姜炒鸡肉怎么做

葱头炒鸡肉的做法如下: 材料:去皮鸡腿肉.洋葱.蚝油.生抽.糖.老抽.料酒.生粉.玉米油.葱. 做法步骤: 1.鸡腿肉切小块: 2.放入蚝油.料酒.生粉抓匀腌10分钟: 3.洋葱去皮切小块: 4.热油锅,把鸡肉放入炒至变色: 5.倒入生抽.老抽.料酒和糖炒匀,略煮一下: 6.放入洋葱炒至断生: 7.葱切葱花: 8.撒上葱花炒匀即可.

材料:鸡肉.芹菜.调和油.盐.红椒.姜.蒜.料酒和生粉. 做法: 1.拿出鸡肉用料酒.老抽.葱和盐淹5分钟,让鸡肉味道更好,在把芹菜切成段状. 2.在锅中放入调和油烧热后把生姜和大蒜进行翻炒出香味. 3.在锅中倒入鸡肉进行翻炒直到炒熟. 4.把鸡肉取出放入盘中,把芹菜放入锅中进行翻炒,并加入一些红辣椒增加味道. 5.再把炒好的鸡肉倒入锅中混合翻炒,最后取出放入盘中既可完成.

食材:鸡肉400克.黑木耳400克.香菇200克.适量姜.蒜苗.辣椒.老抽.淀粉.料酒. 具体做法: 1.鸡肉切成小块后,用老抽.淀粉.料酒等腌制: 2.香菇洗干净,切成小片: 3.木耳泡好,切成丝: 4.切好姜.蒜.辣椒: 5.锅里热油,放入黑木耳,加入香菇片,加适量盐,炒熟出锅: 6.锅里加少量油,爆炒姜蒜和辣椒: 7.加入腌好的鸡肉,大火炒至干香: 8.等待鸡肉熟后,加入黑木耳,翻炒均匀.

1.鸡肉洗干净. 2.葱姜蒜切好备用. 3.热锅放油,把葱头.姜.蒜米爆香. 4.倒入鸡肉翻炒片刻. 5.加入所有调味料炒熟鸡肉. 6.加入葱花. 7.翻炒一分钟出锅.

扁豆洗净切成细丝:鸡胸肉洗净切片:葱姜蒜切碎: 锅内放少许油,将鸡胸肉煸炒至两面金黄,然后放入葱姜蒜翻炒出香味: 倒入少许生抽,闻到香味后,放入扁豆丝,翻炒至扁豆丝完全变熟,调入适量盐和鸡精即可出锅.

主料:洋葱100克.鸡肉500克.辅料:姜片7克.蒜块2克.洋葱100克.辣椒6克.食用油5毫升.冰糖7克.香葱1根.八角2个.花椒1克.郫县豆瓣酱30克.生抽8克.盐2克. 洋葱切条,辣椒切段. 锅中加入油后,放入冰糖,小火炒制糖浆. 将鸡肉放入糖浆中,再加入辣椒.葱.花椒.八角.蒜,翻炒均匀后加入郫县豆瓣酱.生抽.盐继续翻炒. 然后锅中加入水,大火收汁,倒入辣椒.洋葱翻炒均匀. 成品.

材料:黄花菜.鸡肉.大蒜.生姜.盐.生抽.耗油. 做法: 1.黄花菜泡洗好: 2.鸡肉.大蒜.生姜切块: 3.上锅热锅,油热后,放入适量的油把鸡稍炒一下,然后再放大蒜.生姜炒香,放入盐.生抽.蚝油: 6.再放入黄花菜,熟后出锅即可.

鸡肉要干炒,味道才足,所以这道菜,需要反反复复翻炒,至手酸,期间不能下水.炒出来的鸡肉紧实入味. 1.新鲜鸡肉斩件去皮,切小块,洗净待用. 2.下适量的盐. 3.下适量的胡椒粉腌制20分钟左右. 4.锅烧热,不下油,下鸡肉,不断翻炒,鸡肉本身会出一点点油. 5.翻炒到稍微变色,下适量花椒,继续干炒. 6.炒到鸡肉接近熟的时候. 7.下切好的姜片和红辣椒. 8.下适量的生抽提鲜. 9.撒下切好的大蒜,继续翻炒至熟,出锅.

原料:秋葵8枚.鸡胸脯肉200克.橄榄油适量.盐适量.大蒜适量.白糖适量.胡椒粉适量.生抽适量. 做法: 1.准备好所以食材,腌好鸡胸脯肉.秋葵.大蒜. 2.烧开水,加入少许盐将秋葵煮片刻取出. 3.秋葵用凉水浸泡片刻,将秋葵去头去尾切粒,大蒜剁碎. 4.烧热锅倒入适量的橄榄油,放入大蒜,爆出香味. 5.倒入腌好的鸡肉,大火翻炒,加入少许生抽.白糖炒均匀. 6.将秋葵放入一起炒,加入适量的盐.胡椒粉即可熄火.