潮汕腌咸菜怎么做

潮汕粽子的做法:五花肉切小块,用盐.糖.五香粉.酱油.料酒提早一天腌好,糯米提早5.6个小时泡好后,滤掉水,用一点点生油和盐拌匀,香菇去蒂,切条,一片粽叶在桌子上,先放一层糯米在中间,然后放一层绿豆,接着把五花肉.虾米.咸蛋黄.香菇.花生放在绿豆上面,煮熟即可. 潮汕粽子是广东一带的传统名点,属于端午节食俗,甜润爽口,凉喉解渴,其色.香.味俱佳,深受潮人的喜爱,所用原料为糯米,鸡肉,香菇,虾米,鹌鹑蛋,板栗,红豆,白果,酱油,白糖,砂茶粉,盐,粽叶,粽绳.

准备材料:花菜梗适量.酱油适量.醋适量.盐适量:切好花菜梗放入密封杯子里,注意:杯子必须洗干净,不然菜容易坏:放入酱油.盐和醋.拧上盖子,密封起来.密封三至五天后,开盖即食.注意:爱吃辣椒的人,可以在腌制时加入青椒.

材料:猪肉,腐膜,葱,白糖,番薯粉,盐,马蹄,五香粉. 1.将猪肉.马蹄.葱切成细粒: 2.加入盐.糖.五香粉.番薯粉搅拌均匀: 3.腐膜顺对角切开成四等份: 4.将肉馅放在腐膜圆边的地方进行按压: 5.一边按压一边卷: 6.将卷好的果肉切成小段: 7.热锅冷油,放入果肉段,先用中慢火轻炸: 8.当果肉炸成金黄色时,再开大火片刻,食时沾上桔油.

主料:丝瓜,米线,炒好的咸豆角各适量. 配料:盐,油,蒜,蚝油,鸡精各适量. 做法如下: 1.丝瓜去皮切条,切点蒜米.再备米线和炒好的咸豆角: 2.烧油,放进切好的丝瓜炒匀,加盐翻炒片刻,倒进清水将丝瓜煮熟煮软: 3.淋点蚝油,放进米线烧开,调点鸡精提鲜出锅: 4.装碗里,放上炒好的咸豆角,淋上香油即可开吃.

原料:粘米粉70克.低筋面粉60克. 步骤: 1.粘米粉.低筋面粉.泡打粉.苏打粉,混合过筛放进盆子: 2.红砂糖用水融了加进粉里.慢慢加.然后和一下粉: 3.调成好状态.放点食用油和均: 4.装进钵里.平平的就好: 5.烈火上锅蒸二十分钟: 6.出锅: 7.发粿跟钵趁热分离即可.

春饼, 原是立春日的食品,唐宋时称为春盘,清代以后制作上有了改进,其馅料由芹,韭,笋组成,表示勤劳,长久,蓬勃之意,以后成为四时皆备的小食,称为春饼:鸭母捻,传统名小食,首创于清代初年,原名为糯米汤圆,现以潮州市太平路尾传统名店胡荣泉制作的鸭母捻最为正宗:菜脯,用地产萝卜,配食盐,经传统腌晒而成,是潮汕地区居家佐餐的传统小菜,口感香脆,是送礼佳品:蚝烙,是潮汕的特有小食,来潮汕要尝蚝烙,市镇酒店,小食店多有这种小食,巷蚝烙是汕头名小食之一,蚝有助明目,滑润可口,蚝烙能热胃:鼠曲粿,潮汕妇女会做糕

广东潮汕地区代表小吃如下: 1.牛肉丸:是潮汕最著名的.最具代表性的特色美味小吃: 2.乒乓粿:潮汕揭阳地区的特色小吃: 3.肠粉:潮汕的肠粉是从广州传过去的: 4.春饼:潮汕人四季都爱吃的著名小吃: 5.糯米胀猪肠:潮汕有名小吃: 6.腐乳饼:具有一股腐乳香味而得名的一种饼,闻名遐迩的潮州小食: 7.潮州粿条:是潮汕很出名的一种小吃: 8.芋丸:传统的潮汕小吃: 9.尖米丸:用潮汕优质稻米做

梅森杯不可以放热水.梅森杯的材质和窗户一样,都是普通玻璃,害怕剧烈的温差变化,因此梅森杯不能装热水,只建议冷饮使用.美国杂货店里有很多漂亮的杯子,叫MasonJar,因美国发明家约翰梅森而得名,翻译过来就是梅森杯,或者叫梅森瓶.梅森罐.本是用来腌制或保存食品,由透明大口玻璃杯和带孔金属盖组成.由于其清新的外表.丰富的尺寸和极强的可塑性,也衍生出很多新用途,可以腌咸菜.做咖啡杯水杯.装沙拉.

潮汕做粿的雪粉是生粉中的一类.雪粉是生粉中的一类,选用优质中高筋混合小麦为原料,精制加工而成,其粉质洁白细腻灰分低面筋含量适中,操作性能好. 潮汕粿品是以各种菜作为原料制作而成的小吃,有各种各样的粿品,如香脆的韭菜粿.晶莹的无米粿.甜蜜的豆沙粿.富有野趣的鼠麴粿等.