川味鳄鱼肉怎么做好吃

川味面的制作方法: 1.所需材料:肉酱.麻椒粉.葱段末.盐.味精.香菜.手擀面条以及适量孜然粉: 2.所需配料:小火炖出的骨头高汤,炸好的辣椒油,还有腌制好的清淡小菜: 3.将底料配好放于碗底,面条下锅: 4.将少许骨头高汤盛于碗中,使底料充分溶解: 5.面条熟后盛于碗中,醮上肉酱: 6.适量舀几勺辣椒油,根据个人喜好加醋,配上腌好的小菜即可食用.

正宗川味爆炒腰花需要的原料有猪腰4只,青椒,红萝卜,洋葱,蚝油两大匙,砂糖一少匙,生粉水,姜片,蒜片,葱段. 正宗川味爆炒腰花做法: 1.将猪腰去掉白色的筋,切成腰花: 2.把腰花放入烧的开水里,添加两三片姜灼两到三分钟左右: 3.将腰花过清水去掉异味: 4.爆炒配料: 5.放入姜片,蒜片,葱段,爆炒腰花,放适量料酒: 6.放入配料,打芡,正宗川味爆炒腰花完成.

材料:南瓜. 乳糯米粉.板栗馅.面粉.食用油. 步骤: 1.南瓜洗净,蒸熟,捣成泥: 2.加面粉.乳糯米粉搅拌: 3.和成面团,醒面 30分钟: 4.揉成小面团,做饼皮: 5.放入板栗馅: 6.用月饼模子压出花纹: 7.锅内热油,要低温,先煎不带花纹的一面,然后再煎带花纹的一面: 8.出锅.

1.将原味麦片和牛奶一起煮,可以再加点蜂蜜. 2.将原味麦片中加脱脂酸奶冲泡. 3.可以煮稀饭的时候加点原味麦片,在稀饭煮好后5分钟加进去,盖上闷一下. 4.将原味麦片和牛奶一起煮,之后再放入点香蕉. 5.在鸡蛋花中加入适量原味麦片,稍加放置再食用.

1.主料:猪肉100克.冬瓜120克.青菜70克.粉丝20克.蛋清1个 2.辅料:香油适量.鸡精适量.大葱半根.生抽1小勺.料酒1勺.胡椒粉适量.淀粉10克 3.生汆丸子汤的做法:肉先切片然后切丁,最后放入半片生姜再剁. 剁好的肉,加入胡椒粉.料酒和生抽搅拌匀,然后再加入蛋清拌匀. 加入淀粉搅拌上劲,然后加入少量葱搅拌匀上劲.冬瓜切片备用. 锅中烧水,水烧到8成热,关小火,放入姜片和葱段,然后用勺子挖成小肉丸下入锅中,注意水不要烧开,待到小肉丸全部下锅定型后,就可以开大火煮肉丸,水烧开后撇去浮沫

材料:冰糖,八角,桂皮,小茴,草果,丁香,甘草,三奈,草豆蔻,姜,葱,花椒,精盐,料酒,植物油,鲜汤,纱布. 做法: 1.姜拍破,葱挽结,将冰糖砸碎.将所有的香料装入纱布袋内扎紧袋口. 2.将炒锅上火,放入植物油烧至三成油温,将冰糖75克放入锅中,炒至冰糖熔化且成深红色时,立即掺入煮沸的白开水搅拌,即制成糖色汁. 3.另将煮锅置于火上,掺入鲜汤,放入精盐.制好的糖色.剩余的冰糖.料酒.破姜.挽结葱和香料包,用大火烧开后,转用小火煨3个小时,即成卤汁.

方法如下: 1.准备螺丝500克.干辣椒30克.干花椒30粒.生姜一小块.葱半根备用: 2.将海螺丝放在水中静置1小时,直至吐掉泥沙后洗干净备用: 3.干辣椒剪成丝,生姜切片,葱斜切段: 4.往锅里加入植物油,烧至7成热,然后下干辣椒.干花椒.生姜.葱,翻炒出香味后,下海螺丝,并调入花雕酒: 5.均匀翻炒4分钟后,加盐收干汤汁起锅即可.

食材用料:五花肉300克.蒜苗3根.油适量.蒜头1粒.姜2片.豆瓣酱1勺.蚝油少许.料酒适量.砂糖少许. 步骤: 准备好材料:将五花肉用开水焯一下:将五花肉捞起备用:锅加油,烧至五成热时爆香蒜.姜:把肉入锅翻炒到微出油,加入料酒.豆瓣酱炒匀:把蒜苗放入,加点蚝油.砂糖炒至均匀入味:起锅装盘.

1.准备食材:猪肉馅.肠衣.淀粉.姜.五香粉.大蒜.胡椒粉.盐.大葱.香油.花椒.八角.料酒. 2.大蒜.大葱.姜分别切成细细的末. 3.切好的葱姜蒜末放入肉馅中,加入五香粉.少许胡椒粉.食盐.料酒.香油. 4.淀粉加入适量清水调成淀粉糊,倒入搅拌好的肉馅中,搅拌均匀. 5.肠衣中放入一茶匙白酒浸泡2个小时去异味,并冲洗干净. 6.开始灌制,灌肠用矿泉水瓶,把冲洗干净的肠衣套在瓶子口上,并系紧口. 7.灌好的粉肠按自己的喜欢扎成节,挂在通风处风干一天即可,外皮稍微发皱就可以收回. 8.煮锅放入一