怎么炒藕尖

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功效和作用: 1.预防心血管疾病: 2.开胃健食: 3.造血补血: 4.预防便秘: 5.延缓衰老. 做法: 1.酸辣藕尖:准备好藕尖.尖椒.醋.糖.生抽.食盐等.藕尖洗净表皮,去蒂,斜刀切片,尖椒同样切好备用:净锅加油,大火,入藕尖迅速翻炒,入辣椒,调入醋.少许糖.生抽.盐,炒熟即可出锅. 2.清炒藕尖:准备藕尖.大蒜.葱.红椒.食盐.味精等.藕尖洗净切斜段,如果有泥沙,再洗几遍,然后焯水,不要太久,不然就不脆了:红椒,大蒜切丁,葱切段备用:起油锅,放红椒和大蒜煸炒,下藕尖,放入锅中翻炒,放盐,

主料:藕尖300至500克.辅料:小米椒少许.辣椒少许.蒜苗2根.食盐少许.鸡精少许.米醋少许. 准备好新鲜的藕尖. 将藕尖斜着切后和小米椒揉搓腌制5至10分钟(时间短脆些,时间长入味). 将切成丝的辣椒切丝后小火爆香. 然后蒜苗切段后加入炒至软. 加入腌制好的藕尖换大火爆炒1分钟. 加入少许食盐. 加入少许鸡精. 加入少许米醋后炒匀即可装盘.

用料:藕尖300克.小米椒少许.辣椒少许.蒜苗2根.食盐少许.鸡精少许.米醋少许. 1.藕尖斜切,与小米椒揉搓腌制5至10分钟.辣椒切丝.蒜苗切段. 2.锅里放入辣椒丝,小火爆香. 3.加入蒜苗.藕尖,大火爆炒1分钟. 4.加入食盐.鸡精.米醋炒匀即可.

清炒藕丁的做法: 1.鲜藕去皮洗净切丁. 2.大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈. 3.油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香. 4.下藕丁翻炒,边炒边加少量清水. 5.放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘. 经验步骤: 1 鲜藕去皮洗净切丁. 2 大蒜,姜切末,葱头切断,尖椒切成小圈. 3 油锅放姜葱蒜末,花椒粒炝香. 4 下藕丁翻炒,边炒边加少量清水. 5 放盐,白醋继续炒,炒几分钟后关火,放入鸡精炒均装盘.

找到未开的卷边荷叶,顺着藕的茎杆,把手伸进淤泥中就能找到藕尖,在淤泥中触摸到细嫩藕条,轻轻掐断后,顺势斜着往上抽.藕尖是连接藕节和嫩荷叶的茎,产地是素有"鱼米之乡"荆州.洪湖.天门.潜江.仙桃等地. 主要价值:炒.拌.煎.蒸.炸.熘皆可,既可作主料,又可作配料,荤素皆宜.最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜.斜刀切成细长的段,烈火烹油放入红辣椒丝,翻炒片刻即可.利用藕带加工泡菜,如酸辣藕带.糖醋藕带等,也极受消费者欢迎.

主料:藕尖.小米辣. 辅料:小米辣水.白醋.白糖.干椒节. 做法步骤: 1.先把藕尖用小米辣水,小米辣几个,白糖一勺,泡入味: 2. 把藕尖取出切成断或斜切: 3. 在锅里放油烧热,放干椒节爆香: 4.放入藕尖.姜.米,翻炒,放盐.味精.白醋,炒好放生粉水勾欠起锅即可.

炒藕需要5分钟就可以,藕片很容易熟,藕片属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根叶,花须果实,都可滋补入药,用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍. 莲藕原产于印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了.莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流

1.准备原料,鸡蛋打成鸡蛋液备用: 2.尖椒洗净,去籽: 3.将尖椒切成细丝,葱白切成细丝备用: 4.炒锅倒植物油,放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出: 5.用余下的油炒葱.蒜: 6.放入尖椒丝.盐.生抽煸炒: 7.炒至尖椒软塌: 8.放入炒好的鸡蛋,少许白糖翻炒: 9.翻炒均匀即可出锅.