炒苦瓜怎么做

牛肉炒苦瓜做法: 一.食材: 苦瓜.牛肉.红甜椒.盐.鸡精.生抽.料酒.淀粉.白糖: 二.做法: 1. 苦瓜切片,用盐腌制10分钟,红甜椒切片: 2. 牛肉切丝,用盐.鸡精.生抽.料酒.淀粉抓匀腌制10分钟: 3. 苦瓜用清水冲洗一下: 4. 锅上火,加油,油七成热放入姜蒜,出香味,倒入腌制的牛肉丝,旺火煸炒两分钟: 5. 用漏勺装出牛肉: 6. 用锅里剩下的油炒清洗过的苦瓜,大火翻炒,放入红甜椒,加少许盐白糖,炒上2分钟: 7. 将前面炒的牛肉倒入锅中,翻炒均匀.

1.将苦瓜洗净,剖开,去除瓜瓤. 2.鸡蛋磕在碗里,打散,把苦瓜斜切薄片. 3.锅内放入植物油,烧至七成热,倒入蛋液. 4.蛋液没有完全凝固时,倒入苦瓜,翻炒. 5.随着翻炒,使苦瓜片上粘上鸡蛋.翻炒2分钟后,撒上盐拌匀即可,出锅.

材料:苦瓜.鲔鱼罐.洋葱末.蒜头.高鲜味精.盐. 做法: 1.苦瓜对切,然后去籽.切片,再用热水烫熟: 2.洋葱.蒜头切末: 3.热油锅爆炒洋葱.蒜: 4.把洋葱.蒜头末放入锅中,鲔鱼拌炒: 5.放入烫后已熟的苦瓜拌炒: 6.酌量加入味精.糖.盐巴: 7.收汁后即可呈盘.

1.先将苦瓜对剖,挖去内瓤洗净,切成片.撒上少许盐拌匀略腌: 2.锅中放清水,水量以一会儿能没过苦瓜为宜,放一点点盐,滴几滴植物油: 3.水开后将苦瓜倒入烫一分钟捞出过凉水滤干备用: 4.鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用: 5.炒锅入适量油,油热后放入葱末炝锅后苦瓜倒入略炒,接着将炒好的鸡蛋放入,用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了. 苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷.多肽.蛋白质.脂肪.维生素.微量元素,每百克含铁6.6毫克,维生素C为84毫克.<本草纲目>称苦瓜"除邪热,解劳乏,清心明目,益

用料:苦瓜1根.牛肉100克.蚝油适量.豆豉1汤匙.葱姜蒜适量.胡椒粉少许.食盐少许.料酒1茶匙.淀粉适量. 1.苦瓜洗净,去瓤,片成片备用,葱姜蒜切末.豆豉切粒. 2.牛肉切片,用淀粉,少许食盐.胡椒粉.加一点糖和料酒抓匀腌制10分钟. 3.苦瓜入沸水中焯水. 4.焯过水的苦瓜快速过凉. 5.锅中放宽油,油温五六成热放入腌制好的牛肉翻炒. 6.滑炒至牛肉变色盛出备用. 7.用锅中余油爆香葱姜蒜末.豆豉. 8.爆香调料后放入焯过水的苦瓜和牛肉快速翻炒. 9.翻炒均匀后加入少许胡椒粉.蚝油.少许食

1.苦瓜去瓤切条,胡萝卜去皮切条. 2.锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒. 3.锅中油烧热加蒜末,放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀即可.

炒苦瓜可以放蒜,按以下方法做好吃: 1.将苦瓜切片,用盐稍腌出水后用水洗净. 2.将锅内烧开水,放入苦瓜. 3.捞起苦瓜,用冷水冲凉. 4.将锅内油烧热,放入蒜瓣爆香. 5.滑入苦瓜大火快炒,加入配料及相关调料. 6.炒大约五分钟后装碟即可.

鸡肉炒苦瓜不会中毒,它的营养价值非常高,可以清热消暑,同时还具有抗癌的功效.鸡肉也含有非常丰富的蛋白质,这还可以健身强体,对于贫血也有一定的疗效,所以可以一起吃.由于苦瓜是性寒的食物,所以不能够多吃,另外也不要喝茶,最好是喝清水就可以.

虾酱这东东,外形难看,不过味道蛮惹人欢喜的,很会吊胃口哩.夏日没啥食欲,只要舌头一碰到虾酱,就会食欲大开呀! 虾酱炒油麦菜的食材和调料:虾酱.油麦菜.橄榄油. 虾酱炒油麦菜的家常做法,虾酱炒油麦菜怎么做好吃 一.将油麦菜用清水浸泡30分钟,择洗干净,用厨房剪刀剪成段,沥干. 二.热油锅. 三.放入适量的虾酱. 四.爆香虾酱. 五.放入油麦菜. 六.快速煸炒至油麦菜变软,即可关火.