韭菜炒千张丝怎么炒

炒千张丝做法: 用料:韭菜300克,千张2张,红辣椒一个,盐适量. 步骤: 韭菜洗净切寸段,千张切丝,干辣椒切段:炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅,放千张丝和韭菜煸炒,加盐,炒韭菜变软即可出锅.

用料:千张1片.韭菜1小把.猪肉50克.青椒2个.生抽1勺.蚝油1勺.盐少许.鸡精少许.生姜5克. 1.千张切丝,锅中倒入适量清水,煮沸后调入小半勺食盐,然后倒入千张丝焯煮2分钟左右: 2.将焯好的千张用清水过滤,然后将韭菜洗净切段,猪肉切成肉丝,青椒切斜刀块,生姜切成姜丝备用: 3.起锅,锅内倒入适量食用油,油热后倒入姜丝,炒至边缘微焦: 4.倒入肉丝,调入少许食盐,翻炒至变色: 5.倒入千张丝,翻拌均匀: 6.倒入韭菜段.辣椒,翻炒至韭菜断生: 7.倒入生抽.蚝油.盐.鸡精调味,翻炒均匀即可

牛肉炒三丝是一道美食,材料有牛肉.豆腐.红辣椒.鸡蛋清等. 工艺:生炒, 口味:咸鲜味, 主料:牛肉(肥瘦)150克豆腐干100克, 辅料:红辣椒25克鸡蛋清40克, 调料:芡粉12克.植物油30克.香油1克.盐2克.白砂糖2克.酱油15克.姜3克.味精1克, 制作工艺 1.牛肉洗净,挤干水分后切丝,加入蛋清,生粉10克,盐,拌匀,豆腐干,红辣椒洗净切丝. 2.热锅加油,倒入牛肉丝搅散,至八成熟,捞起;倒入豆腐干丝翻炒,捞起;再倒入红辣椒丝翻炒,加豆腐干丝及糖,酱油,水,姜味,味精小炒1分钟,倒

材料:土豆丝300克.胡萝卜一根.青蒜两根.牛肉100克.植物油.盐.鸡精.老抽.生粉.胡椒适量. 做法: 1.土豆丝改刀切成丝: 2.胡萝卜切圆片后用饼干切压成小花状: 3.青蒜去蒂洗净后切成段: 4.牛肉切片加适量老抽.盐.生粉.水拌匀,腌制5-10分钟: 5.锅内倒入适量植物油,大火烧至八成热时,下入牛肉扒熟: 6.将肉盛起,将扒肉的油倒入炒锅内,大火烧辣后下入胡萝卜.青蒜爆炒至出香: 7.然后下入豆丝翻炒,加入两勺盐.少量水炒匀,然后不停翻炒至豆丝表皮有些许带焦: 8.最后下入牛肉炒匀,

用料:饼丝500克.洋葱1个.胡萝卜半个.青椒半个.绿豆芽200克.盐适量.葱蒜适量.生抽2勺.食用油适量. 1.胡萝卜切丝,洋葱洗净切丝,青椒切丝,姜末.蒜片. 2.绿豆芽洗净控水. 3.炒锅烧热倒油,放洋葱炒出香味,放胡萝卜丝煸炒均匀. 4.放绿豆芽继续翻炒,加适量盐炒匀. 5.放入饼丝,用筷子抖散,翻拌均匀即可.

原料:土豆3个,盐1小勺,花椒粉1小勺,葱姜末适量,蒜末适量,豆油1大勺; 具体步骤: 1.3个土豆去皮洗净备用: 2.土豆切成丝泡于水中5分钟,捞出土豆丝备用: 3.1大勺豆油烧热,放入适量的葱姜末爆香,然后翻炒土豆丝: 4.放入1小勺花椒粉翻炒: 5.放入适量水翻炒5分钟: 6.出锅前放1小勺盐和适量蒜末调味即可.

胡萝卜1根.食用油少量.盐适量.水一勺.葱花适量. 1.胡萝卜洗净去掉两头,斜切薄片,再竖切成细丝. 2.葱花洗净切段,开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒. 3.翻炒一分钟后,放入适量盐,一勺水翻炒至水干. 4.放入葱花翻炒均匀就可出锅装盘.装盘后,沿着菜盘淋上一圈芝麻油即可.

材料:饼丝100克,卷心菜100克,瘦肉50克,葱姜蒜少许,辣椒少许,老抽少许,食盐适量,五香粉少许,鸡精少许. 1.卷心菜.瘦肉切丝备用. 2.热锅热油,加入葱姜蒜.辣椒爆香. 3.倒入肉丝翻炒片刻,再加入卷心菜翻炒均匀. 4.加生抽.食盐.五香粉翻炒片刻.加入饼丝翻炒均匀. 5.最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅.

1.青椒去蒂和籽,洗净,切丝备用. 2.土豆去皮,洗净,切丝,放在清水中洗去淀粉.(一般洗三次即可,备用) 3.锅内放油,加热至7分热,加葱花等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分(不要去的太彻底),放入锅中翻炒,然后加入青椒丝,加调料翻炒至成熟即可.