土豆怎么炒好吃又简单

土豆去皮切片,五花肉切片。蒜苗切段,备用。没有蒜苗也可用青椒代替。

五花肉切片,用料酒和老抽抽腌20分钟。葱姜蒜辣椒切好备用。

热锅烧油,油热后放入切好的土豆片,一边炸一边翻动,快熟的时候就会粘到一起可以用筷子挑开,直到两面金黄。

到出锅中炸锅土豆片的油,留一些底油把腌好的肉片倒入,翻炒一会儿,再倒入葱姜蒜辣椒,炒出香味。倒入豆瓣酱和豆豉继续翻炒。

加入蒜苗,适量水,炒到蒜苗断生即可出锅。

时间: 2024-10-30 02:58:47

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用料:土豆2个.植物油1大勺.香菜1棵.干红辣椒3根.花椒粒1匙.生抽1勺.盐1/2匙.鸡粉1匙.豆豉酱1匙.蒜2粒.小葱2根. 1.土豆去皮切片. 2.放入清水中浸泡10分钟后沥去水分. 3.锅中加入植物油,放入土豆片翻炒. 4.土豆变色后加入干辣椒和花椒粒炒均匀. 5.加入生抽,盐,鸡粉和豆豉酱炒匀. 6.关火时加入蒜末,葱末和香菜末拌匀即可.

豆角土豆怎么炒好吃又简单

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老南瓜怎么炒好吃又简单的做法

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将

土豆怎么炸好吃又简单

炸薯条啊,炸薯片什么的,我们平常应该很常见的,那么如果我们在家做的话,要怎么做的既好吃又简单? 首先将土豆去皮切成片状. 将切好的土豆片用水冲洗一下,因为它的表面有淀粉的沉淀. 在锅里面,加上水,再加一勺盐,在将土豆放入锅中煮一下,煮变色就可以了,然后将它捞起来用凉水冲一下. 在锅里面加入油油温六成热的时候将土豆片放进去. 炸到金黄酥脆,就可以捞起来控油了. 捞起来之后,我们再撒不是这样的麻辣粉就可以吃了.

土豆怎么做好吃又简单

香辣干锅土豆片. 用料: 土豆三个.胡萝卜半根.圆葱半个.尖椒一个.香辣烤肉酱.李锦记蒸鱼豉油. 土豆削皮洗净,元葱.尖椒.胡萝卜分别洗净备用.调料准备好.将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分.元葱.尖椒.胡萝卜切成片备用.平底锅洗干净,用厨房纸巾抹干水分.在锅底刷一层薄油.将土豆片放入平底锅小火煎制.两面都煎至金黄色后盛出.平底锅内放少许油烧热,放入元葱片.尖椒片.胡萝卜片翻炒片刻.放入煎好的土豆片炒匀.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀.再倒入蒸鱼豉油炒匀.香辣干锅土豆片出锅.

土豆丝怎么炒好吃又简单

用料:土豆350克.青辣椒35克.红辣椒20克.食盐2克.食油30毫升.白醋8毫升.白糖5克.花椒2克. 1.将土豆去皮后切成细丝,放清水中浸泡5分钟. 2.锅内将水烧开,放进土豆丝焯约1分钟,捞起过冷水. 3.青椒和红椒分别处理好待用. 4.炒锅热油,把花椒放入爆香,后把花椒捞起. 5.放进红椒继续爆香. 6.然后加入土豆丝.青椒丝. 7.快速炒散,加入少许白醋炒匀. 8.加入食盐.白糖调味. 9.在出锅前再加入5毫升的白醋炒匀即可. 10.装盘.

土豆炖什么好吃又简单

用料:土豆3个,白糖适量,盐适量,生抽适量 简单好吃的炖土豆的做法: 1.土豆洗净切滚刀块: 2.锅中放油待油热后放入白糖,白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒: 3.将生抽放入锅内翻炒,加水没过土豆.开水或者凉水没有要求: 4.中小火炖,收汁后放入盐和鸡精,翻炒出锅. 小贴士 土豆炖的时间长短不一样口感也不一样,喜欢面的就多炖会,喜欢脆点的就少炖会. 白糖上糖色时切记火候,宁愿时间短点也不要熬糊了.

土豆怎样炒好吃

1.先把土豆去皮,切成薄片, 2.用清水浸泡着,快下锅炒的时候才沥出来, 3.把姜.蒜.葱切好, 4.把锅里加上食用油,待油烧热,倒入土豆片, 5.边炒土豆边加点水,这样土豆不会粘锅, 6.待土豆快熟时,加上老干妈,翻炒均匀, 7.加盐等其它调料,就用盘子装起来,再撒上葱花在土豆片上,好吃又美味的土豆片完成了.

白萝卜怎么炒好吃又简单的做法

白萝卜有清热解毒的功效,维生素丰富,是一道很常见的家常菜,做起来也很方便的,下面来给大家分享一下具体的做法. 简要答案 白萝卜简单的做法,主要将切好的白萝卜下锅与耗油翻炒均匀,然后倒入适量的清水炖熟即可. 工具/材料 主料:白萝卜1个辅料:耗油2勺小葱:2根植物油适量 具体内容 首先准备好食材,然后将白萝卜洗净干净,削掉薄薄的一层外皮,切滚刀块. 锅中加入适量的油,烧热后,放入葱花炒出香味,然后倒入白萝卜块翻炒. 放入蚝油炒匀,与白萝卜翻炒均匀. 之后放入适量的清水,没过白萝卜,大火烧开后,转中