葱油面做法是什么

葱油蛏子的做法: 1.蛏子买回来先养个一天,水里加点油让蛏子把泥沙吐干净: 2.把蛏子清洗干净,泥沙线去掉,待用: 3.水加姜片烧开,然后将蛏子焯水后沥干装盘,浇上蒸鱼豉油,撒上胡椒粉,葱末备用: 4.起油锅,油烧热后直接淋在备用的蛏子上,OK上桌.

1.把小葱洗干净切成葱花. 2.热锅下油烧至略热. 3.把葱花放进锅中慢火熬制. 4.途中略为搅拌一下. 5.熬至葱花变焦黄,即可停火,撒上少许的盐. 6.用筛子过滤一下葱花. 7.待葱油放凉装瓶,放冰箱或阴凉处保存. 经验步骤: 1 把小葱洗干净切成葱花. 2 热锅下油烧至略热. 3 把葱花放进锅中慢火熬制. 4 途中略为搅拌一下. 5 熬至葱花变焦黄,即可停火,撒上少许的盐. 6 用筛子过滤一下葱花. 7 待葱油放凉装瓶,放冰箱或阴凉处保存.

1.准备一定量的油倒进炸锅里,然后放15克左右的肥肉粒和大量的香葱段一起炸,这个过程需时颇长,需用很小的火慢慢的炸至葱段变成微黑色,即可离火. 2.把葱段捞出倒进器皿备用. 3.用锅中的葱油接着放入肉丝煸炒,再加入酱油.糖.盐.鸡精和少量的高汤调制成浓汁. 4.煮面,但切记不能煮得太软,要不一会儿就没有了口感.煮面的时候可以在水里加少量的油,这样煮出来的面就不会太粘.最好是煮好后在冷开水中过一下. 5.面煮好后,把刚才调制好的葱油浓汁淋在面条上,拌匀后再散上香葱段就可以了.

1.黑葱油又可拌面,又可拌饭.秋天的葱叶最补钙,我们可以将葱叶制成黑葱油,早晚做点葱油面,又方便还补钙! 2.先看看大葱叶为了方便老人和小孩食用,用搅碎机将葱叶子绞碎将葱叶子的水分,挤干锅中放入宽油,倒入葱叶子碎,中火炸制,大约20分钟,葱叶子开始变色葱叶子,碎变色关火倒入海米炒匀即可.大葱适量海米适量.

酸辣牛百叶: 主料:牛肚100克. 调料:香菜50克.植物油10克.香油1克.味精1克.胡椒粉1克.辣椒(红,尖,干)5克.大葱3克.姜2克.大蒜2克.八角2克.淀粉5克 . 操作: 1.牛百叶泡洗干净后,放入开水锅内,加入葱段.姜片.大料煮熟捞出: 2.用冷水过凉后切成细丝: 3.香菜洗净去叶,将梗切寸段,干辣椒切细丝: 4.炒锅上火,倒入植物油10克,烧热后投入蒜片,放入辣椒丝.葱姜丝.百叶丝,烹入料酒翻炒几下,再放入其他调料翻炒,加入香菜段,淋入水淀粉,滴入明油,出锅装盘. 葱油牛百叶:

原料: 海螺500克.大蒜3瓣.香葱1棵.生姜1小块.香菜1棵. 调料: 花生油10克.蚝油2小匙.酱油2小匙.香醋1小匙.精盐1小匙.味精0.5小匙. 做法: 1.将海螺敲破取肉,用醋洗去黏液,用刀将海螺片成薄片,放入沸水中焯过,装入盘中.香菜洗净切段: 2.先将部分葱.姜和蒜洗净后切成末,用蚝油.酱油调成汁:再将剩余葱和姜切丝备用: 3.将调好的汁倒在螺片上,撒上香菜段和葱.姜丝,浇热油即可.

1.食材:大葱叶适量,海米适量. 2.方法:为了方便老人和小孩食用,用搅碎机将葱叶子绞碎.将葱叶子的水分挤干. 3.锅中放入宽油. 4.倒入葱叶子碎,中火炸制. 5.大约20分钟,葱叶子开始变色. 6.葱叶子碎变色. 7.关火倒入海米. 8.炒匀即可.

一.材料:葱.油.生抽.盐.白糖.鸡精适量.挂面.水 二.步骤方法: 1.锅内放油,烧热; 2.加入葱段爆香爆熟,加入生抽翻炒; 3.碗内预先放入白糖少许,鸡精少许,将翻炒好的葱段放入碗内,搅拌均匀; 4.锅内放入水.盐,将面条煮熟后捞出,过凉白开水即可.

主料:干豆腐 辅料:大葱.姜 .干辣椒.酱油.白糖.盐.油.鸡粉步骤:1.干豆腐切好,用热水煮一下. 2.将葱,姜和干辣椒切细丝备用. 3.将酱油.糖.盐.鸡粉和清水放一起煮开,煮开后淋在干豆腐丝上. 4.葱.姜和干辣椒洒到干豆腐上. 5.把加热后的油淋到干豆腐上.