无锡哪家的醉蟹好吃

以2018年消费者好评度前十家为例:

1、贵妃醉蟹,地址:梁溪区中山路388号小二楼104号;

2、厨娘醉蟹,地址:梁溪区塘南路与人民东路交叉口南150米;

3、上品醉蟹,地址:滨湖区大箕山商业街1号到23号;

4、老周醉蟹,地址:滨湖区公园路8号;

5、欢喜龙虾醉蟹无锡特色(总店),地址:无锡市梁溪区中山路八佰伴商场东门欢喜巷30号;

6、一字鲜醉蟹,地址:锡山区东亭街道春潮东路67号;

7、味蘭慢时尚餐厅,地址:江阴市银桂路美嘉城4层;

8、池美人转角海鲜餐厅,地址:梁溪区盛德路与会岸路交叉口58号;

9、吴粤一号中餐厅,地址:梁溪区永和路6号君来洲际酒店2楼;

10、阿呆虾记,地址:北塘区欧风新天地霞美路40号。

时间: 2024-07-31 19:09:39

无锡哪家的醉蟹好吃的相关文章

厦门哪家最煎蟹好吃

厦门的煎蟹均记煎蟹最好吃. 餐厅有: 1.均记煎蟹海鲜酒楼(尚豪店),地址:厦门市思明区吕岭路线务局尚豪酒店2楼. 2.均记煎蟹海鲜餐厅(莲花店),地址:厦门市思明区莲花鹭江新城. 均记煎蟹荣获"中华美食名店""厦门最佳名菜排行榜""厦门十佳餐饮名店"等荣誉. 厦门的煎蟹有: 1.同安煎蟹(盈翠西路店),地址:厦门市思明区盈翠西路24号盈翠大厦. 2.莲花煎蟹排档(槟榔店),地址:厦门市思明区槟榔西里197号. 3.莲花王小二煎蟹,地址:厦门市思

温州醉蟹怎么做

1.将蟹洗干净,放在盐水中泡半小时,杀菌.捞出,控水. 2.葱姜蒜可根据自己的喜好加量,腌渍后很好吃. 3.适量的食用油,加入少许部分姜片.花椒.八角.香叶,小火炒香.加入生抽.料酒,再加入味极鲜酱油,中火煮开.放凉,放入1/2的葱姜蒜. 4.控干水的蟹,放入腌制的容器里,倒入高度白酒(按自己的喜好加量),摇一下,均匀.20分钟后,把放凉的汤料倒入,再放如1/2的葱姜蒜.汤料的量要没过蟹才好. 5.24小时后,美味的醉蟹就可以品尝了!腌制过后的葱姜蒜也很美味呦!

醉蟹钳的腌制方法

1.准备好材料,包括蟹钳500克,盐,味精各3克,酒糟,酱油,葱姜末.白芝麻.葱花各5克,蒜瓣6个,高汤150克,油600克(实耗30克). 2.蟹钳的清洗,想要做好醉蟹钳,最好让蟹钳能够在酒里泡上十足的时间,因为这不仅仅是为了入味,更重要的是蟹钳中可能含有大量的为细菌,这些细菌用酒来泡较长的时间能够起到杀菌的效果是再好不过的了.而且可以避免吃得太多从而导致拉肚子的情况. 3.将蒜瓣,高汤(没有高汤也可以省略)直接全部用酒代替,油搅拌均匀,将酱油,葱姜末.白芝麻.葱花放锅里焖3分钟左右作为酱汁,

熟醉蟹可以加热吃吗

熟醉蟹可以加热吃,但是口感会变差.醉蟹分为生醉和熟醉.生醉即选用鲜活.大小均匀的螃蟹,简单处理后用高度黄酒去污和杀菌,然后放入醉料中生腌而成.熟醉即选用鲜活.大小均匀的螃蟹,经过熟处理后加入醉料加工而成.根据调料的不同,又分为红醉和白醉.

吃醉蟹可以开车吗

吃醉蟹不可以开车,醉蟹的做法是用黄酒搭配调味料浸泡而成,所以其中的酒精含量还是非常的高的.醉蟹是江苏里下河地区的传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴.以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中.特点:芳香无腥,蟹味鲜美.

熟醉蟹冷冻后需加热吃吗

醉蟹分为生醉和熟醉.生醉即选用鲜活.大小均匀的螃蟹,简单处理后用高度黄酒去污和杀菌,然后放入醉料中生腌而成.熟醉即选用鲜活.大小均匀的螃蟹,经过熟处理后加入醉料加工而成. 熟醉蟹吃的时候可以加热,但不建议加热,因为口感和营养价值上会大大减弱.一般熟醉蟹均可以直接进行放心食用,这样可以保持住那份鲜美的口感.熟醉蟹拿出来直接可以食用,蘸醋吃或者是姜汁都是可以的.熟醉蟹放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时.

吃了醉蟹可以开车吗

吃醉蟹不能开车,醉蟹是把大闸蟹浸在黄酒.梅子酒和清酒里做的,这个混合酒的酒精含量还是很高的,所以吃了醉蟹就不要驾车,否则会被判定酒驾.醉酒驾车是指因饮酒而完全丧失或部分丧失个人意志,在这种状态下驾驶机动车的交通违法行为.每百毫升血液酒精含量大于等于20毫克就算饮酒驾驶,大于等于80毫克即为醉酒驾驶.

自制熟醉蟹保质期一般多久

冷冻:半年以上.醉蟹醉好后应该装进干净容器,密封后冷冻保存.在零下18摄氏度环境中,保质期可以达到半年以上. 冷藏:如果是冷藏,在未开启情况下可以保存一个月.开启后只能保存三五天.

醉蟹钳是什么螃蟹的腿

一般当地产什么螃蟹就会用什么螃蟹做醉蟹钳,常规螃蟹都可以做成醉蟹钳.沿海地区一般用海蟹做,这样原材料价格低,做出来的食物性价比高.其他醉蟹原料有:寄居蟹.花蟹.梭蟹.帝王蟹等.