肉汤泡饭的做法

材料:萝卜,五花肉,鸡蛋,干细豆粉,盐,姜,葱,油,料酒,花椒,味精. 酥肉汤的家常做法: 1.萝卜去皮,切成三厘米大的块.将去皮五花肉洗净斩成二厘米见方的丁.鸡蛋,干细豆粉,盐调成蛋豆粉.姜拍破,葱挽结: 2.锅置旺火上,放油烧至七成热,将肉丁与蛋豆粉拌匀,用手将上糊后的肉丁抖放油锅炸至皮酥成浅金黄色,捞起即成酥肉: 3.将酥肉放入大铝锅内,加鲜汤用旺火烧沸撇去浮沫.加盐,料酒,花椒,姜,葱,萝卜转用小火煨粑,捡去姜,葱不用,花椒,加味精,起锅舀入汤碗内,撒上葱花即成.

食材用料:鲍鱼.米饭.肉筋.韭菜花.白胡椒.姜丝.盐.高汤精: 鲍鱼泡饭的做法: 1.水烧开,下姜丝: 2.再开,下肉筋,煮沸: 3.肉颜色变白就可以下鲍鱼,鲍鱼焯熟就好了: 4.下盐.白胡椒.高汤精: 5.下米饭泡一下就可以吃.

羊肉是咱们食用的主要肉食之一,其肉质细腻,容易消化吸收,多吃有助于提高身体免疫力.当然,羊肉的做法数不胜数,对于家庭来说,越简单的越健康. 新鲜的羊肉需在凉水中泡1小时,以便去除血水. 葱切成花,姜切片备用. 洗干净的羊肉切成片放锅里,加两三碗清水.锅开后,撇去汤表面的浮沫. 加入少量料酒,以便除膻味,加入姜片·八角·桂皮,盖好锅盖. 大火烧开,小火熬20分钟,肉熟透后加入醋·盐·辣椒油,酸酸爽爽的羊肉汤就大工告成啦.盛入碗后,撒一点葱花,色香味俱全了.

既有肉又有菜的酥肉汤搭配比较均衡,适合于家常食用.今天来跟大家分享一下具体的做法. 将空心菜洗净后掐成适合入口的小段.(不一定是要空心菜,其他绿叶蔬菜也可以,比如:小白菜.嫩豌豆尖等) 蒜切成片. 锅中放入少许油后,放入蒜片炒香.之后倒入空心菜段. 空心菜翻炒至变色后,放盐,再加适量水到锅里. 等水沸腾后,放入酥肉. 等酥肉煮的发涨起来后,即可盛出.

材料: 1.主料:瘦羊肉250克. 2.辅料:党参10克,白皮洋葱15克. 3.调料:姜3克,黄酒5克,猪油15克,盐2克,味精1克. 做法: 1.羊肉洗净切片,党参浸透切片,洋葱.姜切片. 2.锅内加猪油,放入肉汤,烧开后,加羊肉.党参. 3.加入洋葱.姜.黄酒,共煮至肉烂. 4.最后放盐.味精调味即可食用.

1.主料:牛腱子肉500g,牛骨750g,牛百叶200g(可不放),香菜,葱姜,料酒,盐 2.香料配方:草果2个,香叶5片,香茅10根,八角5个,桂皮2片,干辣椒花椒适量,陈皮2块,牛油适量.牛油. 3.将牛肉焯水,然后放入锅中加八角.姜片炖汤. 4.牛肉汤煮开,加点盐.胡椒粉和鸡精调味,牛肉捞出晾凉备用. 5.将粉丝泡开,豆腐皮切丝,牛肉切片,香菜洗净备用. 6.把豆皮丝和粉丝分别烫熟,捞出来在碗里,最后兑上牛肉汤,摆上牛肉即可.

具体做法步骤: 1.把蒜头压成蒜蓉,姜片切碎,龙虾的头和脚用刀背敲碎,小青菜洗干净,切成小段: 2.锅倒油,烧热后,先放姜.蒜末,爆香: 3.锅中倒入龙虾,用大火爆炒,倒入料酒: 4.把大碗高汤倒入锅里: 5.煮开后,用小火焖5分钟: 6.把熟米饭倒在锅里捣匀: 7.煮2分钟,加入青菜碎,煮2分钟: 8.放盐和白胡椒粉调味: 9.撒香菜碎或葱花,出锅即可.

食材:牛肉.葱段.姜片.黑胡椒粉.胡萝卜.黄酒等. 1.牛肉切块放入凉水出水: 2.出完水将牛肉冲洗干净: 3.将牛肉放入砂锅,倒满水,放入葱姜: 4.倒入十五毫升左右的黄酒,大火煮开后改小火慢炖三个小时: 5.三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀: 6.将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时: 7.出锅后撒黑胡椒和盐调味.

草寇的食用方法之一:草寇牛腩炖酸菜 草寇牛腩炖酸菜是草寇的食用方法当中比较常见的一种.需要准备上酸菜.豆腐,香菇和草寇,还有牛腩肉汤.具体做法是热锅下油,葱姜暴热之后,放上肉让,并将草寇也一起放进去.锅开了之后,加上酸菜还有香菇和豆腐.打火烧开,并小火炖煮20分钟,最后熟了之后,加上盐.鸡精就可以吃了. 草寇的食用方法之二:酱牛肉 草寇的食用方法还包括酱牛肉,这是喜欢吃有嚼头的那种牛肉的人可以做的.将牛肉切成巴掌大的块,并打火烧开了,等到牛肉血水出来之后,捞出牛肉,晾凉了.然后再倒上水,放上草寇