罐罐茶的来历

罐罐茶不是茶的类型,而是使用罐头冲泡茶而得名.是用陶瓷瓦罐烧的茶.因烧煮过程简单,所以也称之为懒汉茶.烧煮方法主要是将水倒罐罐入中,在火炉上燃烧即可. 罐罐茶是甘肃部分山区.陕西部分地区的特色传统茶点饮食.当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯.主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐.喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及涅破壳的桂圆放到罐罐里,等茶叶被烧开的水溢出好几次,也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水

甘肃罐罐茶一般烤的是青茶,罐罐茶通常用茶叶,罐罐茶不是茶的类型,而是使用罐头冲泡茶而得名.罐罐茶是甘肃山区(天水市的海南,通榆,惠宁,定西,兰州,甘肃和巫山)的一部分,也是陕西某些地区的传统茶点.展现当地农民风味和风俗独特.主要工具是罐子,以前的罐子是小土罐,现在已经演变成小铁罐.

甘肃喝的罐罐茶都是晒青毛茶的茶叶,罐罐茶是甘肃和陕西某些地区的传统茶点,通常用自家制的晒青毛茶,不会用很好的茶叶.将水倒入陶罐中在炉子上烧沸,煮沸后通常是加入茶叶和在炉子边放的烤枣及其他配料.一般等到茶叶溢出好几次了,味道都进入到水中后就可以倒出来喝了,之后再加水,边烧边喝.

罐罐茶一般煮的是青茶加上烤好的枣和破壳的桂圆.罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及捏破壳的桂圆放到罐罐里. 罐罐茶并不是茶的种类,而是因使用罐罐煮茶而得名.等茶叶被烧开的水溢出好几次,也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后,将烧开的茶水倒进杯子,爱喝糖的人可以在杯子里放上冰糖,然后再给罐罐里加水,边烧边喝,最好是炉边烤上馍,边喝边吃,很是一种享受.

1.一般用青茶,俗称"老茶",最上等的还有产于云南的坨茶,俗称"窝窝茶".喝罐罐茶的方式十分独特,不用杯子冲,不用茶壶泡,而是用罐罐炖. 2.主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐.喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及涅破壳的桂圆放到罐罐里.

罐罐茶是甘肃部分山区(陇南,通渭,会宁,定西,兰州,天水市的甘谷.武山.北道一带),陕西部分地区的特色传统茶点饮食.当地农家古今相沿的一种独特的品茗风俗习惯.主要用具就是罐子,以前的罐子是小瓦罐,现而今已经演变成小铁罐.喝罐罐茶的时候,罐罐里倒上水在炉子上烧,同时在炉边烤上枣,等到罐罐里的水开了以后,将茶叶和烤好的枣,以及涅破壳的桂圆放到罐罐里,等茶叶被烧开的水溢出好几次,也就是枣和桂圆以及茶叶的味道入到水里后,找个杯子(爱喝糖的人可以在杯子里放上冰糖),将烧开的水倒进杯子,然后再给罐罐里加水,

罐罐茶是甘肃和陕西某些地区的传统茶点,通常用自家制的晒青毛茶,不会用很好的茶叶.将水倒入陶罐中在炉子上烧沸,煮沸后通常是加入茶叶和在炉子边放的烤枣及其他配料,等到茶叶溢出好几次了,味道都进入到水中后就可以倒出来喝了,之后再加水,边烧边喝. 罐罐茶煮的是晒青毛茶 罐罐茶有的是一家人一个罐子一起饮,有些是一个人一个罐罐,比如找个易拉罐制成罐子,再用个铁丝当做个长手柄,防止烫手,就这样简易的罐罐就做好了.虽然是小罐子制成的茶,但不是像啤酒一样一饮而尽,然后再配上一个小杯子,趁热饮用,之后加水反复熬煮即

"老帕卡"是采用云南思茅哈尼山寨古乔木茶树老叶,经放在沸水锅里煮黛短时,通过短时的煮费高温破坏鲜叶中的酶活性,"老帕卡"的这种杀青方式又称"涝青".待到叶子萎蔫时捞出晾晒,晒干后即成"老帕卡".在冲泡前茶农常将"老帕卡"放在炭火上稍微烤炙一下,说这样有助于"老帕卡"的香味在饮用时全部释放出来.老帕卡"是云南思茅哈尼族民间喜欢喝的一种茶,应属黑茶类.它原是供茶农自家日常饮用的.并

1.罐罐茶:住在宁夏南部和甘肃东部六盘山及云贵部分地区的回族有喝罐罐茶的习俗.罐罐茶主要用陕青茶或者是砖茶. 2.烤茶:流传在云南等回族聚居区.回族饮烤茶,茶叶多选用云南下关沱茶. 3.擂茶:流传在我国湖南常州等回族聚居区.擂茶是用芝麻.黄豆.茶叶.绿豆等混合制作.擂茶的基本原料是茶叶.米.芝麻.黄豆.花生.盐及桔皮,有时也加些草药. 4.奶茶:主要是我国青海.内蒙.新疆等回族聚居区的一种饮茶文化.这三地因为饮食习惯的不同使得奶茶的制作也各不相同. 5.麦茶:流行于西北部分地区.麦茶熬成后看似琥