番茄煮鱼有毒么

石头鱼有毒的是背鳍上的刺,肉是没有毒的,只要去掉背鳍上的刺,就可以放心吃了. 石头鱼外貌丑陋,而且毒性十分强大,如果被它刺中会让人很快中毒,甚至死亡.但是,这种鱼在餐桌上却十分受欢迎.因为它肉质细嫩鲜美而且无细刺,无论红烧还是清炖,都鲜美异常,堪称水中黄金. 既然毒性这么强,为什么还有那么多人敢吃石头鱼呢?其实是因为石头鱼有毒的地方是它背鳍上的刺,只要在做鱼的时候小心将它背鳍上的刺剪掉就好,或者用沸水煮到表皮变色,再捞出来剪掉刺,最后像平时杀鱼一样来处理石头鱼就行了.不过,要注意处理石头鱼的时候

1.将鲫鱼除鳞去内脏后,用干净的抹巾擦干水分,每面剞出3道花刀,再撒上少许盐,抹匀鱼身及鱼肚内面,静置10分钟后,将鱼身表面渗出的粘液用干净的抹巾擦干净,备用. 2.将半个酸木瓜切成4~5毫米的厚片,把它的果核清除掉.备用. 3.大火将平底不粘锅烧至7分热,下适量的花生油,改中火,将鲫鱼两面煎至金黄,留尾油,将鱼盛起备用. 4.用尾油将姜片.蒜片和辣椒爆香. 5.下番茄块.酸木瓜片兜炒片刻再加放没过食材的清水,改大火煮开. 6.将步骤5煎好的鲫鱼放入继续煮. 7.在煮鱼的期间,用筷将番茄块的表皮

冰冻的青占鱼有毒.因为冰冻青占鱼里可含有大量的组胺,人体一旦摄入过多,就可引起毛细血管扩张.通透性增强以及支气管收缩,导致一系列与机体过敏反应相似的中毒症状,严重者可导致休克.

冰冻青占鱼有毒,青占鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养,鲜食时味美,加工出来的咸品和干品也相当可口,食后发生过敏性食物中毒者却屡见不鲜,尤其是食用鲜度较差的鲜鱼,易发生中毒.

淡水石头鱼有毒的,石头鱼背部有几条毒鳍,鳍下生有毒腺,每条毒腺直通毒囊.石头鱼的毒鳍是用来防御强敌的,并非用以伤人.如不幸被刺中,最好是从速送往医院急救.但也有海上作业之渔民,会采用古法医疗.

煮鱼能放香菇,香菇属于菌类食物,含有香菇多糖,而且香菇的味道是很独特的,可以起到提鲜的作用. 香菇,又名花菇.猴头菇.香蕈.香信.香菌.冬菇.香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体.香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有"山珍"之称.它是一种生长在木材上的真菌.味道鲜美,香气沁人,营养丰富.香菇富含维生素B群.铁.钾.维生素D原(经日晒后转成维生素D).味甘,性平.香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益.香菇,又称香蕈.冬菇,是一种生长在木材上的真菌类.由于它味道较香,香气宜

煮鱼放的料有干辣椒.花椒.姜.蒜.葱.油.盐.味精.干淀粉.料酒.豆瓣.生蛋清.胡椒粉.相对而言,鱼肉吃完的可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,这样就是水煮鱼火锅.

1.草鱼清洗干净,沥干水分:把生姜切片,蒜瓣切粒.再加入适量的料酒把鱼腌制10分钟. 2.洋葱洗净,切成小半圈备用. 3.热锅倒油,把草鱼块沥干水分,沾一层薄薄的生粉后下锅. 4.转小火把鱼炸到两面金黄,捞出到盆子备用. 5.油锅加入姜蒜炒出香味,然后把洋葱下锅. 6.大火翻炒至洋葱变色,倒入适量的清水. 7.水煮开后,把草鱼倒入,盖上锅盖,小火煮6分钟. 8.开始调味,加入生抽和蚝油各一勺,适量的食盐,翻炒均匀后出锅装盘.一道美味的洋葱煮鱼做好了,希望大家喜欢.

是.煮鱼用的鱼香是土薄荷,又叫鱼香草.血香菜.狗肉香.圆叶留兰香.在农村小溪流边经常会有这种野薄荷,很多人煮鱼的时候都会采一些,能够去除鱼腥,还能够令鱼香味更加浓郁.