怎么做炖菜好吃

1.妈妈,您做的菜真好吃! 2.妈妈,你怎么把五星级酒店的大厨请家里来了,居然做这么好吃的饭! 3.妈妈,这是仙女姐姐做的饭吗?太好吃啦! 4.妈妈,您在菜里面加什么秘密佐料了,居然这么好吃. 5.妈妈,您的厨艺是哪位大师教的,居然这么棒!

奶油炖菜,是一道美味的家常菜. 所需材料: 鸡腿肉,胡萝卜,香菇,土豆,圆葱,黄油,小麦粉,牛奶,料酒,黑胡椒碎粒. 做法步骤: 1.鸡腿肉去皮,用料酒,盐和黑胡椒碎腌制10分钟: 2.橄榄油热后,把鸡腿肉煎至两面金黄备用: 3.胡萝卜,香菇,土豆切成小块儿,圆葱切丝.锅内倒入橄榄油,先把圆葱放入煸炒,再将其他食材放入,翻炒一会儿: 4.锅内倒入鸡汤或者清水没过食材即可.大火煮开后,小火煮15分钟后将煎好的鸡肉放入锅中一起再煮5分钟: 5.煮汤的同时换一个锅子,放入大块儿黄油,然后倒入3大勺小麦

一.砂锅炖菜 1.加一点花生油,等到锅热,加入姜蒜,倒入豆瓣酱爆香. 2.加入干辣椒,干花椒,加水或是高汤. 大火煮开,加一点猪油. 3.将熬好的汤倒入砂锅. 4.将材料切好,全部下锅. 5.最后加一点花椒油.芝麻酱和豆腐乳调味. 二.牛肉砂锅 1.牛腩放入冷水锅,加料酒.葱姜,大火煮开后撇浮沫,转中小火慢炖约1小时,盛出,汤汁备用. 2.砂锅注入牛肉汤.加适量生抽和蚝油,将炖过的牛腩和其他食材放入,加盖煮至所有食材熟透. 3.出锅前撒盐和油泼辣子. 三.砂锅焖鸡 1.将切成块的鸡肉焯水,2-3

窍门:调味品的选择和添加顺序:凉拌菜蔬菜的选择:凉拌方法的选择:做凉拌菜的正确步骤. 详细内容: 调味:凉拌菜在口味上一直丰富多样,且讲究变化,诸如甜.酸.香.酥.脆嫩辣.咸等味,一应俱全:讲究调味顺序:盐.鸡精等味素,要趁菜热时加入,以便融化入味. 做凉拌菜技法介绍: 生拌:所有材料不需经过加热,直接以生鲜的形态加以调味拌食:辣拌:辣拌通常是指凉拌时菜肴中加了红油调味:熟拌:熟拌是指全部或部分原料须以汆烫或卤.炒等方式加热,或是端出时蘸酱.

红烧猪肉罐头做红烧肉焖饭比较好吃. 主料:红烧猪肉罐头.米. 配料:土豆.葱.姜.蒜.老抽酱油.料酒.盐. 步骤: 1.红烧肉罐头倒出切薄片,锅里加少许底油,烧热后将红烧肉切片倒入翻炒,土豆洗净削皮切块备用: 2.炒至变色,加料酒.老抽酱油.葱段.蒜片.姜片.适量水,开小火炖制: 3.加土豆块,加适量盐小火炖至七分熟: 4.大米淘净,放电饭锅里,将炖至七分熟的土豆和红烧肉,一起倒进电饭锅,再加入少量水: 5.启动电饭锅,大约半小时之后即可.

滕州市做菜好吃的饭店有: 1.印象人家,该店用传统滕州菜与新派滕州菜相结合,以特色鸡.鱼为主,味道独特,美味,地址:滕州市新兴路步行街: 2.莲青山全羊馆,是滕州市十年老店,其羊肉汤,用料考究,汤汁乳白,不腥不膻,味道鲜美,地址:滕州市北辛中路与善国北路交汇处南100米路西: 3.虹建餐厅,该餐厅的辣子鸡最具美味,其口感和用料,具有高质量高水准,地址:滕州市赵王河西街30号: 4.老城往事,是山东省乡村旅游特定餐厅,具有古朴的民俗风情,和一支专业的菜品研发团队,地址:滕州市沿河路与兴中路交叉口:

可以做鸡汤粉皮. 原材料:鸡汤.山药.香菇.粉皮. 方法: 1.把粉皮掰成块儿,用温水泡软. 2.锅内倒入鸡汤烧开,放入泡好的粉皮,炖煮10分钟. 3.放入切好的山药块儿和香菇,炖煮15分钟. 4.根据自己的口味添加调味料即可.

蒲公英做炒蒲公英比较好吃,做法如下: 1.将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段: 2.猪肉洗净切丝,将料酒.精盐.味精.酱油.葱.姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁: 3.油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入婆婆丁鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成. 炒蒲公英的功效:清热解毒.利尿散结.滋阴润阳.补中益气,适用于疔毒疮肿.瘰疬目赤.便血.咳嗽.消渴.胃炎和感冒等症.

豆豉做鸡翅好吃,做法如下: 1.材料:鸡翅中15个.盐少许.豆豉1勺.藤椒油适量.小米椒2个.老姜适量.大蒜5瓣.香葱碎适量: 2.鸡翅中洗净后一切为二,放锅中焯下水后捞出,准备好葱.姜蒜: 3.锅中倒入适量藤椒油,放入老姜和大蒜爆出香味: 4.放入豆豉煸炒一下,然后放入鸡翅中翻炒均匀,加入少许盐调味后盛出: 5.接着把小米椒切小段放入过油的鸡翅中,放入蒸锅大火蒸15分钟即可: 6.出锅前撒上香葱碎,然后装盘.