蒸排骨的做法蒸排骨怎么做蒸

1、将排骨清洗干净,姜切片,葱切葱花,蒜切碎备用。

2、在锅中加入适量的清水至煮沸后,再在锅中放入姜片和排骨,煮两到三分钟,捞出备用。

时间: 2024-08-03 05:36:42

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蒸荠菜的做法教你怎么做蒸荠菜

荠菜是一种野菜,可入馅儿,简单一蒸也是极好吃的.那么蒸荠菜的做法是什么呢.今天就来教你怎么做蒸荠菜 荠菜摘洗干净. 将荠菜控水,稍微甩干一下. 将面粉均匀地沾在荠菜上. 将沾好面粉的荠菜,均匀地平铺在蒸架上,上开水锅里蒸五分钟即可成熟. 在蒸荠菜的时间里,可以调一个蘸碟:蒜蓉.芝麻油.生抽.温开水.等熟了以后就可以蘸着吃了.

蒸枣的做法 我们可以这样做

1.大枣是我们生活中非常有营养的一种食品,大枣生吃会不好消化,要是把大枣蒸熟再吃就非常好消化了,那么大枣怎么蒸呢? 2.准备好大枣,将大枣洗净.蒸锅中加水,放入大枣,中火烧开,蒸20分钟. 3.将蒸屉拿出,将大枣晾凉,这时大枣的颜色已经有点变深. 4.再次将大枣放入蒸锅,烧开锅,蒸20分钟,再次将大枣晾凉,这时大枣的颜色又深一点. 5.第三次将大枣放入蒸锅,蒸20分钟,关火,将大枣晾凉.大枣蒸好了,这时大枣的颜色变的更深,可以食用了,香甜软糯,好吃又好消化.

蒸花糕的做法与花样

大家好,近期收到一些朋友的询问"蒸花糕的做法",下面分享一下蒸花糕的做法,希望对大家有所帮助. 首先把发好的面团,取一块擀成圆饼状,在另取一块面团,搓成长条后按扁,用刀压出花纹,切成均等的长条用以做枣花. 然后在取一长条面把枣放在中间,把面和枣做成一个枣花,把做好的枣花摆放在圆饼上. 把枣花面团一个一个的挨着在面饼上围成一个圆型,然后中间空出来的地方放上切开去核的枣. 然后再擀一个小一些的圆面饼放在中间,要能盖住下面切好的枣,不要盖住下面的枣花,在上面这张饼上面在摆放好一圈枣花. 最上

嫩豆腐清汤排骨的做法

嫩豆腐清汤排骨的做法:排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用:锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,去腥,氽烫:将飞过水的排骨捞出,过一遍清水备用,将飞过水的排骨倒入高压锅,倒入半锅冷水,放入葱姜,待水烧开,撇去浮沫,盖上锅,压上阀,待上汽后,压七分钟,即可关火,开锅之后再加入豆腐即可.

芋头蒸排骨的做法

排骨洗净切块,浸泡30分钟,排骨泡好,冲洗20分钟,芋头切块,撒上黑胡椒粉,再加盐.糖.鸡精和食用油拌匀,蒸锅里加水,烧热后,提前放芋头蒸30分钟,排骨裹上一层玉米淀粉,抹上盐,加鸡精酱油上锅蒸十五分钟即可. 芋头蒸排骨的做法: 1.买回来的肋排切成小块,放入少量面粉加水搅匀浸泡20分钟. 2.再用清水冲洗干净,控干水分. 3.芋头削皮后切成小块,浸泡清水中洗净控干,再放少量盐拌匀腌一下. 4.肋排中放入两勺蒜蓉豆豉酱.一勺生抽,三勺料酒一勺盐和少许清水一起搅拌均匀腌上1小时.

广东早茶的蒸排骨的做法是怎么样

广东早茶的蒸排骨的做法如下: 1.准备材料.主料猪肋排500g盐,生粉,鸡粉,糖,酸梅. 2.排骨切成大拇指结大小的方块,两边可以看到骨窝为正宗肋排..用十克盐加克生粉泡排骨,把排骨里的血水泡干净,浸泡三十分钟. 3.三十分钟后,多洗几遍把排骨洗净,洗后把排骨多余的水挤干净..防止在蒸排骨的过程中排骨发黑. 4.加入绞碎的酸梅搅拌均匀,加入适量的生粉,糖,鸡粉,胡椒粉,盐搅拌均匀..淋入豆豉油,蒜油继续搅拌. 5.搅拌好的排骨放入小盘,点缀豆豉及几片鲜辣椒上蒸笼,二十分钟即可.

豆豉蒸排骨的做法

推荐以下做法: 准备材料,肋排2根.永川豆豉2汤匙.红椒1只.葱1根.姜2片.盐半汤匙.白糖1汤匙.生粉1汤匙.油1汤匙.蚝油2汤匙.料酒1汤匙.清水4汤匙.排骨洗净成块,加入腌料拌匀,腌制30分钟.将豆豉剁成碎末,红椒去蒂和籽,洗净切成块,姜和葱都切成末.依次将豆豉.红椒块和葱.姜.末,和肋骨充分搅拌均匀.取一深盘,倒入豆豉排骨,摊平.烧开锅内的水,放入豆豉排骨,加盖开大火隔水清蒸30分钟.取出蒸好的豆豉排骨,洒上葱花,即可出锅.

水晶排骨的做法

材料: 猪肋骨适量.香葱少许.生姜少许.生粉适量 做法: 将猪肋骨加入清水中打入一个葱结,放入适量的生姜去除排骨的腥味:排骨煮到5成熟的时候就可以捞出来,将它均匀裹上生粉然后下到开水锅中反复穿制4到5次使它表面达到晶莹剔透的效果:然后重新捞起放回渗器中继续滚匀生粉,往复4到5次这样它的表面就显得光亮度很高,包裹均匀:重新将它放到蒸锅上面进行蒸制时间大概15分钟左右,熟透后即可食用.

红烧肉跟红烧排骨的做法一样吗

红烧肉跟红烧排骨的做法不一样. 红烧肉是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉.其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化. 红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,具有一定的营养价值. 红烧排骨,是一道常见菜肴.以猪排骨.杏鲍菇作为主要食材,以干辣椒.花椒.八角.丁香.姜片.盐.老抽.生抽.料酒.冰糖等作为辅料制作而成. 此菜味道香咸.排骨酥烂.色泽金红,男女老少皆可食用.

怎样做蒸刺猬

蒸刺猬的做法如下: 原料:面粉.发酵粉.红豆.红枣. 做法: 1.面与发酵粉拌均,放适量温水,活成面团,放温暖处发酵至2.5倍大,待面团呈蜂窝状即为发酵完成: 2.发酵好的面团揉均排气,搓成长条,切成均匀小面团,像擀包子皮一样,擀成边薄中间后的圆片: 3.将枣包入捏紧,团成椭圆形,前面用手指捏个尖: 4.用干净的剪刀在面上开始一排排剪出刺,第二排要与第一排错开剪,一直剪到尾部: 5.放上红豆当眼睛作为装饰: 6.用水沾到刺猬背上,全部做完松弛二十分钟: 7.凉水做锅,开锅蒸15分钟,熟了之后等三