豆浆腌制姜做法

1、刮去表皮和顶上的红茎。洗干净,切片,然后用盐腌好,要稍微多放点盐,因为姜会出水,就会太淡了;

2、大概腌制三、四个小时就好。 这是洗干净的瓶子沥干水分;

3、 姜可以腌制用生抽鲜咸口味,也可以腌酸甜口味的。

时间: 2024-08-08 05:35:30

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豆浆多种花样做法

豆浆的花样做法: 1.红枣枸杞豆浆: 材料:黄豆60克,红枣10克,枸杞10克. 做法:黄豆预先浸泡6到8个小时,红枣洗净去核,枸杞洗干净后用温水浸泡半小时左右.这些材料全部放入豆浆机中,加 水至上下水位之间,按五谷豆浆键就可以. 2.黄瓜蜂蜜豆浆: 材料:黄豆70克,黄瓜20克,蜂蜜少许. 做法:黄豆还是要浸泡,黄瓜洗干净后切成小方粒,和泡好的黄豆一起放入豆浆机,加水就可以,喜欢喝甜的,可以加点蜂蜜,味道很好. 3.雪梨豆浆: 材料:黄豆70克,雪梨一个. 做法:黄豆预先浸泡好,雪梨洗好后,去

豆浆馍馍的做法

豆浆馍馍的做法: 1.将生黄豆粉加入适量水,搅拌均匀,泡发一夜,等待起泡.(也可以用黄豆泡制,打成豆浆) 2.把准备好的桑叶进行清洗. 3.第二天豆粉呈现泡沫时即可. 4.米粉里加入白糖,倒入泡好的豆粉内. 5.搅拌均匀,浓稠状态即可,如果稀了再加一些米粉即可,不能太稀. 6.用勺子舀一勺放入桑叶中间. 7.至于怎么包,只要包到糊不会漏出来就可以. 8.大火上锅蒸大概20分钟即可

豆浆和姜粿可以一起吃

豆浆和姜粿一起吃会产生副作用,两者一起吃不被建议. 豆浆性味甘平,含植物蛋白.脂肪.碳水化合物.维生素.矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用.但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值.两者都属于寒性,对身体不好,对脾胃不好的人两者一起吃容易产生闹肚子的症状.

可以用蜂蜜腌制姜吗

生姜具有温散寒邪的作用,还能开胃醒脾,化痰散饮,蜂蜜属于补气药物,可补脾肺气,键能润泽肺止咳通便.生姜蜂蜜可用于阳气不足或者外感寒邪导致的手脚不温,痛经,食欲不振.腹部隐痛冷痛等. 蜂蜜腌制姜的方法 材料:生姜,蜂蜜,白开水 步骤 1.生姜洗净切片:

牛肉腌制酒店做法

原料:牛肉.洋葱.青红辣椒.葱姜蒜:盐.生抽.陈醋.料酒.红糖.黑胡椒粉.水各少许调成汁:油.干淀粉. 做法: 1.洋葱.青红辣椒切丝,葱姜蒜切末: 2.将冷冻的牛肉取出自然解冻1小时,横纹切成片: 3.切好的肉用清水冲一冲,挤干水份,里放料2用手或筷子用力搅拌均匀,腌制30分钟左右,撒入适量干淀粉拌匀,最后加少许油拌匀: 4.热锅热油,倒入处理好的肉片快速滑炒,等肉片一变色立即盛起: 5.洗锅,热锅热油爆香葱姜蒜末:

豆浆鱼的做法

1.准备草鱼一条,只取鱼的中段,片成二片,剁成寸段.用蛋清.淀粉.盐抓好: 2.豆浆一大杯,自磨的要过滤,不能有渣: 3.少许油,葱.姜.蒜爆香: 4.放入鱼加入水,水要没过鱼,慢慢炖熟,此时水已不多: 5.加入苣笋片,青红椒丁,去筋以免太辣,不用也行,只用小油菜也可以,关键是不要忘了放泡椒,再烧一小会: 6.倒入豆浆,开锅稍过一会就可以了,调好味出锅.

鸡叉骨的腌制及做法

1.鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,熟大豆油适量. 2.将鸡叉去掉肥油,煎成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分,加入生抽.料酒.盐拌匀,再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右. 3.锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了,然后将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了. 4.将火调小一些,大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出来. 5.转大火再次将油温升高,下入鸡叉复炸30秒左右捞出,用厨房纸巾吸取多余油脂

鸭加姜做法 具体步骤如下

1.嫩姜切小滚刀块,朝天椒对破切开后去籽. 2.锅中放油烧至九成热,放入花椒.老姜爆一下,然后倒入鸭块用中大火爆至发黄.亮油. 3.关至小火后,将鸭块铲到起留下油,把泡红椒.豆瓣.老抽.生抽.白糖一并倒进锅里的余油中,小火慢炒至发亮呈樱桃色后,再将鸭块倒入翻炒一分钟. 4.将鸭块倒入翻炒至这样后,加水没过鸭块约五厘米高,大火煮沸后改小火煮. 5.放盐适量煮约二十分钟后倒入嫩姜和辣椒继续烧. 6.烧至汁浓肉耙时放适量味精.起锅.装盘.上桌.开吃.

石磨豆浆的具体做法

工具:石磨,磨制豆浆原浆塑料桶,盛装豆浆原浆盆子,净水勺子. 豆浆制作方法: 一.浸泡黄豆浸泡时间要适宜,夏季一般四至五小时,冬季八至十一小时,扭开豆瓣,内侧平行,中间稍留一线凹度为宜.浸泡好后需用净水淘洗干净. 二.磨制豆浆具体如下: 1.一人加豆,磨孔里加适量黄豆,但不得加满: 2.一人打水,安全起见,每次打半盆: 3.一人加水,磨孔里加适量水,但不得溢出: 4.一人推磨,按逆时针方向运转,保持中等匀速运转,严禁高速运转,严禁空磨. 三.烧煮豆浆在煮豆浆的过程中出现一种假沸现象,豆浆必须煮熟