公干鱼是海里吗是淡水鱼吗

嚜鱼又称墨斗鱼.乌贼,俗称乌鱼,因其没有脊椎骨,虽然被叫做鱼,其实它是生活在海洋里的软体动物.它的头上长有一对大眼睛,视力非常好.生有八只腕足和两只较长的触手,在腕足上生有吸盘. 墨斗鱼的身体极为柔软,可以从很小的洞中钻出来.乌贼以鱼.虾.蟹等为食物.

公干鱼是淡水鱼.公干鱼,海生鱼类.广西北海市公干鱼产量非常大,数量最大季节是每年10月底到下一年4月.一般大小为3-7公分,又分:尖头(身体廋小一点,身上颜色银色线条比较亮,肉颜色较白)和圆头(身体比较圆条,身上颜色银色线条颜色较浅,肉颜色很白)规格分:1多味去头,又分适合油炸包装的(食品厂)和餐厅家庭食用(批发市场):2没有去头整条,分为盐味(主要市场北方山东)和淡晒(主要市场广东和浙江).专业生产多味公干鱼,红娘鱼,金线鱼等油炸拉松食用休闲鱼类.

公干鱼是海鲜. 公干鱼,海生鱼类.广西北海市公干鱼产量非常大,数量最大的时候是每年10月底到下一年4月. 公干鱼一般大小为3至7公分,又分尖头(身体廋小一点,身上颜色银色线条比较亮,肉颜色较白)和圆头(身体比较圆条,身上颜色银色线条颜色较浅,肉颜色很白). 公干鱼,鱼体延长,腹部圆润,上颔突出,超过前鳃盖,体淡褐色,体侧具一银色条纹,体长可达10厘米,臀鳍软条18或19枚,栖息在沿海.河口,喜群游,属肉食性,以桡脚类.鱼卵等为食,可做为食用鱼.

公干鱼是海鱼. 公干鱼也称白宗鱼.白矾鱼,学名,鳀科,康氏侧带小公鱼鱼体延长,腹部圆润,上颔突出,超过前鳃盖,体淡褐色,体侧具一银色条纹,体长可达10厘米,臀鳍软条18至19枚,栖息在沿海.河口,喜群游,属肉食性,以桡脚类.鱼卵等为食,可做为食用鱼. 公干鱼做法: 1.准备好公干鱼,提前加水泡发. 2.将泡发好的公干鱼一条条清除内脏,并清洗干净. 3.切好姜蒜,准备泡菜和泡辣椒.锅热油,放入姜蒜泡椒炒香.放入公干鱼,加上料洒.酱油翻炒.之后依次加入花椒油.鸡精和白糖,再加入香葱. 4.反复翻炒均

1.准备好公干鱼,提前加水泡发. 2.将泡发好的公干鱼一条条清除内脏,并清洗干净. 3.切好姜蒜,准备泡菜和泡辣椒.锅热油,放入姜蒜泡椒炒香.放入公干鱼,加上料洒.酱油翻炒.之后依次加入花椒油.鸡精和白糖,再加入香葱. 4.反复翻炒均匀,最后出锅装盘即可.

清道夫鱼是热带的淡水鱼. 清道夫因喜食水族箱的残饵.污物而起到净化水质的作用,故而得名,又名吸盘鱼.吸口鲶,学名叫甲鲶,原产于南美洲的河流中,在中美洲也经常可以看到.鱼体呈半圆筒形,尾鳍呈浅叉形,喜欢弱酸性软水,适宜水温20℃以上,成鱼体长达到30厘米,不能自然越冬,活动于水体的底层,具有适应性强.易饲养.杂食性.耐低氧.起捕率高等特点,受到消费者和养殖者的欢迎.

从味道上来说,海鱼的味道比河鱼鲜.这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大,使它的肌肉弹性更好,味道鲜美.而河鱼吃起来有股土腥味,因为它们生长在腐植质较多的水里.这样的环境适合放线菌繁殖生长,细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中,并分泌一种带有土腥味的褐色物质,这种土腥味在烹调过程中很难去掉.

龙利鱼属鲽形目.舌鳎科.舌鳎属,俗称子板鱼.鳎目.鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温.广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围为3.5至32摄氏度,最适水温为14至24摄氏度. 龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆有益处,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,因此它又被称为"护眼鱼肉".

海水鱼终生生活在汪洋大海里,而淡水鱼则终生生活在江.河.湖泊和溪涧的淡水中.在生物进化的几千万年间,鱼类生息繁衍,代代相传,造就了生活在不同水域的两大体系.一般说来,地球上海水的含盐浓度为远大于淡水的含盐浓度. 鱼类对水环境的盐度适应性很大,各种鱼类能在不同盐度的水域中正常生活,这与其具有完善的生理调节机制有关,但调节作用只限于一定的盐度范围内,否则将影响其生存. 海水鱼鱼体组织的含盐浓度比外界海水的含盐浓度要低得多,由于海水中有大量盐分,故比重高.密度大.根据渗透压原理,海水鱼鱼体组织中的水力