冬瓜怎么做好吃 小炒

好吃又简单的冬瓜做法如下. 1.冬瓜洗净切片,大蒜切末. 2.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软. 3.放入剁椒1勺,继续翻炒一分钟,加入盐一勺,鸡精一勺即可,味道清新爽口.

将冬瓜去皮后切成薄片,小虾米用热水泡软.在炒锅内倒油,烧至七成热时放入姜片爆香,待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒一分钟,然后将泡软的小虾米放入一起翻炒.将水倒入锅内后翻炒约两分钟至冬瓜熟软翻炒.最后撒入些许盐.味精和葱花即可起锅.如此做法的素炒冬瓜好吃.

红烧冬瓜 材料:冬瓜.白糖.生抽.老抽.盐.蚝油.鸡精.食用油. 做法如下: 冬瓜去皮去瓤,切成大小适中的厚块:往锅里倒入适量的油,油热后倒入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间放少许白糖炒出糖色,然后和冬瓜块一起炒匀:再放入盐.适量生抽.老抽让冬瓜均匀上色:加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜熟:再加蚝油.鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可.

1.冬瓜洗净切片,大蒜切末: 2.锅中放入适量油,油温烧至七成热,放入蒜末炒香,放入冬瓜翻炒至变软: 3.放入剁椒1勺,继续翻炒一分钟,加入盐一勺,鸡精一勺即可.

原料: 冬瓜250克,猪肉末50克,红辣椒.香菇.精盐.味精.色拉油各适量. 做法: 1.冬瓜削皮,切长方块:红辣椒.香菇切丁. 2.油烧热,投入红辣椒丁煸香,下猪肉末拨散,待肉色发白,倒入冬瓜和香菇丁煸炒,加精盐.味精.少许清水,烧熟装深盘即可.

冬瓜200克.腊肉100克.姜5克.辣椒(红,小)3个.蒜苔50克.食盐1/2勺.植物油适量.鸡精1勺. 1.冬瓜去皮,切薄片,腊肉切片,蒜苔.辣椒切段,姜切丝,备用. 2.起油锅,油七分热,放入辣椒.姜丝爆香. 3.加入腊肉,中火炒至腊肉表层有油溢出. 4.加入蒜苔,迅速翻炒1分钟. 5.加入冬瓜,调入适量食盐(如果腊肉已经是盐腌过的,少放一点),翻炒至冬瓜变色. 6.调入鸡精,即可出锅.

食材: 冬瓜适量,毛贝适量,葱花适量,盐适量,豆油适量,麻油适量. 做法:1.冬瓜去皮,切片: 2.毛贝洗干净: 3.冬瓜下锅焯一分钟: 4.油烧热,葱花和毛贝一起下锅翻炒: 5.毛贝炒熟后放入冬瓜翻炒片刻即可,出锅前放适量麻油.

1.材料准备:冬瓜.牛肉.植物油.盐.豆瓣酱.白糖.鸡精.胡椒粉.水淀粉.香葱.花椒粒.姜.生抽.辣椒粉. 2.把冬瓜去皮切小块. 3.香葱.姜洗净切末,牛肉切末. 4.热锅凉油,油热8成下花椒粒爆出香味捞起. 5.加牛肉末翻炒出酥香味. 6.加姜末翻炒均匀. 7.加豆瓣酱.辣椒粉翻炒出红油. 8.加冬瓜.生抽翻炒均匀. 9.加水煮几分钟,煮到冬瓜熟透. 10.加鸡精.白糖翻炒均匀. 11.加水淀粉勾芡煮开翻炒均匀. 12.撒上胡椒粉.香葱末即可.

1.准备好所有材料,排骨放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,冬瓜去皮去瓤,洗净,切块,葱和胡萝卜改刀备用. 2.电磁炉开大火,锅里加入适量油烧热.葱段放入锅内炒香. 3.沥干水分的排骨放入到锅里翻炒. 4.翻炒后的排骨加入适量的清水,如果喜欢喝汤就多放些水. 5.盖上盖子改小火煲二十分钟左右,加入冬瓜. 6.加入改好刀的胡萝卜,用大火继续煲. 7.改成中火,加入适量的盐,继续煲大概二十分钟就可以出锅.