麻花由来

麻花的由来:相传很久以前,大营一带毒蝎横行,人们为了诅咒,每年阴历二月二,家家户户把和好的面拉成长条,扭作毒蝎尾状,油炸后吃掉,称之为“咬蝎尾”。久而久之,这种“蝎尾”就演变成今天的麻花。

麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等。

时间: 2024-09-06 20:34:15

麻花由来的相关文章

麻花的由来

麻花的由来:相传很久以前,大营一带毒蝎横行,人们为了诅咒,每年阴历二月二,家家户户把和好的面拉成长条,扭作毒蝎尾状,油炸后吃掉,称之为"咬蝎尾".久而久之,这种"蝎尾"就演变成今天的麻花. 麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子.我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,苏杭藕粉麻花等.

麻花是哪个朝代才有的

麻花的由来:明末时,大营一带毒蝎横行,危害甚广.遭毒蝎蛰者约有半数不治而亡.人们为了诅咒蝎害,在每年的农历二月初二这天,家家户户把和好的面拉成长条,扭成毒蝎尾巴状,油炸后吃掉,称之为"咬蝎尾".久而久之,这种"蝎尾"演变成了麻花.所以,大营麻花被赋予了吉祥如意.康泰平安的寓意.每逢年节或红白喜事,当地人总要用麻花待客或作为馈赠佳品传情达意.大营麻花所蕴含的美好寓意及联络情谊的特殊作用,逐渐成为带有浓郁豫西风情的食文化的重要组成部分.

壶口瀑布名称的由来

1.远看壶口瀑布,宽阔的河滩地上突然凹下去一块,平静的黄河水瞬间变得汹涌起来,争相泄入壶口之中,这就是壶口名字的由来. 2.壶口瀑布位于吉县城西45公里.距临汾市165公里处的晋陕峡谷黄河河床中,为世界上最大的黄色瀑布,因其气势雄浑而享誉中外.此地两岸夹山,河底石岩上冲刷成一巨沟,宽达30米,深约50米,滚滚黄水奔流至此,倒悬倾注,若奔马直入河沟,波浪翻滚,惊涛怒吼,震声数里可闻.其形如巨壶沸腾,故名.黄河浪涛激起一团团雾烟云随着水雾的升高,烟云由黄变灰.由灰变蓝,景色奇丽,有"水底生烟&quo

金骏眉名字由来的寓意

金骏眉名字的由来,主要取以下几个意思. 金 金表示珍贵贵重,也指此茶中干茶带有金色,且茶汤金黄. 骏 "骏"字主要有四层涵义:a.金骏眉研发人员多为骏字辈,比如操刀的师傅梁骏德:b.当时的茶芽不均,外形似马(海马状),而马则奔腾之快也:c.试产此茶伊始希望此产品能像骏马奔腾一样快速推广:4.同"峻",表示茶青采摘于崇山峻岭之中. 眉 形容外形.眉者,乃寿者长久之意,且茶类中好芽制成称者,如有寿眉.珍眉等,所以眉本意是指细小的高级茶尖.茶芽.

麻花怎么做就脆了

1.在面粉中加入,盐.胡椒粉和食用油,进行搅拌. 2.接着加入鸡蛋搅拌,最后加入水揉搓成面团进行醒面. 3.将面团切成小块,搓成长条,接着旋转做成麻花. 4.将麻花下锅,油炸15分钟即可出锅,这样才够酥脆.

云南大救驾是如何由来的

云南大救驾的由来是:清初,吴三桂率清军打进昆明,明朝永历皇帝逃往滇西,农民起义军领袖李定国护送永历皇帝至腾冲,找到一处歇脚之地后,主人炒了一盘饵块送上.永历皇帝吃后赞不绝口地说:"炒饵块救了朕的大驾."从此,腾冲炒饵块改名为"大救驾". 云南饵块的吃法很多,可炒.可煮.可蒸.可咸.可甜,腾冲"大救驾"饵块的制作,除去炒的,还可将饵块制成的丝用来氽.煮,用猪.牛肉加工成各种臊子,如巴肉.焖肉.脆哨.白肉以及各种昌鲜蔬菜与之共同氽.煮,即带汤水饵丝,

菠萝饭是怎么由来的

菠萝饭由来是由傣族人民发明创造的.因为在傣族地区,气候比较炎热潮湿,适合菠萝的生长.傣族人民发挥自己的聪明才智,创造了菠萝饭.菠萝饭,营养美味又健康,适宜大部分人的要求.菠萝饭之前只是当地人自己弄来吃的,后来随着时间的推移,逐渐就有人将菠萝饭当作菜肴传播到其他地方.

怎么编麻花辫

1.首先将头发散开,用梳子梳顺,注意额头之后的头发不要留缝. 2.将所有的头发分成三等份,开始准备编漂亮的麻花辫. 3.把左边一股压在中间一股的上面,再把右边一股压在中间一股的上面,以上两步直到辫子能够达到想要的长. 4.如果想要编得轻松一点,就轻轻地用手拉一下即可,注意编辫子时候的换手工作,千万不要松开手,不然就会很乱.

天津人一般在哪买麻花

天津三绝之一的是"桂发祥十八街麻花",全天津有很多直营店,麻花大小包装都有,现在还是小包装卖的比较好,个头儿不大,至少吃起来方便.在地图上搜索的话,搜"桂发祥十八街",出来的基本都是直营店.