常生源海参蛋花汤

常生源海参蛋花汤:

营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14、9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2、4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

时间: 2024-11-07 09:13:22

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海参蛋花汤的家常做法

现代科学研究证明,海参营养价值很高,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,还可以提高人体的免疫功能,延年益寿,消除疲劳,而且夏天也是个吃海参的佳季哦! 海参切小片 葱切花 鸡蛋蛋搅匀 锅内放水烧开,放入海参煮一分钟,倒入鸡蛋搅成蛋花状,撒入葱花搅出香味,放适量盐调味,最后滴一滴香油提味儿即可.

冬瓜蛋花汤的做法

1.将葱花切好,放到碗中.将冬瓜削皮,再切成一片一片的用碗装好.鸡蛋打到碗里,搅拌均匀.准备好这些留作备用. 2.起火搭锅,在锅中无水时,放油.再把油煮到冒青烟,放清水盖上盖子加大火煮. 3.将锅中的水煮开后,将备用切好的冬瓜片放到锅中.随后放盐,盖上锅盖,大火煮. 4.将锅中的水再次煮开之后,把搅拌好的鸡蛋放到锅里,有铁铲捞动一下. 5.再把切好的葱花,放到锅中,用铁铲翻一翻.再倒一些香油(也叫芝麻油),放的时候把握好量,把握不好量的用勺子或者其他厨具接住在放到锅中. 6.一道热气腾腾的冬瓜蛋

紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法是:鸡蛋磕开加入半勺盐打散,紫菜洗净滤出备用,锅中加入适量水烧开后转小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜,放半勺盐.鸡精.葱花.香油即可出锅. 紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养.

怎样打蛋花汤一片片的

打蛋花汤一片片的关键的就是水温,靠近锅边的地方已经冒泡时,可以用勺贴着中间的水面,把蛋液摊开,然后加大火力,蛋花就又大又薄了. 蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料,将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品,其功效为养颜美容.消除疲劳.增进食欲. 鸡蛋是一种全球性普及的食品,用途广泛.鸡蛋中含有15种不同的维他命.核黄素.叶酸以及12种矿物质和人体所需的各种氨基酸,比例与人体很接近,利用率达99.6%.鸡蛋中的铁含量尤其丰富,为7.2mg/100g,利用率100%,是人体铁的良好来源.可以说,除了母乳几乎没有

紫菜蛋花汤的家常做法

材料:紫菜,鸡蛋,花生油,盐,葱花 方法: 1.紫菜要先泡在水中,使其软化. 2.把水煮开后,加入已经泡软化的紫菜. 3.加入鸡蛋,与紫菜来回搅拌. 4.最后加入花生油,用盐调好味,撒上葱花. 5.简单实惠健康又营养的紫菜蛋花汤就完成了.

紫菜蛋花汤的做法要放油吗

紫菜蛋花汤的做法要放油,能够提升紫菜蛋花汤的口感.紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱.紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质.铁.磷.钙.核黄素.胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有"营养宝库"的美称. 紫菜(Pyropia/Porphyraspp.)在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiace

紫菜蛋花汤的做法紫菜要洗吗

紫菜蛋花汤的做法紫菜需要洗,卫生原因,用水冲下就行,紫菜蛋花汤是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱,紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质.铁.磷.钙.核黄素.胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有"营养宝库"的美称,紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养.

米酒蛋花汤米酒放多少

米酒蛋花汤米酒放380克.做法: 1.鸡蛋打碗里,搅散. 2.米酒倒进锅内烧开. 3.待米酒开后,倒入鸡蛋液,及时快速的搅开蛋液,一直搅拌到烧开. 4.最后加入葡萄干和白糖,搅匀即可. 米酒蛋花汤,此汤清淡爽口,可谓是食疗佳品,很多孕妇都会哺乳期食用.

紫菜蛋花汤怎么做好喝

紫菜蛋花汤可以粘稠一点,紫菜蛋花汤富含蛋白质.碘.钙.铁等营养物质,能促进骨骼生长与治愈贫血,紫菜是在海中互生藻类的统称,富含蛋白质.铁.磷.钙.胡萝卜素等,紫菜具有清热化痰,降血脂和造血补血的功效,适合高血压,心血管病患者食用.