红豆西米露怎么做

材料:小西米150克、红豆200克、牛奶500克、白糖220克、麦芽糖90克、清水适量;

做法:

1、小西米放入沸水中煮好后,关火焖10分钟;

2、将焖好的小西米加入牛奶冷藏半小时;

3、先将红豆泡一晚上,然后加入400毫升水煮开,再倒入200毫升冷水煮开,重复4次,直到红豆变软;

4、将红豆沥干水分,放入白糖和麦芽糖拌匀后,小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态;

5、把做好的蜜红豆,和牛奶西米拌匀即可。

时间: 2024-10-18 17:33:55

红豆西米露怎么做的相关文章

红豆西米露糖水怎么做

红豆西米露糖水健康功效有理气.清热解毒和活血.主要食材用料有红豆小半碗.纯牛奶小半碗.西米露少许和冰糖2块.红豆西米露的做法具体步骤如下: 1.将红豆放在冷水中浸泡一天: 2.洗净放入高压锅,放2小块冰糖,加入适量的水: 3.大火煮40分钟即可: 4.准备好西米露和牛奶: 5.将牛奶倒入碗中: 6.烧好的红豆放小半碗在碗中,备用: 7.将水烧开,将西米露和红豆放入高压锅中: 8.20分钟后,即可食用.

热的西米露怎么做好吃窍门

1.热的西米露要做的好吃的窍门:保证西米露不会成块.糖水不会过稀也不过于浓稠. 2.为了保证西米露不会成块,首先放的量不能太多.4人份的西米露100g已经足够.在西米露的时候,煮到西米露完全变成透明,没有白点说明已煮熟.最后再用冰水浸泡后可以有效减少西米露成块的现象. 3.煮热的西米露,应该先用清水把西米露煮熟,后煮热牛奶,把西米露捞起倒入牛奶中,而不是在煮熟的西米露中加入牛奶. 4.除了牛奶.椰奶等也可以用于煮西米露.另外也可以再西米露中加入喜欢的水果来增加西米露的风味.

红豆西米露紫薯做法

材料:红豆100克.西米100克.椰奶1杯,紫薯50克. 红豆西米露紫薯做法: 1.红豆用开水泡一个晚上,加冰糖煮熟,紫薯蒸软,用打浆机打散. 2.西米煮的中间有小白心,西米捞出,用凉开水冲,沥干水分,装到杯子里,加入椰奶. 3.加入紫薯红豆搅拌均匀即可.

红豆椰汁西米露怎么做啊

红豆椰汁西米露的制作步骤如下: 1.取一个锅,将水煮开,再下西米. 盖上锅盖,煮大约15分钟,然后关火,焖15到20分钟,然后加清水过几遍,把粘糊的汤汁过滤掉,西米洗好后,放在一旁备用: 2.在煮西米的同时,取另一个锅,将红豆放进去煮: 3.把西米倒进煮红豆的锅里煮一会,再倒2瓶椰子汁进去,再煮一会即可.

牛奶西米露怎么做

牛奶的鲜香加上西米的软滑,牛奶西米露,一款简单好做的饮品.今天就来看一看,牛奶西米露应该怎么做? 首先,锅中加入清水,烧开后下入西米. 煮沸的西米到透明就可以捞出,过凉水备用. 锅中加入牛奶,煮沸,冒小泡就可以了. 加入一点冰糖,味道更好些. 煮好的西米倒去凉水,备用. 杯中加入西米,然后倒入热牛奶.牛奶西米露就做好了. 总结: 1.滚水下入西米 2.西米透明后过凉水 3.煮热牛奶 4.适量给牛奶加糖 5.杯中加西米然后倒入牛奶,就做好了.

西米露怎么做才好吃

1.从超市买回新鲜的火龙果一只,从上部分平行切去一块 2.把火红果里面的果肉挖出,留着备用,直到挖干净 3.取西米露适量,放到锅里煮熟,捞出并用冷水冲洗装碗备用 4.取一勺西米露放到空的火龙果里面 5.再加入自己喜欢吃的水果,我这加的是草莓块和菠萝块还有火龙果 6.在加入一瓶酸奶,然后在加入水果西米露直到装满,倒入事先准备好的牛奶和蜂蜜 7.最后,用勺子搅拌均匀就可以了,这样水果西米露就做好了,好吃又不胖.

西米露怎么做好吃

1.准备西米露,芒果,椰汁一瓶 2.煮开一锅热水,倒入西米煮开 3.然后捞出西米倒入冷水中,然后再捞出凉干 4.拿出芒果,从中间切开,去子,然后横竖切开 5.拿出碗倒入,从冰箱里面拿出来,椰奶 6.倒入西米,然后再倒入芒果 7.再放入冰箱中冷冻上,10分钟左右拿出,完成.稠

芒果西米露怎样做

芒果西米露的做法: 1.芒果去皮切小块,锅里倒入冷水烧开,倒入西米煮至水开,转小火焖十分钟. 2.焖至西米变透明捞出,西米放到冷水中泡一下,捞出沥干水,放入空碗中. 3.倒入牛奶,加入适量白糖搅拌均匀,加入切好的芒果块,再次搅拌均匀即可. 西米露又叫西谷米,产于马来群岛一带,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉.麦淀粉.苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠.炎热的夏天,西米是很好的糖水伴侣,基本上所有的糖水,都可以搭配上晶莹剔透的西米,冰上一碗,清凉一夏.

椰汁桃胶西米露怎么做

主料:叶青一只 ,椰汁500ml,牛奶500ml, 桃胶10g,西米10g, 辅料糖50g. 椰汁桃胶西米露的做法步骤: 1. 桃胶泡发一晚,泡好后拣出杂质备用. 2. 一锅水烧开,倒入西米,大火煮10分钟至中间有小白点,关火焖5分钟至全透明. 3. 捞出西米,用冷水冲洗.沥干.备用. 4. 椰青凿开倒出里面的汁液,之后把壳内的果肉挖出切成小条状. 5. 把椰汁.牛奶.椰青汁倒入锅内,烧开倒入桃胶煮10分钟,然后转小火倒入西米和果肉,煮5-10分钟,加入白糖或炼奶6. 关火放凉,然后放入冰箱冷藏