旱蒸全鸡怎么做

主料:肥土鸡 调料:盐,味精,冰糖,胡椒,料酒,姜块,葱结,红参,枸杞,淮山,阿胶,熟地,苡米 做法: 1.土鸡宰杀洗净,胡椒拍碎,红参.枸杞.淮山.阿胶.熟地.苡米洗净待用: 2.水烧开,下鸡中火焯水5分钟,捞出洗净: 3.将鸡放入汤碗,加清水300克,放姜块.葱结.药材.料酒.盐.味精.冰糖.胡椒,上笼旺火蒸1小时至酥烂入味取出,去掉姜块.葱结即可.

主料:三黄鸡750克. 配料:盐8克,葱20克,姜20克,料酒20毫升. 做法: 1.葱姜清洗干净,将葱切成段,姜去皮切成片备用. 2.将全鸡清洗干净,放入锅内,里外均匀抹上盐和料酒,葱段姜片塞入鸡肚子里,盖上盖子腌制12个小时. 3.锅内倒入水,放入腌制好的全鸡,水烧开后蒸90分钟,取出鸡肚子里边的葱段和姜片后即可食用.

黄花菜蒸滑鸡是一道以土鸡.黄花菜.姜等为主要食材制作的美食. 红枣去核后,切成条状:黄花菜用水泡软,洗净,多换洗两次然后沥干备用: 鸡腿肉砍成块后用姜丝.油.盐.糖.生粉.料酒.生抽等腌半小时以上: 把鸡块放在蒸盘中后,然后铺上备好的红枣和黄花菜,上锅蒸约15-20分钟即可.

主料:母鸡750克. 辅料:淀粉15克. 调料:酱油20克.姜15克.小葱10克.盐3克.八角5克.黄酒10克.花椒5克.黄酱20克.花生油80克. 做法: 1.将鸡宰好,剁掉嘴尖,爪尖,再整鸡脱骨.洗净,放在盘内: 2.酱油20克.黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养: 3.炒锅置中火上,加入花生油,烧至七成热时,将鸡皮朝下放入锅中,炸至鸡皮呈金黄色捞出控油: 4.炒锅内留油,放入葱段.姜片.八角,葱姜呈黄色时,加入黄酱.酱油.清汤150毫升.精盐,再把鸡倒入,烧制: 5.待烧开后,锅移至小火上,加盖

主料:肉鸡一只. 辅料:鸡精少许.八角适量.姜适量.料酒适量.盐适量.香菜适量.葱适量. 步骤: 1.将鸡清理干净,斩小块洗净. 2.锅内加水烧开,将鸡块焯水去血沫. 3.焯水后捞出备用. 4.葱切段,姜切片. 5.香菜切段和末. 6.炒锅上火放清水,加八角.葱段.姜片.鸡块大火煮开. 7.撇去浮沫,放料洒.盐.鸡精转小火炖半小时. 8.待肉烂后,撒入香菜段即可食用.

1.将鸡肉切小块,洗净,用碟装好待用:2.往鸡肉中放入生粉,盐,均匀搅拌:3.接着放入姜,酱油,油,再次搅拌均匀.腌制大约30分钟:4.在锅中放入适量的水,煲至水开: 5.在锅内放入蒸架,将鸡肉放于蒸架上:6.猛火蒸至八分钟,取出鸡肉即可.

蒸土鸡鸡肉香嫩,只用蒸12分钟,蒸出的鸡不柴,刚好熟,口感嫩滑. 做法: 食材:鸡750千克.红枣20千克.黄花菜15千克.木耳15千克.枸杞子15千克.盐适量.料酒适量.生抽适量.胡椒粉适.白砂糖适量.生粉适量.姜适量. 1.把所有材料准备好.光鸡洗干净切成块. 2.加入料酒.生抽.胡椒粉.白砂糖.生粉和盐搅拌均匀后加入小许食用油,拌匀.腌制10分钟. 3.红枣洗干净去核,枸杞子洗净备用.黄花菜和木耳用温水提前泡好,挤干水分.姜去皮,切丝. 4.把挤干水分的黄花菜.木耳.红枣.姜丝和枸杞子放进

年糕全用粳米做不成,因为粳米的粘度不够.年糕,是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕. 年糕有红.黄.白三色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高.所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深,白色如银黄色金.年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临."

1.首先在游戏中先找到鸡这只动物,然后将它击杀: 2.在击杀鸡的过程中,可以通过制作石矛来做武器,成功击杀鸡后就能获得生鸡肉,有时候还能获得羽毛: 3.有了生鸡肉后,然后通过道具熔炼炉把生鸡肉制作成烤鸡肉,在制作的过程中会用到火,玩家可以利用木炭或者小煤块生火: 4.玩家具备6个烤鸡肉后,然后找到游戏中放置的"工具箱": 5.最后点击"工具箱"对话框左侧"烤全鸡"图标,这样在对话框的右侧,就能看到制作烤鸡需要用到的材料了,把烤鸡肉放入右侧材料栏中