白毫是什么

大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林. 大白毫茶采于古茶树林中,饮用时清爽可口,祛除疲劳,帮助消化.经常饮用是养生健体,延年益寿之佳品,长期存放,越陈越香,有极高的收藏价值. 有人常把云海白毫与白毫银针相混,其实云海白毫产于云南云雾缭绕的勐海县,属于绿茶:而白毫银针则是福建特产的白茶. 云海白毫冲泡注意事项 茶艺师说要冲泡云海白毫一要选择好的茶叶,外观看茶叶要鲜活略带金黄色,外形匀整. 其次就是泡茶的用水以及温度,以山泉水泡茶为上,冲泡时水温掌握在80℃-85℃之间,不要用高温以免烫

白毫:白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色,如果保持其不脱落,茶叶显现白色,为白茶.浸泡后,白毫仍然附着在茶叶上. 绿茶经过揉捻,白毫脱落干碎,沏银针白毫茶后,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一样,证明茶叶非常新鲜.如果保存时间长或经过长途运输,白毫散失,不会再有这种现象.

普洱茶白毫以发酵不同分为生茶和熟茶两种.普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶.色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香.清闻其味,不论普洱茶品的生熟.新旧.好坏.形状.价钱,先要闻茶.普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致.所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏.

大白毫:我国的一种名茶,属于云南大叶种茶叶中的一个品种,芽头粗壮显毫,俗称大白毫,可制作成普洱茶,绿茶,红茶等,外观漂亮. 大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林,口味清爽可口,可祛除疲劳,帮助消化.经常饮用是养生健体,延年益寿之佳品,长期存放,越陈越香,有极高的收藏价值.

属于白茶的一种,大白毫是近几年有人做的,叫法很多(大毛尖.芽苞....)有散茶也有茶饼,叶片是半面白茸.半面浅褐色的芽头,价格比较高,不是传统普洱,但也是普洱,是改良式普洱生茶的一种. 大白毫产自云南思茅地区景谷乡海拔2千多米的古茶林,口味清爽可口,可祛除疲劳. 大白毫茶采于古茶树林中,饮用时清爽可口,祛除疲劳,帮助消化.经常饮用是养生健体,延年益寿之佳品,长期存放,越陈越香,有极高的收藏价值.

白毫的食用方法: 1.准备适量的白毫 ,要把里面的杂质挑拣干净,备用: 2.把白毫用水冲洗干净: 3.控干水分,在准备一个馒头备用: 4.把准备好的馒头用檫丝器檫碎: 5.把控干水分的白毫,用刀剁碎: 6.把碎的馒头屑加到剁碎的白毫里面: 7.加上适量的盐.五香粉.适量的面粉.适量的臊子肉: 8.然后把面粉和调料充分的搅拌起来,要使的每根白毫上都裹上面粉: 9.上锅烧水,等水开了,把搅拌好的白

一.冻顶茶 这种茶可以说是台湾茶中之圣,是一种轻度的半发酵茶.它的质量是非常好的,所以在台湾地区十分出名.外观为墨绿色,在冲泡后会变为柳橙黄色. 二.东方美人茶 它通常被茶农称为番庄乌龙,它的茶芽的白毫十分明显,所以又被称为是白毫乌龙茶.它是半发酵的茶里面程度较深的,叶部为好黄.绿.红相间. 三.文山包种茶 它的外观是非常翠绿的,条索紧结,并且还有一些弯曲.在被水冲泡之后,茶的颜色就会变的十分鲜艳,为金黄色,很受人们的喜爱. 四.台湾高山茶 它是在海拔高于1000公尺的地方产制的,是呈半球形的.

碧螺春第一泡可以喝,碧螺春为不发酵绿茶,芽叶较鲜嫩,条索纤细,卷曲成螺,其茶多为全芽头或一芽一叶制作而成,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出60%左右,第一泡所含物质丰富,且茶汤饱满,汤色果香味馥郁,所以第一泡可以喝. 碧螺春的品质特点: 碧螺春茶叶的品质特征是:条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,其汤色碧绿清澈,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津. 当地茶农对碧螺春特点描述为:"铜丝条,螺旋形,浑身毛,花香果味,鲜爽生津."

碧螺春属于绿茶的一种,是中传统名茶,中国十大名茶之一.碧螺春味道清香.后味回甘.色泽翠绿,深受人们的喜爱. 碧螺春产自江苏省太湖洞庭山一带,又称洞庭碧螺春. 碧螺春在古代就是作为贡品,又称功夫茶.碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个. 炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春. 此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶.主要工序为杀青.揉捻.搓团显毫.烘干. 碧螺春的茶叶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐