海带蹄花汤的做法

海带冬瓜汤的做法非常简单,具体步骤如下: 1.冬瓜去皮洗净切块,海带温水泡30分钟后洗净切条. 2.锅中倒油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟.加入适量清水大火烧开10分钟.加盐,鸡精. 3.海带汤可以加入排骨,豆芽等.

蹄花汤是一道简单的家常菜,制作原料主要有猪蹄.白芸豆等,口味鲜美,营养丰富,白芸豆提前半天浸泡,装盘前撒葱花. 配料有:姜4片.白酒1勺.香叶4片.盐适量.油泼辣子半勺.醋2勺.生抽1勺.糖一点点.蒜2瓣.葱2根.熟白芝麻1小撮. 蹄花汤的做法:锅里加清水,加香叶.姜片.白酒煮开,入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净,蹄入砂锅加水至满,大火煮开后加2片姜片小火慢炖,炖至汤汁略发白后倒入芸豆,加开水,继续炖,猪蹄软烂后加盐调味关火,油泼辣子.醋.生抽.糖.蒜末.熟芝麻调汁,装盘前撒葱花即可.

冬瓜海带排骨汤是一道汤品,主料是猪排骨.配料是冬瓜等,调料为盐.鲜姜.料酒等,通过大火煮制的做法而成. 排骨海带冬瓜汤的做法步骤想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气).一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟.吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜. 冬瓜有利尿消肿.减肥.清热解暑的功效:海带含有丰富的钙,可防人

所需材料: 小芸豆.蹄花.姜适量.干花椒适量.料酒适量: 蹄花汤的做法步骤: 1.将小芸豆洗净备用: 2.将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净: 3.将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛: 4.将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用: 5.在高压锅里放入蹄花.芸豆.姜.干花椒: 6.加入料酒,盖上盖子: 7.炖30分钟到猪蹄软烂即可.

1.豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤.料酒.白糖各适量. 2.豆腐切小块:甜椒洗净.切片:姜洗净,切丝:葱洗净.切末:海带洗净切条. 3.把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用. 4.锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐.甜椒及海带,加入料酒1大匙和姜丝煮滚,再加入第二步骤中调好的料煮开,熄火拌匀,最后放入1小匙白糖,再煮开,撒上葱花,即可盛入大汤碗中端上桌.

1.海带提前一个晚上泡发,中途换几次水,绿豆也提前两个小时泡上. 2.排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫. 3.排骨加一块老姜.适量清水大火煮开后小火炖至五成. 4.泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂.绿豆开花,用适量盐调味即可. 海带(Laminariajaponica),又名纶布.昆布.江白菜,是多年生大型食用藻类.孢子体大型,褐色,扁平带状.分叶片.柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮.皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分泌滑性物质

1.材料:老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把 2.老鸭整理干净,切成大块:海带洗后切片,老姜拍烂待用. 3.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可. 4.水烧开后倒入炒好的鸭块.海带,加入备好的老姜.枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂即可.有滋补去湿.养胃补肾.除痰健肺.解毒消肿的食疗作用.

冬瓜海带汤:将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟,清洗干净切成条.锅中加油,油热倒入冬瓜海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,加盐鸡精调味即可. 肉丝海带汤:菠菜洗净,姜洗净去皮,切丝备用.猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉搅拌均匀并腌10分钟备用.汤锅中倒入高汤煮开,放入海带.姜丝煮滚,加入猪肉丝,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出.

1.肉切丝,葱切花,姜切丝: 2.锅预热,倒入适量油: 3.放入姜丝,放入肉丝翻炒: 4.肉丝变色后倒入适量的老抽和老酒去腥提味,再继续翻炒: 5.放入海带翻炒至变色: 6.倒入适量水,大火煮开,转中火煮20分钟: 7.最后放入适量盐调味,出锅,加适量葱花即可.