吃竹笋要注意什么

1、在食用竹笋时,应将它烧熟煮透,若用笋片,笋丁炒菜,也要先把笋用开水烫5到10分钟,然后再配其它食物炒食;

2、竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美;

3、少年儿童不宜多吃,未成年人骨骼成长需要大量钙质,而吃多竹笋会影响对钙的吸收;

4、一些容易过敏的人,最好不宜过量食用竹笋;

5、老年人肠胃功能比较弱一些,不宜多食竹笋;

6、竹笋性寒,脾胃虚弱者,妇女产后,不宜多食;

7、竹笋含有较多的草酸钙,肾炎,尿路结石病人不宜食用。

时间: 2024-11-27 01:59:31

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什么病不能吃竹笋

患泌尿系结石者不宜常吃竹笋,其中的草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙,从而加重病情. 竹笋(英语:bambooshoot),是竹的幼芽,也称为笋.竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生.嫩肥.短壮的芽或鞭.竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广.在中国自古被当作"菜中珍品".竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久.<诗经>中就有"加豆之实,笋菹鱼醢"."其籁伊何,惟笋及蒲"等诗句,表明了人民食用竹笋有2

哪些人不能吃竹笋

1.发育期儿童和患有尿道结石的患者.竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙.铁.锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物. 如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病:缺锌,可能造成生长发育缓慢.草酸很容易与人体内的钙相结合,形成结石,因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋. 2.肠胃疾病.肝硬化及消化道疾病患者.竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意. 患有消化道疾病的患者,食竹笋后容易产生消化不良.胃腹胀.反

竹林里面生长吃竹笋的动物有哪些

吃竹笋的动物有: 大熊猫:栖息于箭竹林间,惧寒畏暑,性孤独,雌雄分居,能游泳,善爬树住树洞石隙喜食竹类,亦食果实和动物尸骨,性温顺,自卫能力弱,常受天敌伤害,分布于我国四川西部和北部.金丝猴:灵长目,肩批金黄色长毛,生活于3000米高山树林中,树栖,群居,以野果.嫩芽.竹笋为食,我国特产珍稀候类.竹鼠:竹鼠是属竹鼠科.竹鼠属的一种动物.以竹子.芒草.植物茎秆等为食.因吃竹而得名.

子宫肌瘤可以吃竹笋吗

子宫肌瘤可以吃竹笋. 竹笋不会对子宫肌瘤造成影响,中医认为竹笋味甘.微寒,无毒.在药用上具有清热化痰.益气和胃.治消渴.利水道.利膈爽胃等功效.江浙民间以虫蛀之笋供药用,名虫笋,为有效之利尿药,适用于浮肿.腹水.脚气足肿.急性肾炎浮肿.喘咳,糖尿病.消渴烦热等,嫩竹叶.竹茹.竹沥均作药用. 子宫肌瘤是女性生殖器官中最常见的一种良性肿瘤,也是人体中最常见的肿瘤之一,又称为纤维肌瘤.子宫纤维瘤.由于子宫肌瘤主要是由子宫平滑肌细胞增生而成,其中有少量纤维结缔组织作为一种支持组织而存在,故称为子宫平滑肌

吃竹笋会收发旧患吗

吃竹笋会引发一些旧患. 有些人吃竹笋会诱发皮疹等过敏反应.竹笋富含草酸,对肾功能不好的人和结石患者不好. 一定要焯水以后再加工食用.竹笋还富含纤维素,造成肠胃的负担加重,消化系统功能不好的人也要少吃.

吃竹笋的动物有哪些

吃竹笋的动物有大熊猫. 金丝猴.竹鼠. 大熊猫:属于食肉目.熊科.大熊猫亚科和大熊猫属唯一的哺乳动物,体色为黑白两色. 金丝猴:脊椎动物,哺乳纲,灵长目,猴科,疣猴亚科,仰鼻猴属.毛质柔软,为中国特有的珍贵动物. 竹鼠,是属竹鼠科.竹鼠属的一种动物.以竹子.芒草.植物茎秆等为食.因吃竹而得名.

天天吃竹笋有坏处吗

天天吃竹笋的坏处: 1 造成肠胃损伤:竹笋属于寒性食品,含有很多粗纤维,能够促进肠道蠕动,但是吃多了会对胃造成损伤,还有可能导致胃寒等一系列症状. 2 对身体造成一定的伤害:竹笋内含有大量的草酸盐易与其它钙质物质形成难溶解草酸钙. 3 天天吃竹笋会引起胃胀:竹笋内含有大量的纤维,纤维在人体内无法消化会引起胃胀. 吃竹笋的注意事项: 1 患有泌尿系统和结石患者吃过多的竹笋会加重病情. 2 少年儿童不宜多吃.因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收. 3竹笋寒性食品

哪些人不适合吃竹笋吃竹笋的禁忌

竹笋营养丰富,一般人均可食用,但也并不是适合所有人.一般来说,以下几种人要慎重或忌食竹笋:1.竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,过量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用.患有严重的胃及十二指肠溃疡.胃出血.肝硬化.食道静脉曲张.慢性肠炎等疾病的患者应忌食.2.过敏体质的人不宜过量食用竹笋.3.儿童尤应注意不宜多吃竹笋.4.脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃竹笋会诱发.复发哮喘的人不宜吃竹笋.5.竹笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石.肾结石.胆结石患者不宜

六种人不宜多吃竹笋

1.15岁以前儿童不宜多吃竹笋. 2.竹笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石.肾结石.胆结石患者不宜多食. 3.年老体弱者.消化不良者.脾虚肠滑者不宜多食竹笋. 4.脾胃虚弱者或妇女产后,以及因吃竹笋会诱发.复发哮喘的人不宜吃竹笋. 5.胃不好的人:竹笋性寒味甘,而且含有很多纤维素,对于消化系统不好的人要注意慎重食用,特别是有较为严重的胃病以及慢性肠炎等疾病的患者.吃太多竹笋容易出现腹泻.肠胃绞痛等不适,因此不宜多吃. 6.自体免疫疾病.皮肤炎及过敏体质者:很少人知道,其实竹笋属于发物.因此,

吃竹笋真的可以减肥吗

竹笋是可以减肥的,因为是高纤维低脂肪的食物,您平时要注意饮食均衡,运动是最中药的,每天坚持半小时的快走或慢跑,减肥切忌不能迅速,会反弹的很严重. 先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊:锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋.银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用.每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥餐食用.