冰糖泡李子怎么做好吃

豆腐泡肉馅好吃的做法 材料:豆腐泡8个.猪肉100g.小冬菇4个.油.盐.生粉.鲍汁.老抽适量. 步骤: 冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁.盐.生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀:用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去:热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄:翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点:加入大约2匙羹的鲍鱼汁,滴几滴老抽,加入高汤至刚好没过豆腐泡,中火焖煮8分钟左右

可做冰糖桔子水,酸酸甜甜且甜而不腻.具体做法如下: 原料:桔子6个,冰糖20克. 步骤: 1.将砂糖桔剥开,掰成瓣,去掉桔子上的筋: 2.砂锅中加入适量的水,冷水加入冰糖和桔子,大火煮开后改小火煮5分钟: 3.加入枸杞,小火煮3至5分钟: 4.关火焖几分钟即可.

1.将肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物,擦干.而后在皮上划成虎纹花刀,再以清水洗净待用. 2.把姜拍疏,葱切3厘米长段.把腌雪里红梗除去根梢,切成2厘米长段以后,用凉水洗净,稍干后用油炸焦待用. 3.在锅里放些清水,旺火烧开后,加入酱油.料酒.大料.白糖.葱.姜.盐,再放肉(皮朝上). 4.待汤烧开以后,撇去浮沫,有文火煨至3-4成熟时,把肉翻过去再继续煨,当肉煨到8-9成熟时,捞出来把肉皮朝下,放在碗内,把汤汁倒在肉上,再加上待用的雪里红梗,上屉用旺火再蒸15-20分钟.而后皮朝

1.主料:油豆腐:300克 2.辅料:猪肉馅:1碗.冬笋:1块.黑木耳:1把.香菇:1把.姜:适量.葱:适量.食盐:适量.淀粉:适量.生抽:适量.橄榄油:适量.水:适量.胡椒粉:适量 3.将姜末,盐,生粉,生抽,胡椒等调料放入肉末中,用筷子顺着一个方向搅拌起劲,腌制十分钟,将豆腐泡打开,将腌好的肉馅放入豆泡中间 4.同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅,准备好其他的配料,将笋和香菇切成块,黑木耳撕成小块:将葱和姜切成丝:将小葱切成末 5.将豆腐泡切口的地方粘上生粉,将锅烧热,加入适量的油,将裹

1.按照用量(两片笋干是一整棵笋芽,泡好后可炒1盘)把笋干放入凉水中浸泡1-2小时. 2.洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开.煮开跑气后,用小火接着煮40分钟,让锅保持沸腾状态. 3.锅凉后,把发好的笋干用清水洗净,即可烹饪. 4.如果笋干一次发多了,可以一直在凉水盆里泡着,每天早晚各换一次水就行.也可把笋干放入冰箱冷冻,吃时取出化开即可.

1.鲜蒜3000克,白糖1200克,盐70克. 2.将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克蒜撒50克盐,最后在上面浇上100克清水. 3.腌泡12个小时后,往蒜缸里浸清水,淹没蒜面.要每3天换一次水,连续10天,以除蒜辣味. 4.将蒜捞出放入干净盆内,撒入白糖,用手将糖均匀地搓在蒜上.然后把蒜装入坛中,每隔一层蒜撒一层白糖,将糖撒完为止. 5.用清水300克,盐20克上火熬开,晾凉,徐徐倒入坛中,然后用两层纱布封住坛口,用细绳所紧,放置阳凉处约50天即可.

材料:猪里脊.料酒.白胡椒粉.花椒粉.酱油.蚝油. 1.猪里脊切片,再均匀切条: 2.加入料酒.白胡椒粉.花椒粉.酱油.蚝油.适量白糖.一小勺油: 3.搅拌均匀后,腌制二十分钟: 4.二十分钟后,打入一个蛋,加入适量盐,加入大量淀粉: 5.搅拌均匀成糊状: 6.锅中放入大量油,把肉一根根放入,防止沾一起: 7.炸到金黄色出锅即可. 泡精肉的吃法:可以直接食用,也可以沾番茄酱食用.

材料:前腿肉750克,冰糖100克,姜适量,葱白适量,干向天椒一个,盐适量. 步骤: 1.肉洗净,切正方块,热水下锅,焯水捞起备用: 2.冰糖放锅里加水熬成焦糖,直到全部冒泡: 3.把肉倒入焦糖里,迅速翻炒均匀,再倒入啤酒: 4.放入姜片.葱白,盖锅盖,调大火,煮至快收汁再加点盐,小火半分钟后起锅装盘即可.

1.准备茄子两到三个削掉外皮切丁,瘦肉二两切粒,熟的花生米一把,葱姜少许,海天生抽少量,花生油炒一般的菜的两倍(茄子吃油): 2.油下锅烧热不要太热时,放入葱姜小火爆香后放入肉粒炒熟: 3.肉熟后放入茄丁炒软后放入生抽转小火慢慢煨,如果油够多就不加水,如果不够就少加一点开水,煨熟炖软后放盐再焖三分钟出锅: 4.把熟的花生米去皮弄碎撒在菜上,也可以用熟芝麻代替,并放少量香菜末.饼一定要是死面饼,把菜用小勺放在切好块的饼上,或者把饼撕成块放在菜里泡着.