蒸腊鸡怎样做才好吃

1.取牛肉200g洗净放在碗中: 2.将砧板和刀洗净,将备好的牛肉切好: 3.将切好的牛肉放入碗中,加入适量白胡椒粉: 4.加入适量料酒: 5.加入适量蚝油: 6.加入适量食盐: 7.搅拌均匀后腌30分钟: 8.在蒸锅中加入适量水: 9.将调好味的牛肉放入锅中: 10.盖上锅盖,蒸20分钟: 11.起锅,美味的蒸牛肉就做好了.

一.原料: 猪仔排600克,香芋400克,大蒜六瓣,姜三片,豆豉8克,盐5克,玉米淀粉一勺,蚝油一小勺,花生油适量,鸡粉适量,酱油适量,香菜适量. 二.做法: 1.将猪仔排焯水3分钟,捞出控水,砍成3至4厘米长的段. 2.把玉米淀粉,酱油,盐,鸡粉,蚝油还有少许花生油放入沥干水分的排骨里,用筷子搅拌均匀,腌制备用. 3.将香芋洗净,切成小块. 4.下入八成热的油锅中,炸至金黄色,捞出备用. 5.将排骨和香芋摆好,再将洗好的豆豉撒上,放入姜片和大葱. 6.放入锅中蒸约40分钟,关火取出,加香菜点缀

清蒸鱼的做法如下: 材料:鱼1条.姜适量.葱适量.蒜适量.香菜适量.油适量.生抽适量. 做法: 1.先把鱼清洗干净,鱼背划两刀,装盘待用: 2.盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜: 3.另切好姜,葱,香菜: 4.把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽: 5.锅内水烧开,放入鱼,蒸18分钟左右: 6.蒸好后,取出,锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可.

主料:腊鸡: 辅料:红尖椒.青尖椒.干辣椒.麻椒.葱.姜.白糖.料酒.白酒.蒜: 步骤: 1.腊鸡洗净切成两半,再切成大块: 2.锅内加水冷水倒入腊鸡,加入葱段,姜片煮开: 3.开锅倒入白酒煮30分钟后捞出备用: 4.葱,蒜切末: 5.红尖椒,青尖椒切成象眼片: 6.准备麻椒,干辣椒切段: 7.热锅凉油下入麻椒和干辣椒炸至紫色: 8.下入葱,蒜碎炒出香味: 9.转大火倒入腊鸡.糖.料酒迅速翻炒: 10.炒匀好倒入青.红尖椒片再次翻匀关火出锅即可.

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主料:鸡翅500克: 辅料:鲜香菇100克,油菜心50克: 调料:植物油50克,料酒20克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精4克,酱油15克: 做法: 将鸡翅膀分成翅尖.翅中两段,放入沸水中焯一下,捞出过凉,用料酒.酱油腌2分钟:将油菜心洗净:香菇洗净,切成片:将葱切段,姜切片:将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至七成热时,将腌好的鸡翅尖.翅中放入油内:炸至鸡翅尖.翅中呈火红色时捞出,装入汤罐内:将高汤倒入汤罐内,加上香菇片.料酒.葱段.姜片.精盐.味精,上屉

鲈鱼富含蛋白质.维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素;具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用.那要怎么做才好吃 将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身.并放入料酒腌制10-15分钟. 将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用. 将香葱的青色部分(即叶子)切段.取一些生姜洗净,切成片. 拿一个大盘.底部铺满葱段,姜片.将腌好的鱼放在上面.在上面铺一层葱段和姜片. 蒸锅上汽后.将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟.拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了 热锅下油.先放姜蒜末爆出香味

许多人喜欢吃丸子,炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿,今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃,让你做出的的丸子更好吃. 选择一斤肉馅,放入盆中. 肉馅里加入葱姜末.盐.味精.十三香,味精也可以不放,根据个人喜好决定. 一斤肉馅,加入一两的清水. 朝着一个方向,搅拌肉馅,搅打上劲. 挖一勺肉馅,倒扣不掉,说明搅打完成. 用勺子配合,做出丸子形状,即可用来炸丸子了.

苦菊怎么做才好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊,花生,盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单. 平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,苦菊洗净沥干水分备用. 掰段,放入碗内,生抽,醋,白糖,香油,鸡精,调成酱汁. 将花生碎放入,倒入酱汁,搅拌均匀即可.