肉盒子的面怎么做

肉丸子不加淀粉可以做,淀粉可以用面粉代替,肉丸生产工艺中斩拌的作用在于切断.打碎肌间结缔组织和肌肉组织中的肌维,破坏肌纤维膜.肌内膜和肌纤维的完整性.肉丸子成型后在80℃~90℃的热水中煮15~20分钟即可.在成型槽与蒸煮槽中进行加热成型.成型槽水温约75℃,蒸煮槽水温约90℃.成型后的肉丸需在蒸煮槽进一步蒸煮后通过旋转的拨板匀速地移动到蒸煮槽末端.煮制肉丸的目的是使原料中蛋白质变性,而形成稳定的形态结构.

使用温水和面,将面粉放入盆中或案板上,加适量的温水,使水和面充分结合,初步成团后,要在面板上摊开或切开,让热气散尽,完全冷却再和成团,揉匀揉透,盖上湿布备用. 肉盒子是流行于我国北方小麦产区的一种面点,以面团包裹由肉类,红薯粉条,韭菜等馅料并擀成圆饼后炸制而成.

兔子肉能和山药一起做,兔肉与山药同食可辅助治疗糖尿病.兔肉味甘,性凉,能补中止渴,与山药同用,补脾力更强,止渴效更佳. 材料:兔肉300克,山药20克,味精,盐,料酒,酱油,猪油,鸡蛋,淀粉适量. 做法: 1.将山药切片烘干,研成细末,备用.兔肉洗净,切成2厘米见方的块,放入碗内,加入料酒.酱油.味精.盐腌制. 2.鸡蛋去黄留清,入碗内搅匀,加入怀山药粉.湿淀粉调成蛋糊,倒入腌好的兔肉,搅拌均匀. 3.炒锅置于火上,放入猪油烧至八成熟,将兔肉块逐个放入油锅内略炸捞出,待第一次全部炸完后,再一起同

1.主料:面粉,猪肉馅或牛肉馅 2.辅料:大葱,酱油,粉条,生姜,料酒,五香粉,味精,香油,食盐. 3.面粉和成比较软的面团,反复揉揣至面团表面光滑,醒1个小时:牛肉末.葱花.姜末.粉条.盐.料酒.酱油.五香粉.香油拌成馅 4.取一小块面团,放上肉馅,面皮将肉馅包好,按成圆饼 5.放锅中用小火煎炸,两面煎炸至金黄色即可

1.准备食材:前腿肉200g.糯米100g.生姜适量.葱白适量.鸡蛋半个.生抽适量.生粉适量.五香粉适量.盐适量.玉米油适量.胡萝卜半根. 2.前腿肉用水冲洗干净,挤干水用刀剁成肉末:胡萝卜一半切成末,一半切成2mm薄片装盘,糯米提前泡2-4小时,葱姜切末加开水做葱姜水. 3.肉末加半个鸡蛋液.盐.生粉.生抽.油朝一个方向用筷子搅打成团,肉吸收水分后会很紧致很粘,继续加入葱姜水搅打. 4.加入胡萝卜末搅打成团. 5.取适量肉用手团成小球,在泡过水沥干水分的糯米里打个滚,浑身沾满糯米,可用手轻按下

1.五花肉胡萝卜,土豆切小块. 2.大米淘洗干净,先不要加水. 3.五花肉放在锅中,小火慢煎. 4.然后加入胡萝卜.土豆块,翻炒.加少许水.停火. 5.倒入锅中,然后加入足量的没过所有菜肉的水. 6.按煮饭键,跳键后再焖五分钟开盖,打开搅拌均匀. 电饭煲做茄汁海鲜饭: 材料:大虾6只.带子1小碗.蛤蜊1小碗.西红柿3个.杏鲍菇3只.洋葱半个.香芹少许.米饭1桶半. 1.海鲜都收拾干净,杏鲍菇切小块,番茄切小块,洋葱切碎末. 2.锅里放一些橄榄油,炒香洋葱,然后把米放入,一起翻炒到米有些发白,然后

下面以安装当贝市场应用为例. 1.首先我们需要从系统层面进行设置:打开小米盒子[设置],找到[帐号与安全]选项,将[安装未知来源的应用]设置为允许. 2.之后插上已经格式化,同时下载好当贝市场apk安装包的U盘,插上小米盒子,此时会提示有移动存储设备接入,如果没有弹出提示,可以在精选主页打开[我的应用]选择[高清播放器],找到U盘设备. 3.之后在U盘里找到事先准备好的当贝市场apk安装包,因为之前已经设置过可以直接安装第三方软件,这里只要直接点击安装即可.

1.先把红薯粉用热水泡软,约5分钟.这是为了更好的将材料适合食用. 2.切姜末和葱花.切碎之后有助于调味. 3.把肉剁成肉糜.增加食物的香味. 4.砂锅擦干,倒油,下姜末炒香,然后放入肉糜炒熟,将各种味道混合. 5.放入红薯粉中火煮开,转小火再煮2分钟,离火洒上葱花即可.美味的佳肴就基本可以了.

主料: 猪五花肉700克.葱适量.花椒适量.大料适量.桂皮适量.香叶适量.白芷适量.豆瓣酱适量.酱豆腐1块.甜面酱适量.老抽适量.生抽适量.姜适量.蒜适量.油适量.盐适量. 步骤: 1.五花肉焯水,加葱姜蒜.花椒.大料.桂皮.香叶.白芷和少许盐煮到7分熟.捞出,放凉. 2.抹上老抽. 3.锅里放油,把肉炸一下,尤其是肉皮. 4.豆瓣酱.酱豆腐.甜面酱.老抽.生抽按自己的口味调成酱汁,均匀的抹在每片肉上.碗底放入点花椒,把抹好酱的肉皮向下码放在碗里. 5.中火蒸40到60分钟,倒扣在盘里即可.