如何做猪肉合碗子

1、猪肉绞成肉末放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。

2、在搅拌好的猪肉末中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50毫升的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。

3、继续加入葱末、姜末,再加入酱油10毫升,料酒10毫升,白胡椒粉二分之一茶匙,香油1茶匙,搅拌均匀后将肉馅捏成小圆球。

4、热锅,加入沙拉油,将捏好的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。

时间: 2024-07-30 21:54:14

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怎样做猪肉蒸碗

食材:猪肉500克.豇豆干1把.青蒜2根.食盐少许.酱油适量.葱适量.姜适量.蒜适量.八角适量.花椒适量.干辣椒适量.香油少许.香叶2片.白糖适量. 步骤: 将猪肉洗净后切成方块状:将切好的肉块放入有冷水的锅中,开大火将肉块焯一遍:捞出焯过水的肉块备用:将肉块再次放入有冷水的锅中,放入葱段.姜片.蒜瓣,大火烧开:将肉块放入锅中,加入干辣椒.花椒.大料.香叶:倒入适量老抽和生抽,盖上锅盖,大火焖煮十五分钟左右,再转小火炖煮六十至七十五分钟:完成后,关火,将肉块放入冰箱冷藏:取适量豇豆干,用水泡发:

怎样做韭菜合子窍门

做韭菜合子窍门如下: 1.韭菜盒子需要的材料有饺子皮.虾皮.鸡蛋.韭菜.盐和油. 2.先把韭菜切粒备用,鸡蛋加入盐打散后,煎熟,倒出切碎. 3.将韭菜.盐.虾皮和鸡蛋倒入碗中搅匀,用饺子皮包成盒子,下油锅煎熟即可.

猪肉土豆臊子面的做法

猪肉土豆臊子面是非常好吃的一种美食,深受普通家庭的喜爱,那么它到底怎么做呢? 清洗食材,主料,青尖椒只是为了提味,不喜欢可以不用. 土豆切成小颗粒,尖椒切小段,准备好姜片,葱花,蒜瓣,干辣椒,花椒. 锅中加入适量油,烧热后放入姜片,干辣椒,蒜,干辣椒. 再加入尖椒,一勺豆瓣酱,煸香. 加入肉末,炒熟后加葱花. 加入土豆粒,适量水,一勺酱油,煮一会儿. 土豆熟了就可以起锅啦!吃面的时候加进去就好

做凉粉一碗淀粉几碗水

做凉粉一碗淀粉需要搭配5碗水,淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的.其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n.淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类. 凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草.大米.红薯和豌豆,以酱油.醋.辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品.凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉.宋·孟元老<东京梦华录>称北宋时汴梁已有"细索凉粉".

做猪肉放什么调料

做猪肉可以放葱段.姜片.花椒.大料.在炖煮猪肉前一定要将猪肉烫过一遍热水,这样更能让食材表面凝固在炖煮的过程中不会让鲜味流失:保证煮出来的猪肉更加的入味和鲜嫩.常食用猪肉不仅能补充人体所收入的各种矿物质及氨基酸,在我们的日常饮食中肉质食品是缺一不可的,因为吃了肉食才能让人感到饱腹感不会那么饥饿,而且它能为我们补充能量.

快手怎么做视频合集

快手做视频合集的方法是: 1.首先打开快手,然后点击左上角的三个横按钮: 2.接着点击本地作品集: 3.再点击屏幕右上方的选择: 4.选择两个作品并点击右下角两张拼: 5.点击底部选项完成视频的设置: 6.最后等待拼接完成,点击下一步即可.

做个永远长不大的孩子难道不好吗

做个永远长不大的孩子不好. 我们每个人的成长是自然规律,同时也是为了一个完整的人生,不然残缺的人生是毫无意义的,因为人生的每一个阶段都有自己的喜怒哀乐,一旦缺少就会无法领悟生命的真谛,所以,只要我们用心珍惜每一个阶段就能领悟人生的意义. 一个成熟的人要独自面对很多的东西,不再像孩子时有很多事情由父母来承担面对,我们会有份责任感,更多的时候要为自己的行为负责,要独自面对和承担很多东西,因为那些曾经为你承担的人已经老了,而你也将为你自己的孩子承担一些,直到他们成熟或者你没有能力承担为止,所以压力会大

怎样做猪肉焖子

主料:猪肘子1个. 辅料:花椒适量,大料适量. 做法一: 1.将洗净的肘子放入锅中,加入清水,适量的花椒和大料,上火烀. 2.将烀好的肘子趁热用纱布裹紧,用筷子和绳子将裹好的肘子勒紧.放凉后将纱布.筷子.绳子拆掉. 3.将大蒜捣碎放入海天味极鲜的酱油,用切好的肘子沾着吃. 做法二: 1.先将猪肉搅碎,准备好葱花姜沫等各种调料待用. 2.准备好大骨头或排骨汤. 3.准备淀粉,一定要纯地瓜的淀粉,将淀粉平均分成两份,先用温水各将两份淀粉化开,加水的多少以能够很容易的搅拌为宜. 4.把备用的滚开的大骨

做合碗的肉块怎么煮

方法: 1.先将猪油切成10到15公分的方形,放大料,盐,用水煮8成熟: 2.捞出肉控水10分钟,将肉皮面涂抹酱油一层: 3.酱油干后,将肉快放入油锅炸3到5分钟即可,这样方便存放,需要吃的时候,将肉切成片壮,放入梅菜生葱,姜片,花椒,放入碗中,上锅蒸30分钟即可.