花生炖猪蹄的做法

炖猪蹄的做法,主料:猪蹄600克.玉米700克:辅料:油适量.盐适量.姜适量.桂皮5克.八角5克.干豆鼓10克.干尖椒5克.鸡精半勺.料酒10毫升.老抽1小勺.糖1小勺.豆瓣酱10克.小葱适量:步骤: 1.猪蹄去毛洗净,剁成小段: 2.玉米切成一寸长左右的段: 3.生姜去皮切片.干尖椒.桂皮.八角.干豆鼓置于盘中备用: 4.炒锅入油,大火烧至八成热时,下入姜片.干尖椒.干豆鼓.桂皮.八角煸香: 5.然后下入猪蹄,爆炒至断生: 6.加盐.料酒.老抽.豆瓣酱.糖,加入大半锅水,抄匀: 7.煮至沸腾后

很多朋友喜欢吃猪蹄,因为猪蹄含有大量的胶原蛋白,对很多女士来说,养颜的效果很好.但是却不知道怎么做,特别是用高压锅,这个对水量的控制很关键,而且要想滋味更加美味,调料也应该放好,下面我就为大家介绍一下高压锅炖猪蹄的做法. 猪蹄去毛切块洗净.趁冷水下锅,在锅里焯一遍.水里加料酒. 锅开后煮5,6分钟,去血沫捞出用凉水冲净.在高压锅里放入姜片生抽老抽,少许蚝油冰糖料酒香叶.把猪蹄倒入,搅拌一下上色.倒入开水,刚没过猪蹄即可. 加盖上大汽后转小火焖35分钟左右.关火.等关火后汽跑完揭盖.翻拌一下.这会

玉米炖猪蹄的做法: 食材: 猪蹄一个.玉米一根.大葱少许.姜少许.蒜两瓣.香葱一颗.油适量.盐少许.桂皮粉少许.八角两个.鸡精少许.料酒 少许.老抽少许. 步骤: 1.将猪蹄洗干净剁成小块: 2.将玉米洗干净剁成小段: 3.锅中添水放入猪蹄,再放入料酒,开大火将猪蹄煮熟后捞出来备用: 4.将大葱切成段,将香葱.姜切成末,大蒜拍扁,姜切成片: 5.开大火将锅烧热,锅热后放入油,油七成热时放入葱姜蒜炝锅:

红枣花生焖猪蹄的具体做法如下所示: 1.将猪蹄剁成小块,放入开水中焯烫4分钟后捞出,冲净表面的浮沫备用(焯烫猪蹄的水,倒掉不要). 2.把花生和红枣洗净,姜去皮切成片,八角,香叶和桂皮准备好,把焯烫好的猪手块和红枣花生放入电饭锅里,再加入姜片.八角,香叶和桂皮. 3.倒入料酒.生抽. 4.倒入老抽.冰糖搅拌均匀后,加入适量的水,放入电饭锅. 5.调焖的档,让猪脚焖个40分钟. 6.焖好后取出猪蹄,倒入铸铁锅中,取出八角.桂皮和香叶. 7.中火收浓汁后关火,西兰花摘小朵,放水中加入适量的盐焯熟.

花生猪脚是人们比较喜欢吃的一道美食,但是不精通厨艺的我们往往做出来花生炖猪脚让我们没有食欲.今天我就来分享一下我平时是怎么炖花生和猪脚的. 用大碗盛适量温水,然后将花生仁倒进装有温水的大碗,泡30分钟,直至泡透. 将猪蹄处理干净,砍成块.生姜切成片,冬菇去蒂洗干净. 锅内烧水,等待水开之后,放入猪蹄,用中火煮尽血水之后,将猪脚捞起来待用.将泡好的花生仁倒入刚刚捞起猪蹄的沸水.然后再捞起来. 取炖盅一个,放入猪蹄,花生仁,生姜,冬菇,调入盐,鸡粉和胡椒粉,枸杞,绍酒,加入适量清汤,加盖. 最后开慢

主料:猪蹄1000g:调料:食盐适量.料酒适量.醋适量.鸡精适量.葱适量.姜适量.八角适量.桂皮适量.胡萝卜适量:莲藕炖猪蹄做法步骤:1.猪蹄斩大块,去杂质,洗净:2.莲藕去皮,洗净,切厚片:3.将猪蹄用开水焯一遍,用水洗净:4.取高压锅,放适量清水,放入猪蹄:5.放姜.八角.桂皮.醋.大火煮开,小火20分钟:6.打开高压锅,将猪蹄连汤汁倒入砂锅,小火炖30分钟:7.放入莲藕,胡萝卜:8.中火煮至莲藕熟:9.加盐,料酒,煮2分钟:10.加葱花,鸡精即可.

首先把猪蹄切块,焯水去血腥,然后换水加姜片,料酒,大葱和猪蹄一起煮,大概三小时后加入花生,调味料继续炖半个小时即可. 工具/材料 主要食材有猪蹄,花生等. 具体内容 把猪蹄表面上的杂毛用镊子夹干净后过水清洗,把洗好的猪蹄剁成块状:锅中加水烧开后,加料酒,葱姜蒜,把猪蹄倒进去煮三分钟左右捞出冲水,冲去血沫后备用. 然后高压锅里加水,放入姜片,大葱,料酒和猪蹄大火煮开,再改成小火,盖上锅盖慢煮2小时,煮至猪蹄熟烂后取出葱姜. 最后放入花生,适量盐,生抽调味,煮至猪蹄酥烂,软趴趴的就可以了.

1.猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒.姜片,煮3-5分钟. 2.捞出猪蹄,加入生抽.老抽.葱姜.冰糖.料酒腌制片刻. 3.将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2-3小时即可.

第一种方法: 食材:250克猪蹄.食用油50毫升.盐10克.小节莲藕.黑木耳100克.1根玉米.枸杞10克. 制作步骤: 1.猪蹄洗净: 2.黑木耳洗净: 3.猪蹄块沸水焯下洗猪蹄块沸水焯下洗净: 4.将将莲藕切滚刀块,玉米切段: 5.将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压20分钟,出锅调味即可. 第二种方法: 食材:猪蹄一只.莲藕三节.玉米两个.葱一根.姜一块.花椒两个.八角两个. 做法  : 1.将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟: 2.将锅中的猪蹄捞出,冲洗干净.砂锅中放