甜食三色丸子的做法

鸡脯肉或鱼肉,猪肥膘,紫山药,淀粉或者糯米粉,青菜,鸡蛋,葱,姜,盐,料酒,胡椒粉,鸡精;紫山药蒸熟打碎,葱,姜拍松用水泡葱姜汁,青菜洗净剁成茸,鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸,加葱姜汁,蛋清,盐,料酒,鸡精,顺着一个方向打;鸡茸一部分加青菜茸制成绿色,一部分加紫山药泥和淀粉或者糯米粉制成;锅内加清水,烧至微沸,分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子;锅内放清油,放入丸子,加高汤,盐,料酒,鸡精,烧至入味,用水淀粉勾芡,淋鸡油装盘。

时间: 2024-11-13 05:30:51

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三色丸子家常做法

1.原料:鸡脯肉(也可以用鱼肉).猪肥膘.紫山药.淀粉(或者糯米粉).青菜.鸡蛋.葱.姜.盐.料酒.胡椒粉.鸡精. 2.紫山药蒸熟打碎:葱.姜拍松用水泡葱姜汁:青菜洗净剁成茸:鸡脯肉剔去筋膜和肥膘一起砸成茸,加葱姜汁.蛋清.盐.料酒.鸡精,顺着一个方向打上劲. 3.鸡茸一部分加青菜茸制成绿色,一部分加紫山药泥和淀粉(或者糯米粉)制成紫色. 4.锅内加清水,烧至微沸,分别将三种颜色的鸡肉茸汆成丸子. 5.锅内放清油,放入丸子,加高汤.盐.料酒.鸡精,烧至入味,用水淀粉勾芡,淋鸡油装盘.

三色藜麦的做法

1.称取适量的小米和三色藜麦. 2.然后混合洗干净,用水泡,大概25min. 3.泡到藜麦出现那个胚芽,就可以放入锅中煮了. 4.在浸泡的过程中,可以准备好红枣和枸杞,红枣去核洗干净备用. 5.水烧开后加入泡好的小米藜麦,煮大概10min中后,加入红枣枸杞,想吃甜的就加适量糖,想吃咸口味的就适量加盐!继续煮10min. 6.如果喜欢吃比较脆嫩的可以关火了,如果喜欢比较粘稠的可以继续熬住多10min!

三色小慕斯做法图解

1.准备了两种果酱,准备多做几种颜色的慕斯. 2.吉利丁片放入冷水里泡软. 3.牛奶用微波炉加热一分钟,将泡软的吉利丁片放进去,搅拌至融化. 4.淡奶油加糖,放入干净容器,打至出现不易消失的纹路. 5.将淡奶油分成三份,分别装在三个容器里,其中两份分别加入两种果酱. 6.拌均匀. 7.将三种颜色的慕斯液装入裱花袋,挤在抹了油的硅胶模具里. 8.放入冰箱冷冻几个小时. 9.慕思夜变硬就可以食用了,轻轻抵住硅胶模具的底部,向上抬起,慕斯就脱模了. 10.赶紧尝尝吧.

日本三色丸子

1.准备糯米粉.牛奶.草莓牛奶.抹茶粉.豆沙陷.水. 2.把糯米粉分成三份,数量根据自己的所需决定. 3.把糯米粉牛奶加起来揉成团,粉色用草莓牛奶,绿色用抹茶粉加水,没有可以用蔬菜汁或其他代替. 4.把面团分成一颗颗,包好豆沙陷后揉成丸子状放盘子里,盘子要铺上一层面粉不然会沾在一块. 5.锅里倒入水加大火煮沸后加入丸子. 6.盖上锅去煮,时不时开盖用勺子搅动,丸子浮起来即煮熟. 7.出锅后放入过滤水泡一下,让丸子更加爽口.

三色饺子怎么做

三色饺子的做法: 1.准备好面粉,胡萝卜汁,菠菜汁: 2.准备现成的白菜猪肉馅: 3.把面粉分成各100克用菠菜汁,胡萝卜汁和温水揉成光滑的面团后盖上湿布静置半小时: 4.之后擀成薄面皮后叠起: 5.切成约切成0.5cm宽的条后切面朝上连着一起: 6.用压面机压成面皮: 7.用圆模压成圆皮: 8.包入馅料: 9.按照自己喜欢的形状包好: 10.锅内水开后下入饺子煮熟后捞起即可.

三色米辽参粥的做法

1.三色米洗干净,浸泡半个小时. 2.解冻辽参,把辽参放入保温杯中,用开水泡发,每隔八小时换一次水. 3.24小时后取出,除去辽参内脏,清洗干净备用. 4.三色米加入备好的鸡汤,小火慢炖20分钟,时常搅拌. 5.锅中倒入冷水,加入姜片和海参,加入黄酒焯水. 6.焯好后放入三色米粥中. 7.半小时后加水煮沸后,小火熬半小时. 8.至黏稠关火. 9.好了,晾凉可以吃啦!美味!

土豆肉丸子的做法

土豆肉丸子的做法: 一.土豆去皮切片,上蒸锅蒸软,赶成土豆泥. 二.肉馅炒熟,把熟的肉馅,土豆泥,鸡蛋,淀粉,放在一起搅拌均匀,最后放上馒头屑. 三.搅拌,直至用手拿不会掉的程度. 四.锅里到油,记得要多到点,丸子下油锅不要马上翻动,要不然丸子会散. 五.炸至金黄,出锅. 温馨提示:无论炸什么样的丸子,里面一定放点馒头屑,这样出锅才会松软,要想丸子香点可以放肉汤或者猪油.

三色藜麦米饭怎么做

以下为三色藜麦米饭的具体做法: 1.准备用料大米300克,三色藜麦20克: 2.三色藜麦浸泡,白色藜麦较好吃,家里有小孩一岁半以下的,可以用白色藜麦替代三色藜麦: 3.藜麦清洗后和大米一起放入电饭煲,点开煮饭功能,煮熟即可.

兔肉汆丸子的做法怎么做好吃

不同的人有不同的看法,兔肉汆丸子的做法如下: 用料:兔肉 500克.葱.姜.花椒.蒜 .料酒.糖.鸡精.酱. 1.兔肉过水,洗净. 2.热锅放糖和油,炒糖色,放入兔肉翻炒均匀,起锅. 3.重起油锅,放入花椒,姜片,蒜头和葱白翻炒,再倒入兔肉翻炒均匀,倒入料酒和酱油,加水莫过兔肉,大火烧开转中火,水快烧干时,加入鸡精,起锅,洒上葱花即可.