孜然羊肉炒土豆片怎么做

原料:土豆300克,毛芹150克,米椒2个,油适量,盐适量,耗油适量,花椒适量 . 制作方法: 1.土豆擦丝,用清水淘去上面淀粉: 2.毛芹切断: 3.米椒切小: 4.铁锅热油,油八成热时加入米椒,花椒爆香: 5.加入土豆丝,毛芹略炒30秒,然后加盐调味: 6.滴入少量耗油,翻炒一分钟,毛芹炒土豆丝完成.

清炒土豆丝做法如下: 1.准备食材.取土豆300克.大葱5克.青红椒适量.盐6克.胡麻油2克.花生油8克.猪油适量. 2.将适量的青椒去蒂和籽,洗净并切丝备用. 3.将300克土豆去皮,洗净后进行切丝,放在清水中洗去淀粉. 4.锅内放2克花生油加热至7分热,加5克葱花6克盐等爆锅,将土豆丝从水中捞出,去水分放入锅中翻炒. 5.加入准备好的青椒丝,翻炒熟即可.

牛肉炒土豆条做法步骤: 牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水:葱打成结,蒜瓣备用:将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实,捞出冲洗干净:锅内放入适量食用油,炒香蒜瓣,放入牛肉翻炒:调入生抽和老抽翻炒均匀,加入没过牛肉3厘米的水,然后把葱结和所有调料放入,大火烧开,小火慢炖至牛肉软烂:土豆洗净去皮切块:牛肉炖熟之后将土豆放入,炖至汤汁少,土豆软面即可.

1.首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去土豆皮再一次洗干净备用. 2.将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝. 3.将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿. 4.将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待用. 5.炒锅中倒入适量的食用油,等油热了后先用香葱炒香,然后倒入提前备好的土豆丝. 6.倒入土豆丝是要使劲的开始翻炒,一边翻炒一边加入适量的温开水. 7.等到土豆丝炒至丝软时放入适量的香醋,食盐,味精鸡精等出锅即可.

1.主料:土豆300克. 2.辅料:大葱5克.青红椒适量. 3.调料:盐6克.胡麻油2克.花生油8克.蒜.猪油适量. 4.葱洗净切成丝待用:土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分. 5.炒锅置火上,烧热后注入花生油,四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋,接着下入精盐.葱油.花椒油.葱丝翻炒成熟即可出锅装盘.

材料:大辣椒1个,土豆3个,食用油3勺,精盐适量,味精适量,葱花少许,姜末适量,酱油少许 做法: 1.将大辣椒洗净,用手掰成小块备用: 2.土豆去皮切块,放入凉水中滤一下装盘备用: 3在锅内放适量食用油加热,待油温达到一定温度加入切好的葱花.姜末煸炒,同时加入少许酱油: 4.放入切好的土豆片一起翻炒,加入适量精盐,待土豆8分熟时加入大辣椒一起翻炒: 5.土豆炒熟后加入适量的味精: 6.出锅装盘.

用料:土豆.老干妈辣酱.食用油.葱.洋葱.姜.白醋.食盐.味精. 具体做法: 1.先把土豆切丝,用水冲洗. 2.将土豆丝放水里泡十分钟. 3.将土豆丝捞出. 4.用凉水冲洗. 5.加入适量的食用油,加入葱和姜. 6.放入老干妈辣酱. 7.加入洋葱,翻炒至洋葱变色. 8.加土豆和盐翻炒片刻,加入少量白醋,翻炒5分钟加入味精即可.

材料:土豆300克.大葱5克.盐6克.味精2克.醋3克.胡麻油2克.花生油8克. 1.首先大葱洗净切成丝待用. 2.再将土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻,然后捞出滤净水分. 3.炒锅置火上,烧热后注入花生油. 4.四成油温时下入土豆丝略微翻炒后加入适量醋. 5.接着再加入精盐.味精.葱油.花椒油.葱丝翻炒至土豆熟透即可装盘.

主料:土豆,木耳,羊肝,胡萝卜,香菇. 辅料:番茄沙司,生抽,骨汤,芫荽. 做法步骤: 1. 土豆,胡萝卜,羊肝分别切片,香菇切片.芫荽切末,蒜切末.温水泡发木耳,大约一小时. 2.将泡发后的木耳撕成小朵,备用. 3.锅中倒入适量油,油热后放蒜末煎香后,放土豆,木耳,胡萝卜和香菇,略翻炒. 4.略翻炒后,放生抽和骨汤,中小火慢煨至八成熟,放羊肝和盐,一起翻炒. 5.羊肝熟透后,转大火收汁,出锅前放入芫荽末即可.