三磅的蛋糕要什么材料

材料:面粉80克,泡打粉 5克,鸡蛋2只, 牛奶80毫升,白糖80克, 油少许。

制作步骤:

1、蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,否则会打不发。

2、用打蛋器打蛋白,打1分钟后加糖继续打。

3、打6到7分钟至湿性发泡不须像海绵蛋糕一样到硬性发泡 。

4、取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5、面粉及盐筛入,拌匀,不要过度搅拌。

6、将面糊倒入9吋中空的圆环形模型中,表面抹平 。

7、放置在冰箱20到30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20到30分钟,即可完成。

时间: 2024-08-06 08:17:01

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三磅蛋糕是多少寸

三磅蛋糕是十寸,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料,以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料,经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心. 蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来.蛋糕的材料主要包括了面粉.甜味剂(通常是蔗糖).黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替).起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉).

三磅蛋糕够15个人吃吗

三磅蛋糕不够15个人吃.一磅是454克,够3-4个人吃,所以三磅适合8-11个人吃,若是15个人,建议定制4磅-5磅的蛋糕,磅数越大,蛋糕的直径就越大,所以蛋糕面积大,适合吃的人就多.

2磅的蛋糕适合多少人吃

两磅的蛋糕就比较适合三到六人食用了,磅是一种重量单位,一磅大约有将近一斤的样子.同磅数的蛋糕尺寸可能会有不同,有的比较厚的直径就会小一些,有的比较薄的直径就会大一点. 蛋糕是一种历史比较久的西点,它主要是由鸡蛋.白糖等物为原料制作出来的.现在我们在很多场合都会需要蛋糕,比如生日.婚礼时,也有人在老人做寿时也购买蛋糕. 在不同的场合.不同食用人数下所需要购买的蛋糕的大小都不一样,我们是不能随便买的.比如三榜的蛋糕就适合五到十人食用,而两磅的蛋糕就比较适合三到六人食用了. 磅是一种重量单位,一磅大约

两磅的蛋糕有多大

1.两磅的蛋糕相当于八寸大小. 2.一磅等于453.59237克,此定义在1958年被美国以及其他英联邦会员国承认:换算回来,一千克等于2.20462262磅,一磅等于0.45359237千克.英国在1963年开始,依据度量衡法案的规定,改用国际磅的定义. 3.磅和寸都是现在蛋糕比较适当的计量单位.两磅约八寸,但具体的细节部分你还是需要咨询蛋糕店,每一个蛋糕店的每一个款式蛋糕应该或多或少都会有差异.

自作蛋糕需要哪些材料

很多人都会利用闲余的时间,自己动手制作各种不同的美食,不仅可以锻炼自己的厨艺,吃起来口感不错,也很健康.其中蛋糕受到了很高的欢迎度,那么自作蛋糕需要哪些材料?鸡蛋.面粉.砂糖.黄油.香草精.首先把蛋黄打散之后加入砂糖,充分搅拌均匀.然后打散蛋白,加上适量的砂糖一直打发到中性发泡.放入到打蛋器里面搅拌,然后倒入剩余的蛋白之中,搅拌到看不到蛋白为止.之后加上玉米粉和低筋面粉,弄好的面糊放入到蛋糕模里去烤,大概烤40分钟左右的时间.

烤箱做蛋糕要什么材料

蛋糕坯材料:鸡蛋3只.白糖120克.低粉90克.可可粉30克.泡打粉5克.牛奶40克.无盐黄油60克. 馅料:樱桃800克.动物鲜奶油300克.白兰地80克. 做法: 1.预热烤箱175度,鸡蛋加白糖打至7分发,筛入低粉.可可粉和泡打粉的混合物,最后拌入溶解的黄油跟牛奶,得到蛋糕糊: 2.倒入蛋糕模,放中下层上下火烤35分钟,时间到蛋糕出炉,倒扣放凉,脱模备用: 3.樱桃去核用50克白兰地拌匀,鲜奶油打发后加入30克白兰地拌匀,将蛋糕切成三片备用: 4.取一片蛋糕薄薄扫上白兰地.抹层奶油,铺上酒

做蛋糕需要什么材料

需要提前准备好的材料包括:低筋面粉90克.鸡蛋2个.蛋黄3个.牛奶10毫升.白砂糖3克.玉米油20克.抹茶粉5克.这里主要说一下低筋面粉,低筋面粉就是粗蛋白质在9.5%以下的面粉,常用来做蛋糕.饼干.中式酥皮点心等,一般超市都有销售,也有的包装上直接写蛋糕粉,千万不要用买错了.

蛋糕的做法材料

制作蛋糕的材料有全蛋.精制白糖.低筋粉.奶油.牛奶.制作方法如下: 1.把常温软化的黄油放入瓷碗中,可高温加热的: 2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火: 3.将低筋面粉筛入中拌匀: 4.加入一个全蛋,拌匀,再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄,拌匀,分次加入牛奶,拌匀: 5.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐,用电动打蛋器打发至粗泡状态时,加入白糖打发至中性发泡,提起打蛋器有小弯钩: 6.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内,切拌均匀: 7.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中,拌均匀: 8.将面糊倒入8寸模具内

两磅的蛋糕大约多少英寸

8英寸.蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料,以牛奶.果汁.奶粉.香粉.色拉油.水,起酥油.泡打粉为辅料. 蛋糕是经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心.蛋糕是一种面食,通常是甜的.典型的蛋糕是以烤的方式制作出来.蛋糕的材料主要包括了面粉.甜味剂.黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替).起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)等.