应该先用大火煮开,然后转为火慢慢的熬粥.这样煮出来的粥味道