鞭炮笋的功效

鞭炮笋学名统归海水蔬菜类.因为是新品种最近才有.就像海带,石花菜,海东菜,海芦笋.海英菜等等.既可当蔬菜食用,也可脱水后用作食品配料,是一种高档的有机食品.海水蔬菜所含的盐分属于生物盐.

鞭炮笋是一种海水蔬菜,像是石花菜.海东菜一样,叶子呈窄条形,整体为绿色,既可当蔬菜食用,又可作为食材配料,拎起来像是一串鞭炮一样,因此而得名,其营养价值十分丰富.主要产地有河北.江苏.浙江等地.

1.利尿止渴.解酒毒 胶笋甘寒.性滑而利.既能利尿祛水.辅助治疗四肢浮肿.小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便.除烦解酒.还能解除酒毒与治酒醉不醒. 2.补虚健体 胶笋含较多的碳水化合物.蛋白质以及脂肪等,能补充人体的营养物质具有健壮机体的作用. 3.退黄疸 胶笋能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益. 4.减肥美容 由于胶笋热量低.水分高,食后易有饱足感,成为人们喜爱的减肥佳品,胶笋中含有豆醇能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层

1.平常吃点竹笋好处多多,竹笋内部含有的植物纤维含量非常的高,通过吃竹笋有助于摄入这种营养物质,可以帮助我们消化,提高我们的肠胃功能,从而起到利尿通便的功效. 2.平常吃一点竹笋,竹笋内部含有的植物纤维可以帮助我们降低体内的胆固醇,从而起到降低血压,保护我们身体健康的功效. 3.平常吃一点竹笋,竹笋内部含有多种维生素,是构成我们身体营养的重要物质,吃一点竹笋可以帮助我们提高身体的免疫力. 4.平常吃一点竹笋,竹笋有着独特的香味,在炎炎夏日,我们普遍都没有什么食欲,这个时候吃一点竹笋有助于提高我们

1.开胃助消化:莴笋清脆的口感.微苦味能刺激消化酶的分泌,增强人的食欲:另外,莴笋中乳白色的浆液能够促进胃液.消化腺.胆汁的分泌,帮助肠胃消化. 2.利尿通乳:莴笋中钾的含量大大超过钠,有利于平衡体内的水和电解质,促进尿液的排出和乳汁的分泌,对小便不畅有很好的疗效. 3.润肠通便:莴笋中含有大量的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动,帮助消化排便,非常适合便秘的人食用. 4.坚固牙齿:莴笋中含有氟和碘,氟元素能够坚固牙齿,促进儿童骨骼生长.

一.笋心制做方法: 1.白菜去掉外层大叶,取白菜心洗净片成薄片: 2.冬笋洗净去皮切片: 3.葱切末: 4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉: 5.将白菜心与笋片同下入沸水锅中焯片刻,捞出控水备用: 6.炒锅注油烧热,下入葱末炒香,放入高汤,料酒,酱油,放入白菜.笋片烧沸,加入姜汁,精盐,用水淀粉勾芡,撒入味精,装盘即可. 二.笋心功效:内含蛋白质.氨基酸.维生素.微量元素.尤其是植物纤维含量高,有助肠道蠕动能预防便秘和结肠.

酸笋的做法: 1.将笋切去老的部分,剥去笋衣,将笋切丝. 2.笋子处理好后,加入生水或过滤水,没过笋子,上面压个东西,确保笋子全在水面下. 3.放置24小时后的笋子已有酸味,把泡笋子的水倒掉,加入盐巴. 4.盐巴搅拌均匀后还会再出水,把笋子压紧,室温放置24小时. 5.24小时后装罐,一定要使劲压紧,多的水倒掉,表面保留一点水即可,或是撒上一些盐巴亦可. 酸笋的功效与作用 1.开胃健脾:酸笋是一种非常开胃的食品,深受各路人的喜爱.因为酸笋味酸,清新爽口,既可生吃,又可熟吃,酸笋发酵产生酸味的乳酸

干海笋含有丰富的蛋白质,维生素,纤维素以及多种微量元素,具有滋阴健胃,润泽肌肤,美容养颜的功效.对肺虚咳嗽以及肾虚,阳痿等病症,有很好的治疗效果.还能够有效的降低血压,消除水肿.提高机体的免疫力,有利于少年的生长发育.非常适合记忆力下降,贫血,消瘦以及水肿的人群食用.海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,栖息地因种类而异.通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管,这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名.

1.它含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质.维生素.纤维素.钙.碘.钠.铁.钾.磷.锌.硒微量元素外,更具有海洋独有的20多种营养成分:藻朊酸藻聚糖.岩藻固醇.EPA(不饱和脂肪酸).SOD(超氧化歧化酶)等,还有丰富的胶原蛋白. 2.由于海笋这种富含多种生命活性物质的特性,无论是作为日常食物,还是提取活性物质作为药品,海茸对人类都有着极大的好处.可以使人年轻,润肤.养胃.通便.稳定血压,帮助消化,养颜瘦身,对肠胃功能很有帮助,还可以预防癌症.